Рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке, по видам продукции (Мескаль Ховен, Мескаль Репозадо, Мескаль Аньехо, Мескаль Эспадин, Мескаль Тепцате, Мескаль Аррокьеньо, Мескаль Энсамбль и другие), концентрат (100% текила и смешанная текила), ценовая категория (премиум, стандартная и эконом), содержание алкоголя по объему (40% и более и менее 40%), возраст (18-24 года, 25-44 года, 45-64 года, 65+ лет), тип упаковки (бутылки, банки и другие), объем (251-500 мл, 501-750 мл, 751-1000 мл и более 100 мл), тип аромата (обычный/оригинальный и ароматизированный), тип производителя (микропивоварня, дистиллеры, пивоварня, договорная пивоваренная компания, региональная пивоварня ручного производства, крупная пивоварня и другие), категория продукта (дистиллированный мескаль и ручной мескаль/хэндкрафтед мескаль), конечные пользователи (рестораны, отели и бары, кафе, обслуживание банкетов, авиалинии, домашние хозяйства и другие), каналы дистрибуции (традиционная торговля и онлайн-торговля) - тенденции и прогнозы индустрии на 2029 год.
Анализ и размер рынка мескаля на Ближнем Востоке и в Африке
Использование различных видов агавы, в которых содержится много разнообразных терпенов, возможность использования листьев агавы для процесса брожения мескаля, различия в стадии созревания агавы, приготовление агавы в земляном яме с использованием дров и нагретых камней, что приводит к образованию фуранов и дымчатых летучих соединений, которые сохраняются в агаве, а также добавление некоторых трав или других натуральных материалов (например, червей) - все это может влиять на различия во вкусе мескаля.
Увеличение потребительского спроса на напиток мескаль, положительное отношение к передовым и умным упаковочным решениям, а также рост числа производственных единиц способствуют увеличению спроса на рынке мескаля в прогнозируемый период. Однако высокие налоги, пошлины и строгие правила и нормативы ожидаются замедлить рост рынка мескаля в прогнозируемом периоде.
Компания Data Bridge Market Research прогнозирует, что рынок мескаля достигнет значения в 65,99 миллиона долларов к 2029 году, среднегодовым темпом роста в 19,7% за период прогноза. Растущий спрос потребителей на напиток мескаль, положительное отношение к передовым и умным упаковочным решениям, а также увеличение числа производственных единиц способствуют росту спроса на рынке мескаля. В отчете о рынке мескаля также рассматривается анализ цен, патентный анализ и технологические нововведения в глубину.
|
Метрика отчёта |
Подробности |
|
Период прогноза |
2022 по 2029 год |
|
Базовый год |
202u 2021 |
|
Исторические годы |
2020 (Настроенно на 2019-2014) |
|
Количественные единицы |
Доход в миллионах долларов США, объемы в килолитрах. |
|
Покрытые сегменты |
По типу продукта (Мескаль Ховен, Мескаль Репосадо, Мескаль Аньехо, Мескаль Эспадин, Мескаль Тепстате, Мескаль Аррокеньо, Мескаль Энсамбль и другие), концентрат (100% Текила и смешанная Текила), ценовая категория (Премиум, Стандарт и Эконом), содержание АЛК (40% и выше и менее 40%), год (18-24 года, 25-44 года, 45-64 года, 65+ лет), тип упаковки (бутылка, банки и другие), размер (251-500 мл, 501-750 мл, 751-1000 мл и более 100 мл),ВкусТип (обычный/оригинальный и ароматизированный), тип производителя (микроброварня,ДистиллерыМикропивоварня, Пивоваренная компания по контракту, Региональная пивоварня крафтового пива, Крупная пивоварня и другие), категория продукта (Дистиллированный мескал и ручной мескал/Мастерская мескал/Артизанальный мескал), конечные пользователи (рестораны, отели и бары, кафе, кейтеринг, авиакомпании, домохозяйства и другие), канал распределения (офлайн-торговля и онлайн-торговля) |
|
Охваченные страны |
Южно-Африканская Республика, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, Израиль, Египет, остальные страны Ближнего Востока и Африки |
|
Участники рынка, охваченные изучением |
Крупные компании, занимающиеся на рынке, включают Rey Campero, Tequila & Mezcal Private Brands S.A. de C.V., Destilería Tlacolula, El Silencio Holdings, INC., Sauza Tequila Import Company, Dos Hombres LLC., Del Maguey, Wahaka Mezcal, BOZAL MEZCAL Sombra. , Pensador Mezcal, Ilegal Mezcal, среди прочих. |
Определение рынка
Мескаль - это название традиционного дистиллированного алкогольного напитка, производимого в различных сельских районах Мексики, от некоторых северных штатов до южных штатов, что в переводе с натуальского означает "запеченный агавы". Этот алкогольный напиток производится из сваренных стеблей видов рода Агава, также известного как "магей", содержащих ферментированные сахара. Это традиционный мексиканский дистиллированный напиток, производимый из ферментированных соков сваренного сердца растения агавы. Это вид дистиллированного алкогольного напитка, который производится из сваренных и ферментированных сердец, или пиньяс, растений агавы.
Динамика рынка мескаля
Этот раздел посвящен пониманию основных двигателей рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и вызовов. Все это обсуждается подробно ниже:
- Наличие разнообразных вкусов мескаля.
Качество и подлинность мескаля крайне важны из-за уникального алкогольного вкуса напитка, который обусловлен летучими и нелетучими соединениями, прямыми предшественниками которых являются сырые агавы. Сюда входят жирные кислоты, включая каприловую и лингоцериновую, свободные жирные кислоты, & beta; -ситостерол, и группы моно-, ди- и триацилглицеридов, а также фруктаны, основной углевод агавы. Из-за более высоких температур и более низкого pH в процессе приготовления агавы фруктаны могут образовывать соединения Майяра, такие как фураны, пираны и кетоны.
Кроме того, важным параметром, определяющим качество агавовых напитков, является используемая система дистилляции. Состав аромата мескаля крайне сложен. Подобия и различия между образцами мескаля могут быть объяснены условиями и используемыми сырьем, а также местом происхождения и временем производства.
Из-за разнообразных вкусов мескаля потребители предпочитают его перед другими ремесленными спиртными напитками. Более того, растущий интерес потребителей к этично добываемым продуктам и тенденция продвижения напитков, таких как крафтовое пиво, холодно отжатый сок и смузи с натуральными ингредиентами, как премиальных, ожидается, будет способствовать росту рынка в прогнозном периоде.
- ВОЗРАСТАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ИННОВАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПИРТНЫХ НАПИТКОВ
Растение агавы извлекается для использования в производстве крепких спиртных напитков, обогащая летучий профиль мескаля. Традиционный процесс извлечения часто приводит к более высокому потреблению растворителей, более длительным временам извлечения, уменьшенным выходам и более низкому качеству извлечения. Для производства нескольких дистиллированных алкогольных напитков, таких как баканора, текила и мескаль, требуется дистилляция бродившего магей. Таким образом, технологические достижения создали возможность для устойчивого извлечения и производства крепких напитков. Производители занимаются линейкой продукции и технологическими инновациями для снижения издержек на извлечение и производство. Компании могут улучшить прослеживаемость продукции, используя инновационные технологии, способные значительно повысить эффективность и эффективность цепочек поставок, особенно в отраслях пищевой и напитковой промышленности, фармацевтической и здравоохранения.
Процесс ферментации порождает этанол, высшие спирты, эфиры, органические кислоты и другие вещества. Некоторые из этих летучих соединений имеют большее значение, чем другие, из-за их концентрации или ароматических характеристик; некоторые из них могут быть характерными для видов агавы. Таким образом, развивающаяся передовая технология производства ожидается способствует росту рынка мескаля на Ближнем Востоке и в Африке.
- ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ВЗГЛЯД НА РАЗВИТИЕ И ИННОВАЦИОННЫЕ УПАКОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ.
Промышленность упаковки вина внедряет умные и устойчивые решения, чтобы сделать упаковку продукции более ориентированной на потребителя и экологически безопасной. Премиализация делает бренд или продукт более привлекательным для потребителей, подчеркивая его высокое качество и исключительность в категории напитков на основе агавы, что делает бренд более привлекательным и, следовательно, более дорогим. Это может происходить благодаря новой упаковке, производству в ремесленном стиле, более высококачественным ингредиентам, новым вкусам и социальным/экологическим коммуникациям.
Более того, цифровая печать упаковки позволяет сэкономить значительные средства по сравнению с другими способами печати и имеет низкие затраты на подготовку производства. Производители могут обойтись без крупных заказов с большими тиражами и запасов. Популярные компании по дизайну брендов предпочитают стеклянные бутылки для упаковки мескаля. Преимущества цифровой печати необходимы для упаковочного сектора сегодня. Цифровая печать идеально подходит для малых и средних тиражей и позволяет создавать индивидуальные печатные изделия для упаковки и дисплеев. Более того, большинство доступного мескаля онлайн упаковано в стеклянные бутылки.
Таким образом, благодаря выпуску и разработке новых продуктов, ожидается увеличение спроса на передовую и интеллектуальную упаковку, что станет двигателем роста для рынка мескаля на Ближнем Востоке и в Африке.
Ограничения
- ТЯЖЕЛОЕ НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ И ПОШЛИНЫ
Растущий спрос на алкогольные напитки по всему миру привел к увеличению импорта на развивающихся рынках. Однако, ожидается, что высокие налоги и таможенные пошлины будут сдерживать этот рынок, как ограничивающие рост рынка и делающие продукцию дорогостоящей. В результате этого предполагается сократить спрос на продукцию.
Поэтому высокие налоги и акцизы автоматически увеличивают цены на продукцию и делают алкоголь дороже, из-за чего спрос на продукцию снижается. Это приводит к утрате клиентов, что негативно сказывается на рынке в целом и ограничивает его рост.
Возможности/ Испытания
- РАСТУЩАЯ ПОПУЛЯРНОСТЬ ПРЕМИУМ И РОСКОШНЫХ НАПИТКОВ
Способность контролировать уровень холестерина и отслеживать уровень сахара в крови. Рост рынка дополнительно подпитывается увеличением доходов и покупательской способности потребителей, что способствует увеличению спроса на разнообразные товары. Популярность мескаля растет благодаря тенденции премиализации, стимулирующей потребление роскошных алкогольных и безалкогольных напитков. Премиализация заключается не только в употреблении алкоголя. Среди миллениалов наблюдается растущий спрос на премиальные продукты из мескаля. Благодаря росту доходов на душу населения в развитых странах, таких как Северная Америка и Западная Европа, люди готовы тратить большие суммы на высококачественные и суперпремиальные товары. Благодаря повышению располагаемого дохода на душу населения и продолжающемуся экономическому росту с 2019 по 2021 год объем рынка высококлассных премиум-спиртных напитков увеличился на 5-6% ежегодно.
Ожидается, что рынок будет расширяться в течение прогнозного периода, так как спрос на мескаль в последние несколько лет резко возрос. Растущий спрос на премиальный мескаль представляет собой возможность для роста рынка мескаля на Ближнем Востоке и в Африке.
- УВЕЛИЧЕНИЕ ПОПУЛЯРНОСТИ УПОТРЕБЛЕНИЯ ПОЛЕЗНЫХ, БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Одной из наиболее быстроразвивающихся отраслей является напитковая промышленность, которая включает в себя производство различных напитков, таких как мескаль. Предполагается, что растущее потребительское осознание использования натуральных и органических компонентов в пище и напитках создаст вызов для темпов роста отрасли мескаля в будущем.
Многие броженые продукты и напитки содержат этилкарбамат (ЭК) - известный генотоксичный канцероген. Этилкарбамат не только канцерогенен, но также известен как токсичное вещество для печени у людей. Более того, потребление газированных напитков связано с образованием камней в почках, что является одним из факторов риска для хронической болезни почек. Увеличение числа хронических заболеваний печени и почек заставляет потребителей обращать внимание на здоровое питание. Сегодня люди предпочитают употреблять больше безалкогольных напитков из-за таких проблем со здоровьем.
Таким образом, увеличение числа хронических заболеваний делает потребителей внимательными к использованию безалкогольных напитков, и это может стать вызовом для роста рынка.
Влияние постковидного периода на рынок мескаля
Вспышка COVID-19 оказала значительное влияние на индустрию мескаля. Карантин негативно сказался на производстве в Ближнем Востоке и Африке, усугубляя торговые неопределённости и текущий спад в производстве. По сравнению с этим, пандемия оказала меньшее воздействие на операции сектора продуктов питания и напитков, но поставочная цепь Ближнего Востока и Африки была сильно нарушена, что помешало дальнейшему росту. Сдвиг в потребительском поведении отрицательно повлиял на покупательные привычки. Сектор столкнулся как со временными, так и долгосрочными последствиями из-за появления множества препятствий, включая приостановку многих операций, сдерживающих корпоративный рост и другие проблемы. Эти проблемы оказали значительное влияние на спрос и предложение. Сектор продовольствия и напитков был одним из тех, кто пострадал от перебоев в производстве и поставках сырья.
Мировые цепочки поставок были нарушены из-за прекращения работы многих отраслей, что привело к прерыванию промышленной деятельности, нарушению графиков поставок и продаже различных продуктов. Несколько компаний уже предупредили, что задержки в поставках продукции могут негативно сказаться на будущих продажах их продуктов. Проблемы с поездками влияют на промышленный сектор, так как это мешает планированию компаний и совместной работе. Как офлайн, так и онлайн ритейлеры предоставляют мескаль; офлайн сектор понес значительные потери из-за закрытий и предостережений о нежелательности выхода на улицу для снижения эффекта COVID-19, но онлайн индустрия заметила увеличение роста. Кроме того, ситуация улучшается из-за снижения количества случаев COVID по всему миру, и рынок растет быстро и будет продолжать это делать в проекционный период. В результате предполагается, что рынок значительно расширится после COVID-19.
Недавние события
- В январе 2022 года Diageo PLC приобрела мезкальную компанию Union через покупку Casa UM. Mezcal Union - один из ведущих брендов производства мескаля. Компания использовала это приобретение для расширения своего бизнеса напитков на основе мескаля.
- В апреле 2021 года Madre Mezcal, один из самых быстрорастущих брендов мескаля в Америке, привлек $3 миллиона для применения успешной стратегии роста бренда к новым продуктам и рынкам. Раунд серии A возглавила компания Room 9, студия венчурного капитала из Нью-Йорка, специализирующаяся на инвестировании в сектор потребительского рынка.
Рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке.
Рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке поделен на категории по типу продукта, концентрату, ценовой категории, содержанию алкоголя, году выпуска, типу упаковки, размеру, типу вкуса, типу производителя, категории продукта, конечному пользователю и каналу распределения. Рост внутри этих сегментов поможет вам проанализировать основные сегменты роста в индустрии и предоставить пользователям ценный обзор рынка и умные идеи, которые помогут принимать стратегические решения при определении основных маркетинговых применений.
Тип продукта
- Мескаль Эспадин
- Мескаль Ховен
- Мескаль Репозадо
- Мескаль Аньехо
- Мескаль Ансамбль
- Мескаль аррокеньо
- Мескаль Тепезтате.
- Другие
На основе типа продукта рынок мескаля в странах Ближнего Востока и Африки подразделяется на мескаль ховен, мескаль репосадо, мескаль аньехо, мескаль эспадин, мескаль тепствате, мескаль арокено, мескаль энсамбль и другие.
Сосредоточьтесь
- 100% Текила
- Смешать текилу
На основе концентрата рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на 100% текилу и смешанный текилу.
ЦЕНОВАЯ КАТЕГОРИЯ
- Премиум
- Стандарт
- Экономика
На основании ценовой категории рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на премиум, стандарт и эконом класс.
СОДЕРЖАНИЕ КОЕФФИЦИЕНТА АЛКОГОЛЯ
- 40% и выше
- Менее 40%
На основе содержания спирта по объему, рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на две категории: менее 40% и более 40%, но менее 40%.
ГОД
- 18-24
- 25-44
- 45-64
- 65+ translates to "65 плюс" in Russian.
На основе возраста, рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был поделен на возрастные группы 18-24 лет, 25-44 года, 45-64 года и 65+ лет.
ТИП УПАКОВКИ
- Бутылка
- Банки
- Другие
На основе типа упаковки рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на бутылки, банки и другие.
Размер
- 251-500 мл
- 501-750 мл
- 751-1000 мл
- больше 100 мл
По размеру рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на 251-500 мл, 501-750 мл, 751-1000 мл, более 100 мл.
ТИП ВКУСА
- Обычный/Оригинальный
- Ароматизированный
На основе типа вкуса рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на обычный/оригинальный и ароматизированный.
ТИП ПРОИЗВОДИТЕЛЯ
- Микропивоварня
- Перегонщики.
- Пивоварня-ресторан
- Компания по договорному варенью пива
- Региональное пивоваренное заведение.
- Крупная пивоварня
- Другие
На основе типа производителя, рынок мескаля в странах Ближнего Востока и Африки был разделен на микропивоварню, дистиллерию, пивоварню, компанию по контрактному варке пива, региональную ремесленную пивоварню, крупную пивоварню и другие.
КАТЕГОРИЯ ТОВАРА
- Дистиллерии мескаля
- Мастерски изготовленный мескан / Артизанальный мескан
На основе категории продукции рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на промышленный мескаль и ручной мескаль.
КОНЕЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
- Рестораны
- Отели и бары
- Кафе
- Обслуживание банкетов
- Авиакомпании
- Домашнее хозяйство
- Другие
На основе конечного потребителя, рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был разделен на сегменты: рестораны, отели и бары, кафе, кейтеринг, авиакомпании, домашние хозяйства и другие.
Канал распределения
- Офлайн-торговля
- Онлайн-торговля
На основе канала распределения, рынок мескаля на Ближнем Востоке и в Африке был сегментирован на офлайн-торговлю и онлайн-торговлю.
Региональный анализ/инсайты рынка мескаля
Рынок мескаля проанализирован, и предоставляются данные о его размере, тенденциях и инсайтах по странам, типам продукции, концентрации, ценовой категории, содержанию спирта, году, типу упаковки, размеру, типу вкуса, типу производителя, категории продукции, конечному потребителю и каналам распространения, как указано выше.
Страны, охваченные отчетом о рынке мескаля на Ближнем Востоке и в Африке, - Южная Африка, Саудовская Аравия, ОАЭ, Израиль, Египет и остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).
Южная Африка доминирует на рынке мескаля на Ближнем Востоке и в Африке с среднегодовым темпом роста в районе 22,2%. Широкая база напитковой индустрии в стране поддерживает рост рынка.
Раздел отчета о стране также предоставляет индивидуальные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, влияющие на текущие и будущие тенденции на рынке. Точки данных, такие как анализ цепочки поставок вниз и вверх, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и кейс-стади используются для прогнозирования сценария рынка для отдельных стран. Также учитывается наличие и доступность брендов из Ближнего Востока и Африки и их проблемы, связанные с большим или ограниченным конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние национальных тарифов и торговых маршрутов при анализе и прогнозировании данных о странах.
Анализ конкурентной среды и доли рынка мескаля
Конкурентная среда рынка мескаля предоставляет информацию о конкурентах. В подробности входят обзор компании, финансовое состояние компании, генерируемый доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработку, новые инициативы на рынке, присутствие на Ближнем Востоке и в Африке, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукции, широта и ассортимент продукции, и доминирование в приложениях. Указанные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынок мескаля.
Некоторые из крупных игроков на рынке мескаля - это Davide Campari-Milano N.V., BACARDI, Craft Distillers, MADRE MEZCAL, Familia Camarena, Brown-Forman, Diageo, Pernod Ricard, WILLIAM GRANT & SONS LTD, Rey Campero, Tequila & Mezcal Private Brands S.A. de C.V., Destilería Tlacolula, El Silencio Holdings, INC., Sauza Tequila Import Company, Dos Hombres LLC, Del Maguey, Wahaka Mezcal, BOZAL MEZCAL, Sombra, Pensador Mezcal, Ilegal Mezcal и другие.
Артикул-
