Рынок коммерческих посудомоечных машин Италии – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии, по применению (гостиницы, рестораны и другие), продукту (под прилавком, тип двери или вытяжки, стойка/конвейер и машина для мытья стекол), категория (отдельно стоящие и встроенные), канал сбыта (офлайн и онлайн), Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и размер

Посудомоечные машины широко используются для мытья посуды в отелях, ресторанах и других коммерческих кухнях. Коммерческие посудомоечные машины более эффективны, чем бытовые, и обеспечивают другие функции, такие как стерилизация посуды.

Растущее влияние западного образа жизни является жизненно важным фактором, способствующим росту рынка. Кроме того, растущая потребность в оборудовании, позволяющем экономить время, рост числа ресторанов, кафе, небольших предприятий пищевой промышленности, среди прочего, напряженный образ жизни людей и растущее предпочтение продуктов, сертифицированных по энергетической звезде, поскольку они предлагают многочисленные преимущества, такие как экономия на эксплуатационных расходах. , потребление меньшего количества энергии и снижение потребления химических веществ, используемых для очистки, являются одними из основных факторов, среди других, которые, как ожидается, будут способствовать росту рынка коммерческих посудомоечных машин в Италии.

На большинстве коммерческих кухонь используются коммерческие посудомоечные машины из нержавеющей стали, поскольку она долговечна и устойчива практически ко всему. Он эстетичен и устойчив к воде, теплу и всему, что может быть агрессивным на кухне ресторана. Более того, рост располагаемых доходов населения является одним из основных факторов, повышающих спрос на коммерческие посудомоечные машины среди населения. Основным сдерживающим фактором для рынка является высокая стоимость коммерческих посудомоечных машин, ударяющая по карману потребителя. Поэтому производители постоянно уделяют внимание инновационным технологиям для разработки инновационных продуктов, предлагающих ключевые преимущества по более низким ценам.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, к 2029 году рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии достигнет 255 426,67 тысяч долларов США при среднегодовом темпе роста 4,0% в течение прогнозируемого периода. «Отели» составляют крупнейший сегмент применения на рынке коммерческих посудомоечных машин из-за быстрого развития технологических путей коммерциализации использования посудомоечных машин. Отчет о рынке коммерческих посудомоечных машин в Италии также подробно охватывает анализ цен, патентный анализ и технологические достижения.

Определение рынка

Посудомоечная машина – это тип машины, предназначенной для мытья посуды и столовых приборов. Смесь моющее средство и вода подается для вращения разбрызгивателей и очистки посуды чистящей смесью. Они необходимы для мытья грязной посуды, а также помогают экономить воду и время, особенно для работающих женщин. Промышленная посудомоечная машина намного больше обычной посудомоечной машины и имеет увеличенную емкость для мытья посуды. Как правило, они оборудованы таким образом, чтобы мыть несколько тарелок за меньшее время.

Под столешницей: посудомоечные машины под столешницей — лучший выбор для баров, кафе или небольших ресторанов, где мало места для посудомоечной машины.

Машины для мытья посуды: Стаканы более хрупкие, чем другие виды посуды, поэтому в машинах для мытья посуды используются высокие температуры и более низкое давление воды, благодаря чему самые деликатные стеклянная посуда становится сверкающе чистым, быстро и безупречно.

Тип дверцы или вытяжки: коммерческие посудомоечные машины дверного типа имеют большую дверцу спереди, которую можно оставить открытой до тех пор, пока не заполните корзину, затем вставьте ее в машину, закройте дверцу и через несколько минут достаньте чистую посуду. Они разработаны, чтобы быть быстрыми и эффективными и идеальными посудомоечными машинами для занятых кухонь.

Стойка/конвейер: Посудомоечные машины конвейерного типа обладают самой высокой производительностью среди всех типов посудомоечных машин в этом списке. Они также занимают больше всего места, поэтому покупатель не может втиснуть их в коммерческую кухню, где и так мало места.

Динамика рынка коммерческих посудомоечных машин Италии

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно рассмотрено ниже:

Драйверы

• Расширение индустрии общественного питания в развивающихся странах

Реторта происходит при герметичной упаковке нестерильной продукции, то есть нестерильной упаковке. Упаковку загружают в ретортный сосуд под давлением и подвергают воздействию пара под давлением. Продукт также подвергается воздействию высоких температур в течение гораздо более длительного периода, чем при горячем розливе. Дополнительное время может значительно ухудшить общее качество и пищевую ценность продукта.

Растущий спрос среди потребителей по всему миру на продукцию без консервантов является ключевым фактором развития рынка коммерческих посудомоечных машин в Италии. Поскольку потребители все больше обеспокоены вредным воздействием консервантов в напитках, спрос на продукты без консервантов достигает своего пика.

• Растущее влияние западного образа жизни

За последние три десятилетия произошли большие изменения в области технологических достижений и принятия западного образа жизни. Ожидается, что интеллектуальные устройства будут развиваться дальше и создадут спрос на системы автоматизации. За последние пять лет уровень внедрения умных городов значительно увеличился, поскольку правительства предприняли важные шаги и вложили значительные средства в преобразование сообществ в умные города, чтобы побудить людей вести лучший образ жизни. Кроме того, производители умной бытовой техники разработали инновационные интеллектуальные устройства с возможностью подключения к Интернету. Эти устройства со встроенными датчиками и инновационными технологиями искусственного интеллекта (ИИ) помогают пользователям эффективно управлять своим временем и предлагают самоконтроль для минимизации энергопотребления.

Кроме того, культура питания вне дома является основной причиной развития сетевых ресторанов быстрого питания, что привело к увеличению спроса на коммерческие посудомоечные машины.

Растущее принятие людьми западной культуры является движущей силой внедрения посудомоечных машин в коммерческих сетях общественного питания и ресторанах. Кроме того, креативные маркетинговые стратегии продовольственных брендов с большим акцентом на меню также привлекают клиентов в рестораны вне дома. Использование телевидения, Интернета и печати также выступает в качестве более разумного инструмента для привлечения большего количества клиентов. Превращение кухонь из простых и традиционных блюд в меню, предлагающее разнообразие вкуса, стиля и происхождения, также является причиной изменения культуры питания в графствах. Все эти факторы вместе способствуют развитию рынка коммерческих посудомоечных машин в Италии.

• Рост осведомленности о здоровье и гигиене

Гигиена важна в повседневной жизни, особенно при промышленном мытье посуды, поскольку от нее страдают многие потребители. Большинство кухонь общественного питания, таких как рестораны, столовые, дома престарелых, детские сады и больницы, или предприятия общественного питания используют коммерческие посудомоечные машины. Каждый потребитель имеет право иметь гигиенически чистую посуду и столовые приборы. Мытье посуды является одним из важных средств предотвращения распространения потенциально патогенных микроорганизмов, присутствующих на посуде и столовых приборах, и разрыва цепочки заражения. Это особенно важно, учитывая меняющиеся общие условия, такие как увеличение числа уязвимых людей и появление большей устойчивости к антибиотикам или новых инфекций и штаммов, таких как свирепствующий в настоящее время коронавирус 2019 года.

Ограничения/возможности

• Высокая стоимость коммерческой посудомоечной машины.

Для большинства владельцев бизнеса доступность является важным фактором при принятии решения о покупке любой машины. Владельцы бизнеса часто испытывают искушение слишком сильно сосредоточиться на цене и пренебречь такими важными факторами, как размер и мощность.

Большинству малых предприятий требуется только емкость посудомоечной машины, устанавливаемой под столешницу. Напротив, в баре, отеле или оживленном ресторане, скорее всего, потребуется мощная вертикальная/конвейерная посудомоечная машина. Однако купить коммерческие посудомоечные машины для всех непросто, так как они стоят очень дорого, как и периодическое их обслуживание. Это существенно мешает клиентам покупать коммерческие посудомоечные машины для своего предприятия, что снижает спрос на рынке.

Одним из основных факторов, делающих их дорогостоящими, являются используемые в них компоненты. Чтобы гарантировать качество продукта, выбираются материалы самого высокого качества, которые в основном импортируются, чтобы повысить надежность и длительный срок службы машины. Кроме того, настройка посудомоечных машин в соответствии с требованиями и пространством предприятия также влияет на стоимость посудомоечных машин, особенно при коммерческом использовании. Еще одним фактором, который делает коммерческие посудомоечные машины дорогостоящими, является то, что большинство коммерческих установок нагревают воду до 180 градусов, что потребляет много энергии. Более того, коммерческие посудомоечные машины большой производительности могут привести к большему количеству поломок стеклянной посуды, что является еще одним накладным расходом, который следует учитывать.

• Высокое энергопотребление

Стоимость владения коммерческой посудомоечной машиной выходит за рамки цены самой машины. То, как машина потребляет воду, энергию и химикаты, может оказать глубокое влияние на стоимость владения на протяжении всего срока службы машины.

С ростом затрат на электроэнергию оператору приходится дорого пользоваться посудомоечной машиной в течение дня. Он потребляет много энергии, особенно в процессе нагрева воды. Посудомоечные машины используют энергию для нагрева воды в баке для мытья и баке подпитки, чтобы гарантировать, что температура воды для окончательного ополаскивания не опускается ниже 180 ° F и обеспечить надлежащую дезинфекцию. Посудомоечные машины работают на электричестве, а одна посудомоечная машина потребляет в среднем около 1,5 кВтч для мытья посуды, не считая стоимости входящей воды. Это соответствует стоимости воды примерно в 0,17 доллара США в среднем доме в Италии. Большинство посудомоечных машин потребляют в среднем 1800 Вт, а расход воды зависит от региона, времени года и даже времени суток. Базовое потребление электроэнергии посудомоечной машиной довольно дешевое; для модели мощностью 1800 Вт и часовой нагрузки он потребляет примерно 1,8 киловатт-часа (кВтч) электроэнергии.

• Растущее предпочтение кухонной техники в сочетании со сдвигом потребителей в сторону интеллектуальных технологий.

Растущее внедрение инновационных и технологически продвинутых продуктов в сочетании с растущей осведомленностью покупателей об экологически чистых и энергоэффективных приборах являются одними из основных возможностей для рынка. Ожидается, что изменение образа жизни, увеличение инвестиций в исследования и разработки по созданию инновационных энергоэффективных продуктов, а также инновации в продуктах с точки зрения технологий, производительности, функций и дизайна также будут способствовать росту рынка.

Производители также уделяют особое внимание постоянным технологическим инновациям в области электроники. кухонные приборы повысить ценность своих продуктов и улучшить их функциональность, что позволит им повысить удобство пользователей. За последние несколько лет производители инвестировали в разработку продуктов, чтобы предоставить потребителям дополнительные преимущества. Они интегрировали в продукты датчики и функции, которые можно подключить к смартфонам, чтобы контролировать уровень моющего средства и получать оповещения о циклах стирки. Кроме того, производители внедряют локализованную продукцию, исходя из потребностей потребителей внутри страны.

Испытание

• Высокая стоимость обслуживания и эксплуатации посудомоечных машин.

Промышленные посудомоечные машины являются важным оборудованием на предприятиях общественного питания, поскольку они экономят время и обеспечивают чистоту и дезинфекцию посуды. Можно найти посудомоечные машины для ресторанов различных размеров и стилей, отвечающие уникальным потребностям вашего бизнеса. Например, высокотемпературные посудомоечные машины используют теплую воду для дезинфекции посуды, но для них требуется вытяжной шкаф для сбора конденсата. В низкотемпературных моделях для мытья посуды используются химические дезинфицирующие средства, поэтому их проще вводить. Однако химические вещества необходимо регулярно заменять.

Посудомоечная машина – дорогая кухонная техника. На стоимость новой посудомоечной машины влияет несколько факторов. На цену посудомоечной машины в основном влияют ее вместимость и специальные характеристики, но также могут влиять и некоторые виды отделки посудомоечной машины, например, нержавеющая сталь. Посудомоечные машины с базовыми функциями стоят не слишком дорого. Однако цена будет выше, если потребителям нужны все последние обновления, такие как интенсивная очистка паром, контроль децибел или интеллектуальная технология стирки, которая регулирует зависимую загрузку.

Влияние пост-COVID-19 на рынок коммерческих посудомоечных машин Италии

COVID-19 серьезно повлиял на рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии. Почти каждая страна предпочла закрытие всех производственных предприятий, за исключением тех, которые занимаются производством товаров первой необходимости. Правительство приняло строгие меры, такие как остановка производства и продажи товаров второстепенной важности, блокирование международной торговли и многие другие, чтобы предотвратить распространение COVID-19. Единственный бизнес, который занимается этой пандемической ситуацией, — это основные службы, которым разрешено открывать и запускать процессы.

Из-за вспышки пандемии, вызванной вирусом, многие мелкие отрасли были закрыты, а с другой стороны, некоторые отрасли решили уволить часть своих сотрудников, что привело к массовой безработице. Коммерческие посудомоечные машины также используются в доме и на производстве. Из-за вспышки пандемии спрос на такую ​​продукцию возрос, особенно в секторе продуктов питания и напитков, медицине, здравоохранении и других секторах. Однако неожиданный спрос, ограниченные производственные мощности и перебои в цепочках поставок продолжают вызывать трудности во всех этих отраслях.

Производители принимают различные стратегические решения, чтобы восстановиться после Covid-19. Игроки проводят многочисленные исследования и разработки для улучшения технологий, используемых в коммерческих посудомоечных машинах. Благодаря этому компании выведут на рынок передовые и точные контроллеры. Кроме того, использование коммерческих посудомоечных машин в отелях и на предприятиях пищевой промышленности и напитков привело к росту рынка.

Недавние улучшения

• В апреле 2018 года корпорация Whirlpool выпустила новую европейскую линейку отдельностоящих посудомоечных машин, в которой реализовано множество инновационных технологий, обеспечивающих большую производительность: мощная очистка и сушка достигаются всего за 1 час*, а для более крупной посудомоечной машины требуется до 30 % больше места. кастрюли, сковородки, плиты и Кадхай. Эта разработка помогла компании улучшить портфель продуктов и свои позиции на рынке благодаря таким инновациям.
• В феврале Robert Bosch GmbH и BSH Household Appliances планировали начать производство бытовой техники в Индии. Они планировали инвестировать 100 миллионов евро (более 870 крор рупий) в сегмент бытовой техники в течение следующих 3-4 лет в направлении персонализации решений, построения бренда, укрепления технологического центра и изучения пользовательского опыта.

Объем рынка коммерческих посудомоечных машин Италии

Рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии сегментирован по приложениям, продуктам, категориям и каналам сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Приложение

• Рестораны
• Отели
• Другие

В зависимости от применения рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии сегментирован на рестораны, отели и т. д.

Категория

• Отдельно стоящий
• Встроенный

В зависимости от категории рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии разделен на отдельно стоящие и встраиваемые.

Канал распределения

• Не в сети
• В сети

В зависимости от канала сбыта рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии разделен на оффлайн и онлайн.

Продукт

• Под прилавком
• Тип двери или клобука
• Стойка/Конвейер
• Мойщик стекол

В зависимости от продукта итальянский рынок коммерческих посудомоечных машин подразделяется на посудомоечные машины для установки под прилавок, с дверцами или вытяжкой, стеллажные/конвейерные машины и машины для мытья стекол.

Конкурентная среда и анализ доли рынка коммерческих посудомоечных машин в Италии

Конкурентная среда на рынке коммерческих посудомоечных машин дает подробную информацию о конкуренте. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынок коммерческих посудомоечных машин в Италии.

Некоторые крупные компании на рынке коммерческих посудомоечных машин Италии: Robert Bosch GmbH, LG Electronics, Electrolux Professional, COMENDA-ALI GROUP, ASKO APPLIANCES AB, Whirlpool Corporation, Haier Group, Miele, SAMSUNG и другие.

Методология исследования: Рынок коммерческих посудомоечных машин Италии

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этот этап включает получение рыночной информации или связанных с ней данных из различных источников и стратегий. Он включает в себя предварительное изучение и планирование всех данных, полученных в прошлом. Он также включает в себя изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и последовательных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой исследовательской методологией, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевыми экспертами) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетки позиционирования поставщиков, анализ временной шкалы рынка, обзор рынка и руководство, сетки позиционирования компаний, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Чтобы узнать больше о методологии исследования, оставьте запрос и поговорите с нашими отраслевыми экспертами.