Рынок хлебопекарных ферментов Ирака по типу (гидролазы, оксидоредуктазы, трансферазы и другие), источнику (растительного, животного происхождения и микроорганизмам), методу ферментации (погружная ферментация и ферментация на твердом субстрате), составу (порошок, жидкость и Гранулированный), Функция (повышение свежести, улучшитель теста, мягкость мякиша, изменение реологии теста и другие), Применение (хлеб и буханки, булочки и булочки, пончики, печенье, печенье, торты, выпечка, пироги, бублики, кексы, макароны, и другие), Канал сбыта (прямой и косвенный), Тенденции отрасли в стране (Ирак) и прогноз до 2029 года.
Анализ рынка и идеи : Рынок хлебопекарных ферментов Ирака
Ожидается, что рынок хлебопекарных ферментов будет расти в прогнозируемом периоде с 2022 по 2029 год. Анализ рынка Data Bridge Market Research показывает, что среднегодовой темп рынка растет на 2,5% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год и, как ожидается, достигнет 8 585,76 долларов США. тыс. к 2029 году. Увеличение потребления хлебобулочных изделий станет драйвером роста рынка хлебопекарных ферментов.
Хлебопекарные ферменты получают из растений, животных и микроорганизмов и используются в хлебопекарной промышленности для повышения качества и срока годности хлебобулочных изделий, таких как торты, выпечка, хлеб, макароны, пироги, печенье, печенье, бублики и другие. Хлебопекарные ферменты находят применение в различных процессах выпечки, таких как расслабление теста и брожение, продление мягкости мякиша, улучшение объема, улучшение качества муки, стабильность теста и т. д., для улучшения текстуры, цвета, вкуса и т. д. готовых хлебобулочных изделий. .
Гидролазы, оксидоредуктазы, трансферазы и другие — это различные виды хлебопекарных ферментов, доступные на рынке. Хлебопекарные ферменты набирают популярность среди производителей хлебобулочных изделий благодаря их способности улучшать свежесть, улучшать текстуру, вкус и цвет хлебобулочных изделий. Спрос на хлебопекарные ферменты в Ираке растет из-за увеличения потребления хлебобулочных изделий в сочетании с растущим спросом на полуфабрикаты или готовые пищевые продукты, что будет способствовать росту рынка. Более того, снижение спроса на химические пищевые добавки или эмульгаторы и увеличение использования натуральных хлебопекарных ферментов среди производителей хлебобулочных изделий в Ираке будут способствовать росту рынка. Однако растущая осведомленность иракских потребителей о вредном влиянии хлебопекарных ферментов на здоровье и связанных с ними аллергических реакциях может препятствовать росту хлебопекарных ферментов на рынке.
Растущий спрос на органические и высококачественные хлебобулочные изделия среди иракских потребителей создаст огромные возможности для производителей на рынке, тогда как растущая тенденция к здоровому питанию может снизить спрос на хлебобулочные изделия и хлебопекарные ферменты на рынке.
В отчете о рынке хлебопекарных ферментов представлена подробная информация о доле рынка, новых разработках и анализе продуктовой линейки, влиянии отечественных и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения появляющихся источников дохода, изменений в рыночном регулировании, утверждении продуктов, стратегических решениях, запуске продуктов, географическое расширение и технологические инновации на рынке. Чтобы понять анализ и сценарий рынка хлебопекарных ферментов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам создать решение, которое повлияет на доход для достижения желаемой цели.
Объем рынка хлебопекарных ферментов и размер рынка
Рынок хлебопекарных ферментов сегментирован по типу, источнику, методу ферментации, составу, функции, применению и каналу сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать ниши роста и стратегии выхода на рынок, а также определять ваши основные области применения и разницу на ваших целевых рынках.
- По типу рынок хлебопекарных ферментов в Ираке сегментирован на гидролазы, оксидоредуктазы, трансферазы и другие. Ожидается, что в 2022 году сегмент гидролаз будет доминировать на рынке хлебопекарных ферментов из-за растущего спроса на натуральные хлебопекарные ферменты для улучшения текстуры, вкуса и цвета хлебобулочных изделий.
- В зависимости от источника иракский рынок хлебопекарных ферментов разделен на растительные, животные и микроорганизмы. Ожидается, что в 2022 году сегмент микроорганизмов будет доминировать на рынке хлебопекарных ферментов благодаря легкой доступности источника микроорганизмов для экономически эффективного производства хлебопекарных ферментов.
- В зависимости от технологии ферментации рынок хлебопекарных ферментов в Ираке подразделяется на ферментацию погруженную и ферментацию на твердом субстрате. Ожидается, что в 2022 году сегмент твердых субстратов будет доминировать на рынке хлебопекарных ферментов из-за растущего спроса на технику ферментации, которая требует меньше воды и обеспечивает высокий выход и активность продукта.
- В зависимости от состава рынок хлебопекарных ферментов в Ираке подразделяется на порошкообразный, жидкий и гранулированный. Ожидается, что в 2022 году сегмент порошков будет доминировать на рынке хлебопекарных ферментов из-за увеличения спроса на хлебопекарные ферменты, которые легко хранить и обрабатывать, среди производителей хлебобулочных изделий.
- В зависимости от функции иракский рынок хлебопекарных ферментов подразделяется на группы улучшенной свежести, улучшителя теста, мягкости мякиша, изменения реологии теста и других. Ожидается, что в 2022 году сегмент улучшителей теста будет доминировать на рынке хлебопекарных ферментов из-за резкого роста спроса на хлебопекарные ферменты для улучшения характеристик теста, а также текстуры, цвета и объема конечного продукта.
- В зависимости от области применения иракский рынок хлебопекарных ферментов сегментирован на хлеб и буханки, булочки и булочки, пончики, печенье, печенье, торты, выпечку, пироги, бублики, кексы, макароны и другие. Ожидается, что в 2022 году сегмент хлеба и буханок будет доминировать на рынке хлебопекарных ферментов из-за растущего спроса на хлебопекарные ферменты среди производителей для производства высококачественного хлеба и буханок для удовлетворения спроса потребителей в Ираке.
- В зависимости от канала сбыта рынок хлебопекарных ферментов в Ираке сегментирован на прямой и косвенный. Ожидается, что в 2022 году сегмент непрямого производства будет доминировать на рынке хлебопекарных ферментов благодаря легкой доступности хлебопекарных ферментов для производителей через поставщиков, оптовиков и других.
Расширение стратегической деятельности основных игроков рынка по повышению осведомленности о хлебопекарных ферментах способствует росту рынка хлебопекарных ферментов
Рынок хлебопекарных ферментов также предоставляет вам подробный анализ рынка для роста каждой страны на конкретном рынке. Кроме того, он предоставляет подробную информацию о стратегии игроков рынка и их географическом присутствии. Данные доступны за исторический период с 2011 по 2020 годы.
Конкурентная среда и анализ доли рынка хлебопекарных ферментов
Конкурентная среда на рынке хлебопекарных ферментов предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта и широта охвата, доминирование приложений, кривая жизненного пути технологии. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компании, связанной с рынком хлебопекарных ферментов.
Основными компаниями, занимающимися хлебопекарными ферментами, являются Kerry, DSM, Novozymes, DuPont (IFF Nutrition & Biosciences), Creative Enzymes и PURATOS, а также другие отечественные игроки. Аналитики DBMR понимают сильные стороны конкурентов и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Многие расширения и финансирование также инициируются компаниями по всему миру, которые также развивают рынок хлебопекарных ферментов.
Например,
- В марте 2021 года PURATOS запустила Sparkalis для разработки продуктов, услуг и ингредиентов в секторе пищевых технологий. Это предприятие в области пищевых технологий, призванное разрабатывать инновационные продукты, включая хлебопекарные ферменты, поможет расширить портфель продуктов за счет разработки новых продуктов.
Запуск продуктов, партнерство, расширение бизнеса и другие стратегии участника рынка расширяют присутствие компании на рынке хлебопекарных ферментов, что также способствует росту прибыли организации.
Артикул-