Мировой рынок растительного белка, по источнику (соя, пшеница и горох), типу (изоляты, концентраты и текстурированные), форме (сухие и жидкие), применению (продукты питания и корма), стране (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальная Европа, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки) Тенденции отрасли и прогноз до 2028 года.
Анализ рынка и идеи: Мировой рынок растительного белка
Ожидается, что рынок растительного белка будет расти темпами роста 10,2% в прогнозируемый период с 2021 по 2028 год. Рост инноваций в технологиях, используемых для экстракции растительного белка, будет выступать движущим фактором роста рынка растительного белка. рынок растительного белка.
Белки представляют собой цепи полимеров, состоящие из аминокислот, соединенных пептидными связями. В процессе пищеварения белки расщепляются в желудке, образуя еще более мелкие полипептидные цепи вместе с протеазой и соляная кислота действия. Это развитие имеет решающее значение для потребления жизненно важных аминокислот, которые не могут быть биосинтезированы человеческим организмом. Многие растительные продукты, за исключением шпината, сои и киноа, обычно содержат мало важных аминокислот, но их можно получить за счет включения в рацион ряда цельных растительных продуктов.
По оценкам, рост спроса на растительные белки будет расти быстрыми темпами из-за увеличения спроса на продукты питания и напитки, например, хлебобулочные изделия, заменители мяса, крупы, закуски и пищевые добавки, склоняясь к чистому питанию, рост проблемы со здоровьем, проблемы окружающей среды, а также благополучие животных и многое другое. Этому росту в большей степени способствуют, например, маркетинговые усилия операторов растительных белков, а также рост социальных сетей и их влияние на клиентов. Кроме того, аллергия, связанная с текстурированными источниками растительного белка, такими как соя и пшеница, еще больше замедляет рост рынка растительного белка. COVID-19 Пандемия также оказала серьезное влияние на рынок растительного белка. По мере повышения осведомленности клиентов о влиянии пандемии на производство мяса покупатели начали вместо этого использовать заменители мяса на растительной основе. Пандемия также повлияла на продажи растительных закусок, заменителей молочных продуктов и добавок, поскольку покупатели перешли к более здоровому образу жизни.
Возможности для участников рынка растительных белков в изобилии из-за роста вегетарианства во всем мире. Клиенты современного поколения более внимательно, чем когда-либо, осознают негативное влияние, которое невегетарианская диета оказывает на мир, и стремятся перейти к более устойчивой вегетарианской/веганской диете. Однако сложность обработки экстракции текстурированного растительного белка является одной из ключевых проблем, с которыми сталкивается индустрия растительных белков. Кроме того, аллергия, например, на сою и пшеницу, в сочетании с искусственными источниками растительного белка, например, соей и пшеницей, еще больше препятствует росту рынка растительного белка. Кроме того, чтобы удовлетворить растущий спрос на некоторые источники растительного белка, фермеры часто выращивают генетически модифицированные (ГМ) культуры, что в большинстве случаев рассматривается потребителями как недостаток.
В этом отчете о рынке растительного белка представлена подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании. , стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке растительного белка, свяжитесь с Data Bridge Market Research. Краткое описание аналитика, Наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Мировой рынок растительного белка Объем и размер рынка
Рынок растительного белка сегментирован по источнику, типу, форме и применению. Рост среди сегментов помогает вам анализировать ниши роста и стратегии выхода на рынок, а также определять ваши основные области применения и разницу на ваших целевых рынках.
- В зависимости от источника рынок растительного белка сегментирован на сою, пшеницу и горох.
- В зависимости от типа рынок растительного белка сегментирован на изоляты, концентраты и текстурированные протеины.
- По форме рынок растительных белков сегментируется на сухой и ликвидный.
- В зависимости от применения рынок растительного белка сегментирован на пищевой и кормовой.
Глобальный растительный белок Анализ рынка на уровне страны
Рынок растительного белка анализируется, а размер рынка, информация об объеме предоставляется по странам, источникам, типам, формам и приложениям.
В отчет о рынке растительного белка включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальные страны Южная Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке растительного белка, поскольку растущий спрос на веганские продукты питания в этом регионе был самым высоким.
В разделе странового отчета о рынке растительного белка также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании внутреннего рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объемы потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта-экспорта, анализ ценовых тенденций, стоимость сырья, анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.
Конкурентная среда и мировой рынок растительного белка Анализ акций
Конкурентная среда на рынке растительного белка предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком растительного белка.
Основными игроками, рассматриваемыми в отчете о рынке растительного белка, являются ADM; Дюпон; Омега Протеин Корпорейшн; Рокетт Фрер; Аксиома Фудс Инк.; Гланбия ПЛС; Манитоба Harvest Hemp Foods; Растущие Натуралы, ООО; Нестле; Корпорация Амвей; Нестле; Джонс-Гамильтон Ко; Аджиномото Ко., Инк.; Конинклийке DSM NV; Тейт и Лайл; Живодан; Керри.; Мичимото Фудс Продактс Лтд.; Группа Диана и Группа Манилдра. Аналитики DBMR понимают сильные стороны конкурентов и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Артикул-
