Рынок куркумы в хлебопекарных изделиях в мировом масштабе по продуктам хлебобулочных изделий (бублики, торты, мороженое, печенье, маффины, хлеб, булочки, другие), тип продукции (сырая, обработанная), канал распространения (прямые продажи, косвенные продажи), страна (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальная Европа, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная Азия-Тихоокеанский регион, Бразилия, Аргентина, Остаток Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остаток Ближнего Востока и Африки) тенденции и прогноз по индустрии на 2028 год.
Анализ рынка и исследования: Глобальный рынок куркумы в пекарском производстве
Ожидается, что рынок применения куркумы в кондитерских изделиях вырастет в период прогноза с 2021 по 2028 год. Data Bridge Market Research анализирует, что рынок растет с темпом годового роста в 8.00% в период прогноза с 2021 по 2028 год. Рост происходит благодаря увеличению осведомленности о полезных свойствах для здоровья.куркумаИ антиоксидантные свойства продукта способствуют увеличению спроса на корень имбиря в хлебопекарной отрасли.
Куркума - это специя, которую извлекают из корней растения Curcuma longa, принадлежащего к семейству имбиря. Этот продукт также известен как индийский шафран и обладает имбирно-оранжевым ароматом, сдобренным перченым, теплым, горьким вкусом. Этот ингредиент использовался как специя и трава на протяжении веков благодаря его лечебным свойствам, таким как антиоксидант и противовоспалительное действие, а также свойствам ароматизации и окраски.
Рост использования куркумы в хлебобулочных изделиях в качестве сильного красящего агента, который придает излучающий цветной спектр от желтого до глубокого оранжевого при добавлении к тортам или хлебам, является одним из основных факторов, способствующих развитию рынка куркумы в пекарской промышленности. Кроме того, куркума также является естественнойконсервантПоскольку куркума способна уменьшать количество бактерий, плесени и дрожжей, ее спрос растет в выпечке. Потребление куркумы благоприятно для укрепления иммунной системы и может быть использовано как лечебное средство при таких заболеваниях, как хронический увеит, заболевания печени, ветрянка, инфекции мочевыводящих путей, ветрянка и заживление ран, что ускоряет ее применение в потребляемых продуктах. Увеличение использования куркумы в качестве приправы происходит потому, что она придает такой же вкус, как и любая другая приправа, и растущее предпочтение потребителей к натуральным ингредиентам пищи ускоряет рост рынка. Кроме того, увеличение использования куркумы в качестве альтернативы шафрану в выпечке из-за ее более низкой цены благоприятно влияет на рынок куркумы в хлебобулочной отрасли. Более того, увеличение осведомленности о пользе продукта для здоровья и растущая популярность натуральных или органических ингредиентов пищи создают выгодные возможности для рыночных участников в прогнозный период с 2021 по 2028 год.
С другой стороны, опасения, связанные с риском расстройства желудка, аллергиями и появлением более дешевых синтетических альтернатив, являются факторами, которые ожидается будут препятствовать росту рынка. Сложности со складированием измельченного куркумы, так как они известны как уязвимые к свету и влаге, предполагается, будут вызывать трудности для рынка куркумы в хлебопекарной отрасли в период прогноза с 2021 по 2028 год.
Данный отчет о рынке применения куркумы в хлебопекарной промышленности предоставляет сведения о новых событиях, таможенных правилах, анализе импорта и экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, воздействии отечественных и локализованных участников рынка, анализе возможностей в плане появления доходных сегментов, изменениях в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, росте категорий рынков, специализированных приложениях и доминировании, утверждениях продуктов, запусках продуктов, географических расширениях, технологических инновациях на рынке. Чтобы получить более подробную информацию о рынке применения куркумы в хлебопекарной промышленности, обратитесь в Data Bridge Market Research.Аналитическая справкаНаша команда поможет вам принять обоснованное решение на рынке для достижения его роста.
Рынок применения куркумы в кондитерской промышленности: обзор и размер рынка.
Рынок применения куркумы в кондитерской отрасли разделен на основе кондитерских изделий, типа продукта и канала распределения. Рост между сегментами помогает вам проанализировать нишевые области роста и стратегии для подхода к рынку, определить ваши основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.
- На основе хлебобулочных изделий, рынок применения куркумы в хлебобулочной продукции разделяется на бублики, торты, мороженое, печенье, маффины,хлеб, хлебушки и другое.
- На основе типа продукта, рынок применения куркумы в пекарской промышленности подразделяется на сырую и обработанную.
- На основе канала распространения, рынок применения куркумы в пекарне делится на прямые продажи и косвенные продажи.
Глобальный анализ рынка куркумы в применении в кондитерской промышленности на уровне стран.
Куркума на рынке хлебобулочных изделий анализируется, и предоставлена информация о размере рынка, объеме по странам, хлебобулочным изделиям, типу продукции и каналу распределения, как указано выше.
Страны, охваченные отчетом о рынке приложений куркумы в кондитерской промышленности, включают США, Канаду, Мексику в Северной Америке, Германию, Швецию, Польшу, Данию, Италию, Великобританию, Францию, Испанию, Нидерланды, Бельгию, Швейцарию, Турцию, Россию, Остальную Европу в Европе, Японию, Китай, Индию, Южную Корею, Новую Зеландию, Вьетнам, Австралию, Сингапур, Малайзию, Таиланд, Индонезию, Филиппины, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (АТР), Бразилию, Аргентину, Остальную Южную Америку как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Оман, Катар, Кувейт, Южную Африку, Остальные страны Среднего Востока и Африки (СВА) как часть Среднего Востока и Африки (СВА).
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке применения куркумы в хлебопекарной промышленности из-за высокого уровня производства куркумы в регионе и популярности куркумы, выращенной в Индии по всему миру. Раздел о странах в отчете о рынке применения куркумы в хлебопекарной промышленности также предоставляет отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в законодательстве на внутреннем рынке, оказывающие влияние на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объем потребления, места производства и их объемы, анализ импорта-экспорта, анализ тенденций цен, стоимость сырья, анализ цепочки производства и поставок, являются основными аспектами, используемыми для прогнозирования сценария рынка для каждой страны. Также учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или ограниченной конкуренцией от местных и внутренних брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей при предоставлении прогнозного анализа страновых данных.
Анализ конкурентной среды и доля рынка для куркумы в применении в пекарской промышленности.
Конкурентное поле рынка применения куркумы в выпечке предоставляет детали по конкурентам. Среди них: обзор компании, финансовая отчетность, доходы, потенциал рынка, инвестиции в исследования и разработку, новые инициативы на рынке, мировое присутствие, производственные объекты и средства, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширина и глубина продукта, доминирование приложений. Приведенные данные относятся только к фокусу компаний на рынке применения куркумы в выпечке.
В основных игроках, охваченных отчетом о рынке применения куркумы в хлебобулочных изделиях, включены ферма Windcrest, OREGON'S WILD HARVEST, Organic Wise, Naturex, Mountain Rose Herbs, Kauai Organic Farms, HEALTHY FEELS GOOD, Spicely, Aryan International, TURMERIC AUSTRALIA, KANCOR, VIDYA HERBS, Naturite Agro Products Ltd, Synthite Industries Ltd, Shimlahills, Organic Products India, KrishnaIndia, Ozone Naturals, Suminter India Organics, среди других отечественных и мировых игроков. Данные о доле рынка доступны отдельно для глобального, Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC), Ближнего Востока и Африки (MEA) и Южной Америки. Аналитики DBMR понимают конкурентные преимущества и предоставляют конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Артикул
