Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка разбавленного крахмала – обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ мирового рынка разбавленного крахмала

Глобальный рынок разбавленного крахмала обусловлен его широким использованием в таких отраслях, как пищевая, бумажная, текстильная и фармацевтическая. Разбавленный крахмал, произведенный путем контролируемого гидролиза, улучшает свойства крахмала для лучшей производительности в клеях, покрытиях и в качестве стабилизатора. Растущий спрос на полуфабрикаты и экологически чистые упаковочные решения стимулирует рост рынка. Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует благодаря своей крупной пищевой и текстильной промышленности, в то время как Северная Америка и Европа видят все большее применение в биоразлагаемых продуктах. Инновации в методах модификации крахмала и растущее предпочтение продуктов с чистой этикеткой представляют значительные возможности для расширения рынка в ближайшие годы.

 Размер рынка разбавленного крахмала

Объем мирового рынка разбавленного крахмала оценивался в 992,50 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 1 757,0 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 7,40% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают анализ импорта и экспорта, обзор производственных мощностей, анализ потребления продукции, анализ ценовых тенденций, сценарий изменения климата, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка разбавленного крахмала

«Растущий спрос в пищевой, бумажной и текстильной промышленности»

Глобальный рынок разбавленного крахмала демонстрирует устойчивый рост из-за растущего спроса в пищевой, бумажной и текстильной промышленности. Разбавленный крахмал, ценимый за его улучшенную растворимость и контроль вязкости, все чаще используется в пищевой промышленности для лучшей текстуры и срока годности. Бумажная промышленность получает выгоду от его использования в покрытиях, в то время как текстильная промышленность использует его для обработки поверхностей. Растущие тенденции в области чистой этикетки и натуральных ингредиентов еще больше стимулируют спрос, поскольку потребители ищут более здоровые альтернативы. Кроме того, увеличение инвестиций в биологическую упаковку и устойчивые методы также способствуют расширению рынка, особенно в Европе и Северной Америке.

Объем отчета и сегментация       рынка разбавленного крахмала

Определение рынка разбавленного крахмала

Разбавленный крахмал, также известный как модифицированный кислотой крахмал, представляет собой тип крахмала, обработанного кислотой для снижения его молекулярной массы и вязкости. Этот процесс включает нагревание крахмала в присутствии слабой кислоты, обычно соляной или серной кислоты , в течение контролируемого периода. Результатом является более жидкий раствор крахмала с улучшенной растворимостью, что делает его идеальным для применений, требующих более низкой вязкости, например, в покрытиях, клеях и пищевых продуктах.

Динамика рынка разбавленного крахмала

Драйверы  

• Растущий спрос в пищевой промышленности и производстве напитков

Растущий спрос в пищевой промышленности и производстве напитков является значительным драйвером для мирового рынка разбавленного крахмала. Поскольку потребители ищут удобство и качество в своих продуктах питания, разбавленный крахмал все чаще используется в качестве загустителя, стабилизатора и текстурирующего агента. Его универсальные свойства позволяют ему улучшать текстуру и вкусовые ощущения различных продуктов питания, включая соусы, супы и десерты. Кроме того, рост количества обработанных и готовых к употреблению блюд еще больше повысил спрос на разбавленный крахмал, поскольку производители ищут эффективные способы улучшения консистенции продукта и срока годности. Например, в январе 2022 года, согласно статье Elsevier BV, Растущий спрос на полезные для здоровья и функциональные продукты питания побудил пищевую промышленность и производство напитков включить разбавленный крахмал в качестве ключевого ингредиента. Его использование в качестве загустителя и стабилизатора в таких продуктах, как соусы, заправки и молочные продукты, улучшает текстуру, одновременно удовлетворяя предпочтения потребителей в отношении чистых и натуральных ингредиентов. Более того, растущая тенденция к безглютеновым и чистым продуктам увеличила интерес к разбавленному крахмалу как к натуральному и эффективному ингредиенту. Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье, отдают предпочтение полезным ингредиентам, сектор продуктов питания и напитков, вероятно, продолжит свое расширение, создавая прибыльные возможности для производителей разбавленного крахмала.

• Рост населения и индустриализация

Рост населения и индустриализация вносят значительный вклад в рост мирового рынка разбавленного крахмала. Поскольку население мира продолжает расти, особенно в развивающихся регионах, таких как Азиатско-Тихоокеанский регион и Африка, спрос на продукты питания и сопутствующие товары резко возрастает. Разбавленный крахмал широко используется в различных пищевых продуктах, включая загустители, стабилизаторы и усилители текстуры, что делает его необходимым для удовлетворения потребностей в питании растущего населения. Кроме того, индустриализация стимулирует спрос на разбавленный крахмал в непищевых продуктах, таких как текстиль, бумага и фармацевтика. Кроме того, урбанизация, связанная с промышленным ростом, часто приводит к изменению образа жизни и увеличению потребления обработанных пищевых продуктов, что еще больше повышает потребность в разбавленном крахмале. Вместе эти факторы создают надежную рыночную среду, стимулируя рост мировой индустрии разбавленного крахмала.

Возможности

• Расширение применения упаковочных материалов на биологической основе

Растущее применение разбавленного крахмала в упаковочных материалах на биологической основе представляет собой значительную возможность для мирового рынка разбавленного крахмала. Поскольку устойчивость становится важнейшим направлением для отраслей, растет спрос на экологически чистые упаковочные решения, которые минимизируют воздействие на окружающую среду. Разбавленный крахмал, полученный из возобновляемых источников, обладает биоразлагаемыми и компостируемыми свойствами, что делает его идеальной альтернативой традиционным пластикам на основе нефти. Компании все чаще включают разбавленный крахмал в производство пленок, покрытий и других упаковочных материалов, чтобы повысить свои показатели устойчивости и привлечь экологически сознательных потребителей. Этот сдвиг не только учитывает предпочтения потребителей, но и соответствует нормативным требованиям по сокращению использования пластика и отходов. Кроме того, достижения в области методов модификации крахмала позволяют разрабатывать высокопроизводительную упаковку на биологической основе, которая отвечает различным функциональным требованиям, таким как влагозащитные свойства и механическая прочность. Поскольку компании ищут инновационные и устойчивые упаковочные решения, ожидается, что спрос на разбавленный крахмал в этом секторе будет расти, что приведет к росту рынка.

• Инновации в технологиях модификации крахмала

Инновации в технологиях модификации крахмала представляют собой значительную возможность для мирового рынка разбавленного крахмала. Поскольку отрасли ищут более специализированные и эффективные решения, достижения в области модификации крахмала позволяют разрабатывать индивидуальные продукты, которые отвечают разнообразным потребностям применения. Такие методы, как ферментативная модификация, кислотный гидролиз и физическая обработка, могут улучшить функциональные свойства разбавленного крахмала, улучшая такие характеристики, как растворимость, вязкость и термическая стабильность. Эти инновации позволяют создавать крахмалы с определенными характеристиками, которые удовлетворяют растущий спрос на продукты с чистой этикеткой и безглютеновые варианты в пищевой промышленности. Кроме того, модифицированные крахмалы можно использовать в непищевых приложениях, таких как биоразлагаемая упаковка, клеи и текстиль, расширяя их рыночный охват. Поскольку предпочтения потребителей смещаются в сторону более здоровых и устойчивых продуктов, компании, инвестирующие в исследования и разработки модифицированных крахмалов, могут захватить развивающиеся сегменты рынка и получить конкурентное преимущество. В целом, эта тенденция к инновационным методам модификации крахмала готова стимулировать рост и диверсификацию на рынке разбавленного крахмала.

Ограничения/Проблемы

• Колебания цен на сырье

Колебания цен на сырье представляют собой существенное ограничение на мировом рынке разбавленного крахмала. Основные источники разбавленного крахмала, такие как кукуруза, пшеница и тапиока, подвержены волатильности из-за различных факторов, включая климатические условия, изменения в сельскохозяйственной политике и сбои в цепочке поставок. Например, неблагоприятные погодные явления могут привести к неурожаю, что приведет к росту стоимости сырья. Кроме того, мировой спрос на эти культуры может влиять на цены; например, возросший спрос на биотопливо может отвлечь сельскохозяйственные ресурсы, что приведет к росту цен на источники крахмала. Эти колебания цен напрямую влияют на себестоимость продукции для производителей, что затрудняет поддержание последовательных стратегий ценообразования. Компании могут столкнуться с сокращением прибыли или быть вынужденными переложить возросшие издержки на потребителей, что может повлиять на спрос. Кроме того, неопределенность, связанная с ценами на сырье, может препятствовать долгосрочному планированию и инвестициям в новые технологии или разработку продукции, тем самым ограничивая возможности роста на рынке разбавленного крахмала.

• Конкуренция со стороны других производных крахмала

На мировом рынке разбавленного крахмала конкуренция со стороны других производных крахмала представляет собой значительную проблему. Различные альтернативы, такие как модифицированные крахмалы, гидроколлоиды и камеди, предлагают определенные функциональные возможности, которые могут превзойти традиционный разбавленный крахмал в определенных областях применения. Например, модифицированные крахмалы могут обеспечивать улучшенные загущающие, гелеобразующие или эмульгирующие свойства, что делает их предпочтительными для производителей продуктов питания, ищущих особые текстуры или стабильность в своих продуктах. Кроме того, такие ингредиенты, как ксантановая камедь и гуаровая камедь, набирают популярность благодаря своим уникальным свойствам и универсальности в пищевых и непищевых областях применения. Эти альтернативы часто имеют определенные преимущества, такие как улучшенные характеристики в экстремальных условиях (например, высокие температуры или изменяющиеся уровни pH), что может снизить спрос на разбавленный крахмал. Поскольку потребители все чаще ищут продукты с чистой этикеткой и минимальной обработкой, наличие инновационных альтернатив может еще больше подтолкнуть производителей традиционного разбавленного крахмала к адаптации своих предложений, инвестированию в НИОКР и поиску уникальных ценностных предложений для поддержания рыночной актуальности.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка разбавленного крахмала

Рынок сегментирован на основе формы, источника, применения, конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Форма

• Сухой
• Жидкость

Источник

• Пшеница
• Кукуруза
• Картофель
• Маниока
• Сорго
• Другие (ямс, рис и т. д.)

Приложение

• Текстуризаторы
• Переплеты
• Загустители
• Эмульгатор
• Пленкообразователи
• Стабилизатор

Конечное использование

• Еда
• Пекарня
• Кондитерские изделия
• Молочный
• Супы, соусы и подливки
• Закуски
• Тесто и покрытия
• Мясо и рыба
• Детская молочная смесь
• Текстиль
• Фармацевтическая
• Бумага
• Косметический
• Корм для животных и рыб

Региональный анализ мирового рынка разбавленного крахмала

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по форме, источнику, применению и конечному использованию.

Страны, охваченные рынком: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

В настоящее время на мировом рынке разбавленного крахмала доминирует регион Северной Америки благодаря высокому спросу со стороны пищевой промышленности и производства напитков, передовым технологиям переработки пищевых продуктов и значительному производству крахмала из кукурузы, особенно в США.

Азиатско-Тихоокеанский регион (APAC) является самым быстрорастущим на мировом рынке разбавленного крахмала, что обусловлено ростом спроса на продукты питания и напитки, ростом урбанизации, ростом располагаемых доходов и расширением применения в непищевых отраслях, таких как фармацевтика и текстиль.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля на мировом рынке разбавленного крахмала

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка разбавленного крахмала являются:

• • Everest Starch India Pvt. Ltd. (Индия)
• Tate & Lyle PLC (Великобритания)
• MGP Ingredients, Inc. (США)
• Roquette Frères SA (Франция)
• Компания Archer Daniels Midland (США)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Австрия)
• Корпорация по переработке зерна (США)
• SPAC Starch Products Ltd. (Индия)
• Производители Visco Starch (Индия)
• Angel Starch & Food Pvt. Ltd. (Индия)
• Cargill, Inc. (США)

Последние разработки на рынке разбавленного крахмала

• В апреле 2024 года, согласно новостям Everest Starch India Pvt. Ltd., компания недавно объявила о своих планах по расширению производственных мощностей для удовлетворения растущего спроса в секторах продуктов питания и напитков. Этот стратегический шаг направлен на расширение ее присутствия на рынке и укрепление ее позиции в качестве ключевого игрока на мировом рынке разбавленного крахмала
• В мае 2024 года, согласно пресс-релизу Tate & Lyle, Tate & Lyle недавно отпраздновала открытие новых мощностей для пищевых волокон на своем предприятии в Болеразе, Словакия. Это расширение направлено на удовлетворение растущего спроса потребителей на более здоровые варианты питания, укрепляя приверженность Tate & Lyle поставке инновационных ингредиентов на мировом рынке продуктов питания

SKU-72990