Мировой рынок темпе – ​​тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

Различные заболевания, связанные с мясом, повлияли на диетические и кулинарные предпочтения людей в отношении мясных продуктов, особенно тех, которые содержат красное мясо. Напротив, спрос на заменители мяса, такие как темпе, в последние годы неуклонно растет.

По данным анализа Data Bridge Market Research, рынок темпе, оценивавшийся в 133 млн долларов США в 2021 году, как ожидается, достигнет 421,22 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 15,50% в прогнозируемый период 2022–2029 годов.

Определение рынка

Темпе производится путем ферментации соевых бобов с использованием грибка Rhizopus oligosporus. Это ферментированный соевый жмых, который можно употреблять в качестве закуски или с рисом в обычных блюдах. Он имеет высокую пищевую ценность и широко используется в вегетарианской кухне по всему миру. Кроме того, темпе содержит большое количество витаминов B2, B6, B3 и B5, а также фосфора, магния, клетчатки, кальция, железа, белка и других питательных веществ. Темпе является самым популярным и широко доступным продуктом на рынке, а также лучшей заменой мясным продуктам и мясу.

Область отчета и сегментация рынка

Tempeh Market Dynamics

Drivers

• Rising demand from the various end user industries

Tempeh is becoming more popular in both developed and developing countries due to the numerous health benefits it provides, including the ability to build a stronger immune system, increase antibodies, reduce sugar, regulate appetite, lower cholesterol levels, and improve muscle growth. This is a key factor that is expected to drive global market growth during the forecast period. Furthermore, rising tempeh consumption among health-conscious individuals and rising tempeh availability in various distribution channels such as hypermarkets or supermarkets, e-commerce, convenience stores, and others around the world. These are the major factors expected to support the target market's growth over the forecast period.

Rising working population globally as well as rise in busy lifestyle

Growing demands for ready-to-eat tempeh among individuals due to busy lifestyles, as well as an increase in the number of working population globally, resulting in increased demand for tempeh globally, are other factors expected to drive global market growth. Furthermore, rising lactose intolerance among individuals and an increasing vegan population worldwide, resulting in increased demand for tempeh, are among the other factors expected to boost target market growth.

Opportunity

Furthermore, major tempeh manufacturers' strong focus on providing healthier food products globally, as well as increased tempeh sales via e-commerce platforms globally, are expected to drive growth in the global tempeh market in the coming years.

Restraints

However, the high cost of tempeh and the availability of tempeh alternatives such as tofu are major factors that are expected to limit the target market's growth. The availability of product substitutes, as well as the high cost of product, are likely to impede the growth of the tempeh market during the forecast period.

This tempeh market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the tempeh market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Tempeh Market

Мир сталкивается с последствиями вспышки коронавируса. Мировая экономика пострадала, что оказало значительное влияние на рынок продуктов питания и напитков. Поскольку Северная Америка является основным рынком для ароматизаторов на основе молочных продуктов, пандемия оказала значительное влияние на весь рынок. Карантины в разных странах усугубили плохие показатели импорта и экспорта. Торговые ограничения затруднили доступность ароматизаторов на основе молочных продуктов в Северной Америке и Европе. В целом ожидается, что распространение COVID-19 окажет умеренное или сильное влияние на мировой рынок ароматизаторов на основе молочных продуктов в ближайшем будущем.

Недавнее развитие

• Camlin Fine Sciences Ltd, производитель темпе и ванилина, приобрела 51 процент акций Ningbo Wanglong Flavours and Fragrances Company Limited, Китай, в июле 2017 года, чтобы занять лидирующие позиции на мировом рынке темпе. Provanil-US7, натуральная альтернатива, была представлена ​​Prova в мае 2017 года. Новый ингредиент ванилин соответствует требованиям маркировки FDA для «натурального ароматизатора».
• В 2017 году компания CCC Ingredients, подразделение Canada Colors and Chemicals Limited (CCC), заключила партнерское соглашение с европейским производителем ванилина Solvay с целью распространения своей продукции в Канаде.

Масштаб мирового рынка темпе

Рынок темпе сегментирован на основе источника, природы, вкуса, типа продукта и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• Соя
• Мультизерновой
• Другие

Природа

• Органический
• Общепринятый

Вкус

• Простой
• Травы
• специи

Тип продукта

• Замороженный
• Свежий
• Готовые к употреблению

Канал сбыта

• Прямой
• Косвенный

Региональный анализ/анализ рынка темпе

Проведен анализ рынка темпе, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, источникам, свойствам, вкусам, типам продукта и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке темпе: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Ожидается, что рынок темпе в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет доминировать с точки зрения доходов на мировом рынке из-за высокого производства и потребления темпе в таких странах, как Япония, Индия, Китай, США и Канада в этих регионах. Кроме того, ожидается, что высокие индивидуальные предпочтения в отношении соевых продуктов и высокая обеспокоенность здоровьем будут способствовать росту на рынках Азиатско-Тихоокеанского региона и Северной Америки. В связи с возросшей осведомленностью потребителей о различных преимуществах для здоровья, связанных с темпе во многих странах этих регионов, ожидается, что рынок на Ближнем Востоке и в Африке, Европе и Латинской Америке будет умеренно расти с точки зрения доходов.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка темпе

Конкурентная среда рынка темпе содержит данные по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке темпе.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке темпе:

• Beyond Meat (США)
• Impossible Foods Inc. (США)
• Danone SA (Франция)
• Garden Protein International, Inc. (Канада)
• Amy's Kitchen Inc. (США)
• Plamil Foods Ltd. (Великобритания)
• Hain Celestial Group, Inc. (США)
• Sahmyook Foods (Южная Корея)
• Компания Sanitarium Health and Wellbeing (Австралия)
• Axiom Foods (США)
• Daiya Foods Inc. (Канада)
• Earth's Own Food Company Inc. (Канада)
• Lightlife Foods, Inc. (США)
• Marlow Foods Ltd. (Великобритания)
• Taifun-Tofu GmbH (Германия)
• Atlantic Natural Foods LLC (США)
• VBIte Foods Ltd (Великобритания)
• Nutrisoy Pty Ltd. (Австралия)

SKU-55330