Мировой рынок темпе – ​​отраслевые тенденции и прогноз до 2029 года

Мировой рынок темпе по источнику (соевые бобы, мультизерновые и другие), природе (органический, обычный), вкусу (обычный, с травами и специями), типу продукта (замороженный, свежий, готовый к употреблению), каналу сбыта (прямой, непрямой) – Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ рынка и размер

Различные заболевания, связанные с мясом, повлияли на диетические и кулинарные предпочтения людей в отношении мясных продуктов, особенно тех, которые содержат красное мясо. Напротив, спрос на заменители мяса, такие как темпе, в последние годы неуклонно растет.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок темпе, оцениваемый в 133 миллиона долларов США в 2021 году, как ожидается, достигнет стоимости 421,22 миллиона долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 15,50% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов.

Определение рынка

Темпе производится путем ферментации соевых бобов и использования гриба Rhizopus oligosporus. Это ферментированный соевый пирог, который можно употреблять в качестве закуски или с рисом при обычном приеме пищи. Он имеет высокую пищевую ценность и широко используется в вегетарианских кухнях по всему миру. Кроме того, темпе содержит большое количество витаминов B2, B6, B3 и B5, а также фосфора, магния, клетчатки, кальция, железа, белка и других питательных веществ. Темпе — самый популярный и широко доступный продукт на рынке, а также лучший заменитель мясных продуктов и мяса.

Объем отчета и сегментация рынка

Динамика рынка темпе

Драйверы

• Растущий спрос со стороны различных отраслей конечных пользователей

Темпе становится все более популярным как в развитых, так и в развивающихся странах из-за многочисленных преимуществ для здоровья, которые он дает, включая способность укреплять иммунную систему, увеличивать антитела, снижать уровень сахара, регулировать аппетит, снижать уровень холестерина и улучшать мышечный рост. Это ключевой фактор, который, как ожидается, будет способствовать росту мирового рынка в течение прогнозируемого периода. Кроме того, рост потребления темпе среди людей, заботящихся о своем здоровье, и рост доступности темпе в различных каналах сбыта, таких как гипермаркеты или супермаркеты, электронная коммерция, магазины повседневного спроса и другие магазины по всему миру. Ожидается, что это основные факторы, которые будут поддерживать рост целевого рынка в течение прогнозируемого периода.

Рост работающего населения во всем мире, а также рост напряженного образа жизни

Ожидается, что растущий спрос на готовый к употреблению темпе среди людей из-за занятого образа жизни, а также увеличение числа работающего населения во всем мире, что приводит к увеличению спроса на темпе во всем мире, являются другими факторами, которые, как ожидается, будут способствовать росту мирового рынка. Кроме того, к числу других факторов, которые, как ожидается, будут способствовать росту целевого рынка, относятся растущая непереносимость лактозы среди отдельных лиц и увеличение числа веганов во всем мире, что приводит к увеличению спроса на темпе.

Возможность

Кроме того, ожидается, что пристальное внимание крупных производителей темпе к обеспечению более здоровых продуктов питания во всем мире, а также увеличение продаж темпе через платформы электронной коммерции по всему миру будут способствовать росту мирового рынка темпе в ближайшие годы.

Ограничения

Однако высокая стоимость темпе и доступность альтернатив темпе, таких как тофу, являются основными факторами, которые, как ожидается, будут ограничивать рост целевого рынка. Доступность заменителей продукта, а также высокая стоимость продукта, вероятно, будут препятствовать росту рынка темпе в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке темпе представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании. , стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке темпе, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок темпе

Мир борется с последствиями вспышки коронавируса. Пострадала мировая экономика, что оказало существенное влияние на рынок продуктов питания и напитков. Поскольку Северная Америка является крупным рынком молочных ароматизаторов, пандемия оказала значительное влияние на рынок в целом. Карантинные меры в различных странах усугубили плохие показатели импорта и экспорта. Торговые ограничения затруднили доступность молочных ароматизаторов в Северной Америке и Европе. В целом ожидается, что распространение COVID-19 окажет умеренное или сильное влияние на мировой рынок молочных ароматизаторов в ближайшем будущем.

Недавнее развитие

• Camlin Fine Sciences Ltd, производитель темпе и ванилина, в июле 2017 года приобрела 51 процент акций китайской компании Ningbo Wanglong Flavors and Fragrances Company Limited, чтобы занять лидирующие позиции на мировом рынке темпе. Прованил-US7, натуральная альтернатива, был представлен компанией Prova в мае 2017 года. Новый ингредиент ванилина соответствует требованиям маркировки FDA для «натурального вкуса».
• CCC Ingredients, подразделение Canada Colors and Chemicals Limited (CCC), в 2017 году заключила партнерское соглашение с европейским производителем ванилина Solvay для распространения своей продукции в Канаде.

Глобальный рынок темпе

Рынок темпе сегментирован по источнику, природе, вкусу, типу продукта и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• соевый
• Мультизерновой
• Другие

Природа

• Органический
• Общепринятый

Вкус

• Простой
• Травы
• специи

Тип продукта

• Замороженный
• Свежий
• Готов есть

Канал распределения

• Прямой
• Косвенный

Региональный анализ/аналитика рынка темпе

Рынок темпе анализируется, и данные о размере рынка и тенденциях предоставляются с учетом страны, источника, природы, вкуса, типа продукта и канала распределения, как указано выше.

В отчет о рынке темпе включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе. Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский рынок темпе будет доминировать с точки зрения доходов на мировом рынке из-за высокого уровня производства и потребления темпе в таких странах, как Япония, Индия, Китай, США и Канада в этих регионах. Кроме того, ожидается, что высокое индивидуальное предпочтение продуктов на основе сои и серьезные проблемы со здоровьем будут способствовать росту на рынках Азиатско-Тихоокеанского региона и Северной Америки. Благодаря повышению осведомленности потребителей о различных преимуществах темпе для здоровья во многих странах этих регионов, ожидается, что рынок на Ближнем Востоке и в Африке, Европе и Латинской Америке будет умеренно расти с точки зрения доходов.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка темпе

Конкурентная среда на рынке темпе предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке темпе.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке темпе:

• За пределами мяса (США)
• Impossible Foods Inc. (США)
• Данон С.А. (Франция)
• Garden Protein International, Inc. (Канада)
• Amy's Kitchen Inc. (США)
• Пламил Фудс Лтд. (Великобритания)
• The Hain Celestial Group, Inc. (США)
• Sahmyook Foods (Южная Корея)
• Компания Sanitarium Health and Wellbeing (Австралия)
• Аксиома Фудс (США)
• Дайя Фудс Инк. Канада
• Earth's Own Food Company Inc. (Канада)
• Lightlife Foods, Inc. (США)
• Марлоу Фудс Лтд. (Великобритания)
• Тайфун-Тофу ГмбХ (Германия)
• Atlantic Natural Foods LLC (США)
• VBIte Foods Ltd (Великобритания)
• Nutrisoy Pty Ltd. (Австралия)