Мировой рынок усилителей вкуса – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок усилителей вкуса, по типу (подкислители, глутаматы, гидролизованный растительный белок, дрожжевые экстракты и другие), применению (обработанные и полуфабрикаты, напитки, мясные и рыбные продукты и другие), форме (порошок, жидкость и полужидкость), Источник (природный и жидкий) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ и размер рынка усилителей вкуса

Основными факторами, способствующими росту рынка усилителей вкуса, являются рост и расширение индустрии продуктов питания и напитков, растущее внимание к инновациям в секторе продуктов питания и напитков, повышение осведомленности потребителей о натуральных усилителях вкуса и пищевые добавкии увеличение личного располагаемого дохода крупных компаний.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок усилителей вкуса, который вырос на 2,61 миллиарда в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 3,77 миллиарда долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 4,70% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка усилителей вкуса

Определение рынка

Усилители вкуса — это термины, используемые в пищевой промышленности для описания веществ, которые улучшают ощущения от еды или пищевых ингредиентов при их употреблении. Вкус включает в себя как вкус, так и запах, поскольку оба химических вещества активируют рецепторы во рту и носу. Улучшения можно добиться двумя способами: увеличивая интенсивность приема пищи за счет синергизма и изменения механизма рецептора без изменения общего количества молекул или просто добавляя в пищу больше молекул.

Динамика мирового рынка усилителей вкуса

Драйверы

• Рост спроса на полуфабрикаты

Растущее потребление готовых блюд и полуфабрикатов стимулирует развитие рынка усилителей вкуса. Усилители вкуса обычно используются в готовых к употреблению пищевых продуктах, поскольку потребители предпочитают вкус в ограниченное время. Работающее население отдает предпочтение полуфабрикатам, а производители реагируют на потребительский спрос увеличением производства усилителей вкуса. Кроме того, растущее предпочтение натуральным и растительным усилителям вкуса в развитых регионах открывает выгодную возможность для рынка усилителей вкуса.

• Растущий спрос на глутамат натрия в пищевой промышленности и производстве напитков

Еще одним важным драйвером рынка является высокий спрос на глутамат натрия. Многие овощные супы, обработанное мясо и замороженные продукты содержат эти ингредиенты. Использование этого элемента в контролируемом количестве помогает улучшить качество муки в пище. Спрос китайского рынка на глутамат натрия расширяет рынок в целом. По мнению рынка усилителей вкуса, это важнейшие факторы, которые будут способствовать высоким доходам.

Возможность

Усилители вкуса получили известность в индустрии кормовых добавок благодаря своему значительному влиянию на развитие индустрии кормов для животных. Сладость корма для животных повышают за счет добавления в него усилителей вкуса, что увеличивает потребление корма животными. Разработчики кормов также завоевали популярность в индустрии кормов, поскольку они существенно влияют на рост индустрии кормов для домашних животных.

Ограничения

Волатильность цен на сырье будет сдерживать рост рынка усилителей вкуса в течение прогнозируемого периода. Растущие проблемы окружающей среды и здоровья человека станут серьезным препятствием для роста рынка.

В этом отчете о рынке усилителей вкуса представлена ​​подробная информация о последних разработках, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке усилителей вкуса, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок усилителей вкуса

Глобальная пандемия меняет динамику бизнеса. В этот период времени различные отрасли сталкиваются с многочисленными проблемами. Существует множество проблем как на потребительском фронте, так и на фронте здравоохранения. Нарушения в цепочках поставок являются одной из наиболее актуальных проблем на данный момент. Многие предприятия столкнутся с ограничениями, начиная с 2020 года. Эти ограничения сокращают производство и доступность продукции. В настоящее время рынок усилителей вкуса испытывает низкий спрос. Усилители вкуса в этот период стали менее популярными продуктами. Однако эти усилители вкуса широко используются в производстве снеков и замороженных продуктов. Это оказывает положительное влияние на рынок.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли промышленности начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В 2021 году компания Skretting, входящая в состав Nutreco, выпустит новый стартовый корм и корм для выращивания радужной форели, получившие названия Nutra Sprint и Celero соответственно, чтобы помочь фермам полностью раскрыть свой потенциал. Валидационные испытания выпущенного продукта показали увеличение роста до 8% и снижение коэффициента конверсии корма на 8%.
• В 2021 году Cargill объявила о заключении многолетнего соглашения с Институтом пресной воды Фонда охраны природы на разработку, оценку и улучшение кормов для наземной аквакультуры. В Институте можно найти диетологов и исследователей Cargill, имеющих опыт работы в системах замкнутой аквакультуры. Сотрудничество улучшит экологические и экономические показатели наземной аквакультуры за счет разработки и тестирования кормов специально для систем рециркуляционной аквакультуры.

Объем мирового рынка усилителей вкуса

Рынок усилителей вкуса сегментирован по типу, применению, форме и источнику. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип  

• Подкислители
• Глутаматы
• Гидролизованный растительный белок
• Дрожжевые экстракты
• Другие

Приложение

• Обработанные и полуфабрикаты
• Напитки
• Мясные и рыбные продукты
• Другие

Форма

• Порошок и жидкость
• Полужидкий

Источник

• Естественный
• Жидкость

Региональный анализ/аналитика рынка усилителей вкуса

Рынок усилителей вкуса анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по типу страны, применению, форме и источнику, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке усилителей вкуса: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе. , Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль , Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим в мире рынком усилителей вкуса из-за растущих проблем со здоровьем животных и растущего спроса на корма для животных. Рынок усилителей вкуса в Северной Америке также быстро расширяется, поскольку владельцы домашних животных все больше узнают о качестве продукции и химических веществах, используемых в кормах для животных.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка усилителей вкуса

Конкурентная среда на рынке усилителей вкуса предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широту и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке усилителей вкуса.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке усилителей вкуса:

• Байер АГ (Германия)
• Каргилл Инкорпорейтед (США)
• BASF SE (Германия)
• Яра Интернэшнл (Норвегия)
• Компас Минералс (США)
• Сингента (Швейцария)
• Адама Лтд (Израиль)
• Сумитомо Кемикалс (Япония)
• Нуфарм Лимитед (Австралия)
• УПЛ (Индия)
• К+С Групп (Германия)
• Израильская химическая компания (Израиль)
• Нутреко (Нидерланды)
• Адиссео (Франция)
• Оллтек (США)
• Новус Интернэшнл (США)
• Биомин (Австрия)
• Импекстрако Н.В. (Бельгия)
• Норел С.А. (Испания)
• Глобал Нутритех (Турция)