Мировой рынок жира — тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка жира

Расширение мирового рынка жира в основном обусловлено ростом потребления мясных продуктов и ростом использования жира в фармацевтическом и косметическом секторах. Растущий спрос на мясо привел к повышению уровня производства в мясной промышленности, что привело к избытку жира в качестве побочного продукта. Доступность жира с мясоперерабатывающих предприятий существенно влияет на его рыночный спрос и использование в различных отраслях. Кроме того, растущая распространенность промышленных предприятий по переработке мяса служит ключевым фактором в стимулировании спроса на продукт. Однако рынок жира включает потенциальные проблемы со здоровьем из-за насыщенных жиров, смещение предпочтений потребителей в сторону альтернатив на растительной основе и контроль за окружающей средой. Эти факторы накладывают ограничения на устойчивый рост отрасли и проникновение на рынок.

Компания Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок жира, который в 2023 году составил 8 075,6 млн долларов США, к 2031 году достигнет 13 052,6 млн долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 6,2% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Ожидается, что сегмент «Насыщенные жирные кислоты» в типовом сегменте будет доминировать на рынке из-за его широкого использования в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую и косметическую, что стимулирует рыночный спрос.

Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленные данные о производстве и мощностях компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.       

Область отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Рынок жира охватывает всемирную торговлю и использование топленого животного жира, обычно получаемого из говядины или баранины. Это универсальное вещество является неотъемлемой частью различных отраслей промышленности, включая пищевую, фармацевтическую, косметическую и промышленные применения. Его значение заключается в различных применениях, начиная от приготовления пищи и производства продуктов питания и заканчивая разработкой фармацевтических препаратов и косметики. На рынок влияют такие факторы, как спрос на мясные продукты, промышленные процессы и его полезность в качестве ключевого ингредиента во многих секторах.

Динамика мирового рынка жира

Драйверы

• Увеличение потребления мяса

Рост мирового потребления мяса играет ключевую роль в развитии рынка жира. По мере роста спроса на мясо растет и его производство, что приводит к увеличению поставок жира как побочного продукта. Это изобилие подпитывает рынок, обслуживая различные отрасли, ищущие экономически эффективное и универсальное сырье.

• Разнообразные промышленные применения

Значение жира в различных отраслях промышленности, включая пищевую, фармацевтическую и косметическую, что стимулирует рост рынка. Широкий спектр его применения, от приготовления пищи и производства продуктов питания до разработки фармацевтических препаратов и косметики, подчеркивает его универсальность. Это разнообразие обеспечивает устойчивый спрос, делая жир важнейшим товаром во многих промышленных процессах.

Ограничения

• Проблемы со здоровьем и окружающей средой

Растущая осведомленность о проблемах со здоровьем, связанных с насыщенными жирами в жире, и растущая обеспокоенность состоянием окружающей среды создают проблемы. Осознание потребителями своего здоровья побуждает к переходу на более здоровые альтернативы, что влияет на спрос на жир и требует адаптации отрасли для соответствия меняющимся стандартам здравоохранения и охраны окружающей среды.

• Переход на альтернативы на растительной основе

Изменение потребительских предпочтений и растущая тенденция к альтернативам на растительной основе сдерживают рост рынка. Спрос на жир животного происхождения может снизиться, поскольку все больше людей выбирают продукты растительного происхождения, требуя от отрасли сориентироваться в этом изменении потребительского поведения.

Возможности

• Новые инновации в продукции

Разработка устойчивых и высокоценных продуктов на основе жира соответствует меняющимся предпочтениям потребителей в пользу экологически чистых и полезных для здоровья вариантов. Этот путь позволяет производителям диверсифицировать свои предложения и удовлетворять меняющиеся рыночные тенденции, обеспечивая долгосрочную конкурентоспособность и актуальность.

• Растущий спрос на жир в странах с растущей экономикой

Рынок жира открывает возможности в развивающихся экономиках, где растет спрос на обработанные продукты питания и промышленные приложения. Неиспользованные рынки предлагают потенциал для увеличения потребления и использования жира, способствуя росту и расширению рынка.

Вызовы

• Проникновение на рынок

С учетом его разнообразных применений, задача заключается в проникновении на новые рынки и расширении использования жира в отраслях за пределами его традиционных применений. Преодоление сопротивления рынка и продвижение преимуществ жира в неосвоенных секторах являются препятствиями, требующими стратегических усилий и инновационных маркетинговых подходов.

• Соблюдение нормативных требований

Соблюдение меняющихся нормативных стандартов и требований соответствия создает проблемы для производителей жира. Соблюдение строгих правил и обеспечение соответствия изменяющимся правилам требует постоянных усилий для гарантии качества продукции, безопасности и соответствия отраслевым стандартам .

Отчет о мировом рынке жира содержит подробную информацию о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализирует возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, стратегического анализа роста рынка, размера рынка, роста рынка категорий, ниш и доминирования приложений, одобрений продуктов, запусков продуктов, географических расширений, технологических инноваций на рынке. Чтобы получить больше информации о мировом рынке жира, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В октябре 2023 года южнокорейская SK Trading International совместно с Korea Development Bank и Eugene Private Equity приобрела Daekyung O&T, ​​крупнейшего в стране поставщика сырья на основе отходов, с целью обеспечить сырье для экологически чистого авиационного топлива.

Масштаб мирового рынка жира

Глобальный рынок жира сегментирован на шесть заметных сегментов на основе типа, применения, канала сбыта, животного источника и конечных пользователей. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Насыщенные жирные кислоты
• Стеариновая кислота
• Пальмитиновая кислота
• Миристиновая кислота
• Мононенасыщенные жирные кислоты
• Полиненасыщенные жирные кислоты

Приложение

• Фармацевтика
• Личная гигиена и косметика
• Еда и напитки

Канал распространения

• В2В
• B2C

Животный источник

• Крупный рогатый скот
• Свинья

Конечные пользователи

• Мыло и моющие средства
• Резина
• Пластик
• Средства личной гигиены
• Другие

Региональный анализ/информация о мировом рынке жира

Проведен анализ мирового рынка жира, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по типу, применению, каналу сбыта, источнику животного происхождения и конечным пользователям, как указано выше.

В данном отчете о рынке рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль, а также остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Ожидается, что на рынке будет доминировать Азиатско-Тихоокеанский регион, где в прогнозируемый период ожидается самый быстрый рост из-за растущей индустриализации, увеличения потребления мяса и расширения сферы применения в различных отраслях промышленности, что будет способствовать значительному росту рынка.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и внутренних брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.   

Анализ конкурентной среды и доли мирового рынка жира

Конкурентная среда мирового рынка жира содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта и доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке жира:  

• Cargill, Inc. (США)
• Wilmar International Limited (Сингапур)
• Компания Archer Daniels Midland (США)
• Bunge Limited (США)
• IOI Corporation Берхад (Малайзия)
• Louis Dreyfus Company BV (Нидерланды)
• Ventura Foods (США)
• AAK AB (Швеция)
• Darling Ingredients Inc. (США)
• VVF Limited (Индия)
• Ag Processing Inc. (США)
• Оленекс (Швейцария)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Япония)
• Lecico GmbH (Германия)
• Мусим Мас Холдингс (Сингапур)

SKU-70474