Мировой рынок тахини – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок тахини по типу продукта (паста и спреды, соусы, десерты, соусы и другие), типу упаковки (бутылки и банки, банки и другие), каналам сбыта (магазинные, внемагазинные) – отраслевые тенденции и прогнозы 2029.

Анализ и размер рынка тахини

Ожидается, что растущая международная любовь к традиционным блюдам Ближнего Востока, включая баба гануш, хумус, фалафель-питу и другие аутентичные кулинарные блюда, будет и дальше оставаться важным фактором, стимулирующим спрос на этот продукт. Кроме того, растущее использование тахини на основе кунжутных семян в энергетические напитки Ожидается, что салаты и другие области применения окажут существенное влияние на рост индустрии тахини.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок тахини вырос на 1,47 миллиарда долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 2,31 миллиарда долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,80% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов. В дополнение к такой информации о рынке, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, игроки рынка и рыночный сценарий, отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта / экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем и сегментация рынка тахини

Определение рынка

Тахини — это приправа, приготовленная из жареного молотого кунжута, которая используется в различных кухнях Восточного Средиземноморья, Ближнего Востока и Южного Кавказа вместе с бабой ганушем, хумусом и халвой.

Динамика рынка тахини

Драйверы

• Растущая популярность в разных регионах и польза для здоровья, связанная с тахини

Тахини стала популярной в западной культуре, поскольку является одним из важнейших компонентов хорошего хумуса. Тахини является основой многих блюд Ближнего Востока, помимо хумуса. Тахини был назван одним из «материнских соусов» из-за своей универсальности и глубины вкуса. Помимо вкуса, он имеет отличную пользу для здоровья. Тахини содержит много моно- и полиненасыщенных жиров, которые полезны для сердца и общего состояния здоровья.

Растущая тенденция потребления культурной еды, а также широкий спектр ее применения.

Продукт имеет широкий спектр применения, включая заправки для салатов, соусы, кондитерские изделия, соусы и выпечку. Наличие широкого спектра продуктов, таких как кошерные, безглютеновые, без ГМО, веганские, без синтетические консервантыи т. д. приведет к увеличению спроса на продукт. Потребление и спрос на традиционные продукты питания значительно возросли в результате растущего предпочтения домашней еды. Ожидается, что тахини, как традиционная еда, будет потребляться значительно по мере роста спроса на культурные продукты. Аналогичным образом, среди покупателей наблюдается тенденция к использованию пряных и полезных пищевых продуктов, что, вероятно, будет способствовать потреблению и развитию тахини.

Возможность

Продукты тахини набирают популярность, поскольку потребители и повара находят новые способы использования сливочной, богатой питательными веществами приправы. Продукты тахини сталкиваются с жесткой конкуренцией, особенно на зарубежных рынках, поскольку являются символом кулинарной культуры. Кроме того, потребители на рынке ожидают инноваций в отношении консистенции/ингредиентов/вкуса своих продуктов. В дополнение к развивающейся тенденции рынка к потреблению ароматизированных продуктов прокладывает путь к инновациям продуктов на рынке.

Ограничения

Эволюция различных ключевых игроков рынка может привести к острой конкуренции. Кроме того, доступность недорогих альтернатив может стать проблемой для потребителей тахини. Кроме того, растущий спрос, особенно на Западе, будет трудно удовлетворить из-за нехватки сырья.

В этом отчете о рынке тахини представлена ​​подробная информация о последних разработках, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании. , стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке тахини, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок тахини

За последние 18 месяцев почти все отрасли в мире пережили спад. Это связано со значительными сбоями в их производстве и цепочках поставок из-за различных мер предосторожности и других ограничений, введенных регулирующими органами во всем мире. То же самое и с мировым рынком тахини. Кроме того, потребительский спрос впоследствии снизился, поскольку люди теперь больше сосредоточены на исключении несущественных расходов из своих бюджетов, поскольку эта вспышка серьезно повлияла на общее экономическое положение большинства людей. Ожидается, что эти факторы будут влиять на траекторию доходов мирового рынка тахини в течение прогнозируемого периода.

Недавнее развитие

• NuttZo недавно выпустила свою первую пикантную пасту NuttZo 5-Seed Tahini Fusion в 2021 году. Комбинация представляет собой первое в своем роде масло из семян тахини, изготовленное из органического кунжута, льна, подсолнечника, тыквы и семян чиа.
• В 2021 году компания Soom Foods представила новый тахини с морской солью из темного шоколада, который представляет собой сливочный кунжутный тахини, смешанный с какао-порошком премиум-класса.
• Соусы тахини в основном используются потребителями при приготовлении блюд ближневосточной кухни. Zeinas выпустила Tahini в бутылочках в 2021 году.

Глобальный рынок тахини

Рынок тахини сегментирован по типу продукта, типу упаковки и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Паста и спреды
• провалы
• Пустыни
• Соусы
• Другие

Тип упаковки

• Бутылки и банки
• Ванны
• Другие

Канал распределения

• На основе магазина
• Не в магазине

Региональный анализ/аналитика рынка тахини

Рынок тахини анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам продуктов, типам упаковки и форматам каналов сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке тахини: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Ближний Восток и Африка были крупнейшими рынками, и эта позиция сохранится на протяжении всего прогнозируемого периода. Оман, Иордания, Израиль, Ливан и Саудовская Аравия являются основными источниками доходов в этом регионе. Многообещающие государственные стратегии организационного развития и увеличения доходов клиентов на душу населения, вероятно, откроют возможности для развития рынка.

Ожидается, что Северная Америка станет быстрорастущим рынком. Растущая популярность средиземноморской и ближневосточной кухни и увеличение спроса на традиционные арабские блюда внутри штата, вероятно, будут способствовать росту рынка. Кроме того, ожидается, что продукт будет регулярно улучшаться.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка тахини

Конкурентная среда на рынке тахини предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке тахини.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке тахини:

• SESAJAL SA de CV (Мексика)
• Кевала (США)
• Carwari International Pty. Ltd. (Австралия)
• Haitoglou Bros SA (Греция)
• Эль Рашиди Эль Мизан (Египет)
• Фабрики Мунира Биссата (Ливан)
• Pass USA Inc.(США)
• Halwani Bros. Co., Ltd. (Греция)
• Принц Тахина, ООО (Египет)
• Аль-Вади Аль-Ахдар (Ливан)
• АО «Гандур и сыновья» (Ливан)
• Саншайн Интернэшнл Фудс, Инк. (США)