Мировой рынок муки из сладкого картофеля – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Глобальный рынок муки из сладкого картофеля, по своей природе (органическая и традиционная), канал сбыта (бизнес-бизнес и бизнес-потребитель), конечное использование (пищевая промышленность и промышленность по производству напитков, нутрицевтики, индустрия общественного питания, а также розничная торговля/домашнее хозяйство) , тип (желтый, белый и фиолетовый сладкий картофель), продукт (стебель сладкого картофеля и свежий сладкий картофель) – отраслевые тенденции и прогноз до 2031 года.

Анализ и размер рынка сладкой картофельной муки

Рынок муки из сладкого картофеля процветает, чему способствуют последние технологические достижения и возросший потребительский спрос на безглютеновые и питательные альтернативы. Инновации в технологиях обработки повышают качество продукции, а устойчивые методы стимулируют рост рынка. С ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье и переходящих на растительную диету, рынок муки из сладкого картофеля готов к дальнейшему расширению и диверсификации.

Объем мирового рынка муки из сладкого картофеля в 2023 году оценивался в 816,79 млн долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет 1 179,46 млн долларов США, при этом среднегодовой темп роста составит 4,7% в течение прогнозируемого периода с 2024 по 2031 год. В дополнение к анализу рыночных сценариев, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компании, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробные и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Мука из сладкого картофеля — безглютеновая питательная альтернатива традиционной пшеничной муке. Изготовленный из сушеного и измельченного сладкого картофеля, он обладает тонким сладким вкусом и ярким оранжевым цветом. Богатый витаминами, минералами и клетчаткой, он придает вкус и пользу для здоровья хлебобулочным изделиям, таким как хлеб, кексы и блины, что делает его универсальным ингредиентом в безглютеновой и палеодиете.

Динамика рынка сладкой картофельной муки

Драйверы

• Повышение осведомленности о пользе для здоровья и питания

Растущая осведомленность о пищевой ценности сладкого картофеля, богатого витаминами, минералами и клетчаткой, стимулирует спрос на муку из сладкого картофеля как более здоровую замену традиционной муки. Например, в ответ на эту тенденцию производители продуктов питания включают муку из сладкого картофеля в безглютеновые смеси для выпечки, предлагая потребителям питательные варианты хлеба, тортов и блинов. Этот сдвиг, направленный на заботу о здоровье, способствует росту рынка, поскольку потребители ищут полезные альтернативы для своих диетических потребностей.

• Растущий спрос на продукты без глютена и аллергенов

Растущий спрос на безглютеновые альтернативы из-за растущей распространенности заболеваний, связанных с глютеном, стимулирует рынок муки из сладкого картофеля. Являясь натуральным безглютеновым продуктом, мука из сладкого картофеля удовлетворяет потребности людей с непереносимостью глютена или аллергией. Примером этой тенденции является растущая популярность безглютеновых смесей для выпечки и продуктов, в которых мука из сладкого картофеля является основным ингредиентом, что определяет траекторию роста рынка.

Возможности

• Выращивание веганской и растительной диеты

Поскольку все больше потребителей переходят на веганскую и растительную диету, растет спрос на ингредиенты растительного происхождения, такие как мука из сладкого картофеля, для замены продуктов животного происхождения в рецептах. Например, мука из сладкого картофеля служит питательным заменителем яиц и молочных продуктов при выпечке, позволяя создавать веганские торты, печенье и блины. Эта растущая тенденция согласуется с предпочтениями потребителей в отношении экологически чистых, не подвергающихся жестокому обращению ингредиентов, что способствует использованию муки из сладкого картофеля в различных кулинарных целях.

• Расширение пищевой промышленности

Растущий спрос пищевой промышленности на инновационные ингредиенты, отвечающие предпочтениям потребителей, открывает значительные возможности для муки из сладкого картофеля. Поскольку потребители ищут более здоровые и разнообразные варианты питания, такие продукты, как мука из сладкого картофеля, предлагают универсальное решение для рецептов безглютеновой, веганской и богатой питательными веществами муки из сладкого картофеля. Например, пекарни и производители продуктов питания могут включать муку из сладкого картофеля в свои производственные линии для создания безглютеновой выпечки и более здоровых закусок, задействуя этот растущий сегмент рынка.

Ограничения/вызовы

• Ограниченное разнообразие продуктов

Ограниченное разнообразие продуктов из муки из сладкого картофеля возникает из-за нехватки подходящих сортов сладкого картофеля для эффективного производства муки. Этот дефицит сдерживает рыночные инновации и препятствует внедрению разнообразных продуктов. Без адекватных сортов потенциал решения этой проблемы остается ограниченным, что препятствует расширению и развитию рынка.

• Проблемы в цепочке поставок

Проблемы в цепочке поставок, в том числе переменное качество сырого сладкого картофеля, сезонная доступность и логистика транспортировки муки из фиолетового сладкого картофеля, нарушают производство и распределение муки из сладкого картофеля. Непостоянное качество влияет на стабильность продукта, а сезонная доступность создает производственные пробелы. Транспортные проблемы еще больше усугубляют эти проблемы, приводя к ненадежным поставкам и препятствуя стабильности и росту рынка.

В этом отчете о рынке представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• Saipro Biotech Private Limited была удостоена награды Business Leader Award как «Лучший будущий производитель натуральных продуктов питания в Махараштре» от Worldwide Achievers, Дели. Церемония награждения прошла в торжественном присутствии достопочтенного. Г-н Раманлал Вора, министр правительства. Гуджарата, вместе с уважаемыми гостями г-ном Маниндерджитом Сингхом Биттой, председателем Всеиндийского антитеррористического фронта, и г-ном Адаршем Шастри, MLA - AAP Дели

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка муки из сладкого картофеля

Рынок сегментирован по характеру, каналу сбыта, конечному использованию, типу и продукту. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Природа

• Органический
• Общепринятый

 Канал распределения

• Бизнес для бизнеса
• Бизнес для потребителя
  • Гипермаркеты/Супермаркеты
  • Магазины
  • Специализированные магазины
  • Интернет-торговля

 Конечное применение

• Пищевая промышленность и производство напитков
  • Пекарня
  • Соусы и заправки
  • Смузи и соки
  • Закуски, пикантные блюда и батончики
  • Другие
• Нутрицевтики
• Пищевая промышленность
• Розничная торговля/Бытовая торговля

 Тип

• Желтый
• Белый
• Фиолетовый сладкий картофель

 Продукт

• Стебель сладкого картофеля
• Свежий сладкий картофель

Региональный анализ/аналитика рынка сладкой картофельной муки

Рынок анализируется, и информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по стране, природе, каналу сбыта, конечному использованию, типу и продукту, как указано выше.

В отчет о рынке включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония. , Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA)

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет доминировать на рынке муки из сладкого картофеля, что обусловлено его огромным населением и ростом потребления и производства продукта в регионе. Ожидается, что с ростом осведомленности о питательных преимуществах муки из сладкого картофеля спрос на нее вырастет, что укрепит лидирующие позиции региона на рынке.

Ожидается, что в регионе Ближнего Востока и Африки будет расти рынок муки из сладкого картофеля из-за увеличения потребительского потребления основных продуктов питания. Эта тенденция отражает растущее предпочтение питательных альтернатив, что стимулирует спрос на продукты, полученные из сладкого картофеля, и способствует расширению рынка в прогнозируемый период.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка муки из сладкого картофеля

Конкурентная среда на рынке предоставляет подробную информацию по конкурентам. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке:

• Сайпро Биотех Прайват Лимитед. (Индия)
• Сакома (Кения)
• Сытная еда (США)
• МикроДрид (США)
• Массовый (Великобритания)
• Сиань Шуньи Био-Химические Технологии Лтд (Китай)
• Шри Биотех (Индия)
• Городское блюдо (Индия)
• Shaanxi Undersun Biomedtech Co., Ltd (Китай)
• YT (Сиань) Biochem Co., Ltd (Китай)
• Нэш Продюс (США)
• Dole Food Company Inc (США)
• Синофи Ингредиентс (Китай)
• Ветчинные фермы (США)
• Компания JR Simplot (США)
• UWC Foods Private Limited (Индия)