Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка концентрата соевого белка – обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ рынка концентрата соевого белка

Рынок концентрата соевого белка переживает устойчивый рост, обусловленный ростом спроса на растительные источники белка как в пищевой, так и в кормовой промышленности. Поскольку потребители переходят на более здоровые и устойчивые диеты, концентрат соевого белка набирает обороты в различных пищевых приложениях, включая альтернативы мясу, заменители молочных продуктов и закуски с высоким содержанием белка. Высокое содержание белка, доступность и универсальная функциональность делают его предпочтительным ингредиентом в этих секторах. Кроме того, растущая популярность веганского и вегетарианского образа жизни еще больше стимулирует спрос на концентрат соевого белка в формулах продуктов на растительной основе. Рынок также выигрывает от расширения индустрии кормов для животных, где концентрат соевого белка ценится за его питательные преимущества и экономическую эффективность.

Размер рынка концентрата соевого белка

Объем мирового рынка концентрата соевого белка оценивался в 2,97 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 7,97 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 13,1% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка концентрата соевого белка

 « Увеличение использования в кормах для животных »

Увеличение использования концентрата соевого белка в кормах для животных представляет собой значительную рыночную тенденцию, обусловленную его питательными преимуществами и функциональными свойствами. Как в аквакультуре, так и в животноводстве концентрат соевого белка ценится за высокое содержание белка и превосходную усвояемость, что делает его важным ингредиентом в рецептурах кормов. Его способность поддерживать оптимальный рост, здоровье и эффективность кормления животных способствует устойчивому и растущему спросу со стороны индустрии кормления животных. По мере роста населения мира и дальнейшего увеличения спроса на животный белок потребность в высококачественных, экономически эффективных кормовых ингредиентах, таких как концентрат соевого белка, становится все более выраженной. Эта тенденция дополнительно поддерживается достижениями в технологиях кормов для животных, которые повышают эффективность концентрата соевого белка, обеспечивая его постоянную актуальность на развивающемся рынке кормов. Расширение использования концентрата соевого белка в кормах для животных подчеркивает его важную роль в удовлетворении потребностей в питании как сельскохозяйственных, так и водных животных, тем самым укрепляя его присутствие на рынке и перспективы роста.

Область отчета и сегментация рынка       

Определение рынка концентрата соевого белка

Концентрат соевого белка — это продукт с высоким содержанием белка, который производится из обезжиренных соевых бобов путем удаления большинства водорастворимых углеводов. Обычно он содержит около 65–70 % белка и сохраняет большую часть волокон сои . Концентрат соевого белка обычно используется в таких продуктах питания, как заменители мяса, выпечка, хлопья и пищевые добавки из-за высокого содержания белка и способности улучшать текстуру.

Динамика рынка концентрата соевого белка

Драйверы  

• Растущий спрос на растительные белки

Растущее предпочтение потребителями растительных диет стимулирует рост рынка концентрата соевого белка, поскольку он становится ключевым ингредиентом в различных пищевых продуктах. Поскольку все больше людей переходят на растительное питание по соображениям здоровья, этики и экологии, концентрат соевого белка интегрируется в альтернативы мясу, заменители молочных продуктов и белковые добавки. Высокое содержание белка, доступность и функциональные преимущества делают его популярным выбором среди производителей, стремящихся удовлетворить эту растущую демографическую группу. Эта тенденция не только расширяет рынок концентрата соевого белка, но и позиционирует его как основной продукт в развивающемся ландшафте растительных продуктов питания.

• Расширение популяции веганов и вегетарианцев

Глобальный рост веганского и вегетарианского населения значительно увеличивает спрос на концентрат соевого белка. Поскольку все больше потребителей переходят на растительную диету по ряду причин, от проблем со здоровьем до проблем с окружающей средой, потребность в универсальных и экономически эффективных источниках белка увеличивается. Концентрат соевого белка с его богатым профилем белка и функциональной универсальностью хорошо подходит для удовлетворения этого спроса в различных пищевых продуктах. Эта тенденция подчеркивает растущую важность концентрата соевого белка в удовлетворении потребностей в питании разнообразного и расширяющегося сегмента населения, ищущего растительные альтернативы.

Возможности

• Разработка не содержащих ГМО и органических концентратов соевого белка

Растущий потребительский спрос на продукцию с чистой этикеткой и без ГМО представляет значительные возможности для разработки концентратов соевого белка без ГМО и органических. Поскольку потребители, заботящиеся о своем здоровье и окружающей среде, ищут продукты, которые соответствуют их ценностям, расширение производства концентратов соевого белка без ГМО и органических может задействовать этот растущий сегмент рынка. Обращаясь к предпочтениям потребителей в отношении прозрачности и устойчивости, производители могут дифференцировать свою продукцию и использовать новые рыночные возможности в премиальном сегменте рынка концентратов соевого белка.

• Рост в спортивном питании и белковых добавках

Быстрое расширение сектора спортивного питания представляет собой ценную возможность для концентрата соевого белка. Поскольку спортсмены и любители фитнеса все чаще ищут варианты растительного белка для восстановления мышц и наращивания силы, концентрат соевого белка становится устойчивым и доступным выбором. Высокое содержание белка и функциональные свойства делают его привлекательным ингредиентом в протеиновых коктейлях, батончиках и других добавках. Использование этой тенденции роста позволяет производителям позиционировать концентрат соевого белка как ключевого игрока на рынке спортивного питания, удовлетворяя растущий спрос на растительное питание для повышения производительности.

Ограничения/Проблемы

• Аллергические реакции на сою

Аллергия на сою остается серьезной проблемой для части населения, что может повлиять на рынок концентрата соевого белка. Аллергические реакции на сою могут вызывать дискомфорт и проблемы со здоровьем у тех, кто страдает, заставляя некоторых потребителей вообще избегать продуктов на основе сои. Это опасение потребителей может ограничить использование концентрата соевого белка как в индивидуальных диетах, так и в коммерческих продуктах питания.

• Колебания цен на соевые бобы

Цена на концентрат соевого белка тесно связана со стоимостью соевых бобов, которая может колебаться из-за различных факторов, таких как погодные условия, торговая политика и глобальная динамика спроса и предложения. Эти колебания цен могут привести к волатильности стоимости концентрата соевого белка, создавая проблемы для производителей и влияя на общую стабильность рынка. Поскольку цены на соевые бобы растут или падают непредсказуемо, это влияет на структуру затрат и рентабельность производства концентрата соевого белка, что требует стратегий управления волатильностью цен и обеспечения постоянных поставок.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка концентрата соевого белка

Рынок сегментирован на основе формы, природы, функции и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Форма

• Сухой
• Жидкость

 Природа

• Органический
• Общепринятый

 Функция

• Растворимость
• Гелеобразование
• Эмульгирование
• Связывание воды
• Вспенивание
• Текстурирующий агент
• Стабилизатор
• Загуститель
• Питательные вещества
• Поглощение жира и воды
• Другие

Приложение

• Продукты питания
  • Хлебопекарные и кондитерские изделия
  • Переработка мяса
• Напитки
• Нутрицевтики и  диетические добавки
• Косметика и средства личной гигиены
• Корм для животных
• Фармацевтика
• Другие

Региональный анализ мирового рынка концентрата соевого белка

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, формам, характеру, функциям и областям применения, как указано выше.

Страны, охваченные рынком: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке из-за ее существенного производства и потребления в традиционном сегменте. Доминирование региона еще больше усиливается устойчивым ростом сектора общественного питания, который стимулирует рост спроса на традиционные продукты из концентрата соевого белка. По мере расширения деятельности в сфере общественного питания растет потребность в экономически эффективных и универсальных источниках белка, что стимулирует потребление концентрата соевого белка.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет самым быстрорастущим из-за растущего спроса на концентрат соевого белка в пищевой промышленности и производстве напитков. Поскольку средний класс Китая расширяется, а предпочтения потребителей смещаются в сторону более здоровых и растительных вариантов, спрос на концентрат соевого белка в пищевых продуктах и ​​напитках растет. Растущий сектор продуктов питания и напитков в регионе в сочетании с ростом располагаемых доходов поддерживает эту тенденцию к росту.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и внутренних брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля мирового рынка концентрата соевого белка

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка концентрата соевого белка являются:

• Cargill Incorporated (США)
•  Дюпон (США)
•  АДМ (США)
•  КОРПОРАЦИЯ ВИНСЕНТ (США)
•  Wilmar International Ltd (Сингапур)
•  Batory Foods (США)
•  Nordic Soya Oy (Финляндия)
•  Аминола (США)
•  Crown Soya Protein Group Company (Китай)
•  Solbar Ningbo Protein Technology Co., Ltd (Китай)
•  Группа компаний «Виктория» (Сербия)
•  Юйван (Китай)
•  Shandong Yuxin Biotechnology Co., Ltd (Китай)
•  Gushen Biotechnology Group Co., Ltd. (Китай)
•  Arshine Pharmaceutical Co., Limited (Китай)
•  Tianwei Biotech Group Co., Ltd. (Китай)
•  Корпорация Foodchem International (Китай) 

Последние разработки на рынке концентрата соевого белка

• В июне 2023 года компания Nutra Ingredients выпустила новый концентрат соевого белка, обогащенный незаменимыми аминокислотами, ориентированный на рынок спортивного питания. Этот инновационный продукт обещает улучшенное восстановление мышц и преимущества роста, расширяя применение концентратов соевого белка в индустрии спортивного питания.
• В июле 2020 года компания DuPont расширила свой ассортимент Danisco Planit, выпустив новые продукты, такие как Response Textured Soy Protein Concentrates и Alpha Functional Soy Protein Concentrates, которые подходят для различных сфер применения и расширяют ассортимент концентратов соевого белка.

SKU-61241