Мировой рынок растворимых пищевых волокон – отраслевые тенденции и прогноз до 2029 года

Мировой рынок растворимых пищевых волокон, по источникам (фрукты и овощи, орехи и семена, крупы и зерновые), типу (инулин, пектин, полидекстроза, бета-глюкан и другие), применению (функциональные продукты питания и напитки, корма для животных, фармацевтические препараты и т. д.) ) – Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и размер

Рынок растворимых пищевых волокон растет вместе с достижениями в пищевой промышленности. Растущая склонность населения к более здоровому образу жизни сыграла важную роль в росте рынка. Усилия диетологов и врачей по повышению осведомленности о важности сбалансированного питания привели к увеличению спроса на здоровую пищу.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок растворимых пищевых волокон, который в 2021 году вырос на 3,30 миллиарда долларов США и, как ожидается, достигнет стоимости в 6,82 миллиарда долларов США к 2029 году, при среднегодовом темпе роста 9,50% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов. . В дополнение к такой информации о рынке, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, игроки рынка и рыночный сценарий, отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта / экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Растворимые пищевые волокна определяются как волокна, которые диспергируются в воде с образованием гелеобразного материала. Эти волокна образуют вязкие гели в желудочно-кишечном тракте и обладают способностью замедлять прохождение пищи из желудка в кишечник. Клетчатки этого типа богаты фруктами и овощами, бобовыми и овес.

Динамика рынка растворимой пищевой клетчатки

Драйверы

• Разнообразие ассортимента обогащенных продуктов питания и рост потребительских расходов на продукты питания и питание

Производители цельнозерновых продуктов и продуктов с высоким содержанием клетчатки постоянно разрабатывают и внедряют готовые к использованию продукты для решения этой проблемы. Кроме того, несколько производителей цельнозерновых продуктов и продуктов питания с высоким содержанием клетчатки поставили производственные цели на ближайшие годы, чтобы увеличить свою долю рынка в категории более сильных продуктов в ответ на потребительский спрос на продукты питания с высокими питательными свойствами. Кроме того, проводятся обширные исследования и разработки (НИОКР) по использованию отходов, таких как кожура и шелуха арахиса, в качестве сырья для повышения общей эффективности пищевых волокон. Ожидается, что другие факторы, такие как доступность разнообразного ассортимента обогащенных продуктов питания и растущие потребительские расходы на продукты питания и питание, будут еще больше стимулировать рынок.

• Переход от традиционных моделей потребления продуктов питания к выбору, ориентированному на здоровье

Ожидается, что мировой рынок пищевых волокон будет расти из-за значительных изменений в привычках потребления продуктов питания. За последнее десятилетие произошел сдвиг парадигмы от традиционных моделей потребления продуктов питания к выбору, ориентированному на здоровье, сделанному широкой общественностью. Эта тенденция нашла свое отражение на мировом рынке растворимых пищевых волокон, который пользуется высоким спросом со стороны различных групп населения. Высокая пищевая ценность растворимых пищевых волокон сыграла важную роль в завоевании доверия потребителей, а пикантный вкус этих продуктов повысил их популярность.

Возможность

Растущая интенсивность рекламной деятельности, а также доступность продуктов с улучшенным вкусом и ароматом оказывают влияние на рынок растворимых пищевых волокон. Кроме того, быстрая урбанизация, рост населения, доступность широкого спектра продуктов с множеством вариантов, таких как подлинность, осведомленность о хронических заболеваниях, повышение осведомленности о своем здоровье и увеличение располагаемого дохода - все это приносит пользу рынку растворимых пищевых волокон.

Ограничения

Высокие затраты на НИОКР в сочетании с производством растворимых пищевых волокон, а также непредсказуемость универсальных рекомендаций и длительное время получения одобрения от региональных регулирующих органов будут основными сдерживающими факторами роста рынка в течение прогнозируемого периода.

В этом отчете о рынке растворимых пищевых волокон представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке растворимых пищевых волокон, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок растворимой пищевой клетчатки

Вспышка пандемии COVID-19 в 2020 году и последующее введение ограничений для сдерживания распространения болезни временно повлияли на сценарий торговли фруктами и овощами, из которых получают клетчатку. Кроме того, благодаря повышению осведомленности о связи между здоровым микробиомом кишечника и иммунной функцией, метаболическим здоровьем, пищеварительным здоровьем и психическим благополучием потребители, заботящиеся о своем здоровье, приняли упреждающие и профилактические меры для защиты своего здоровья во время пандемии.

Недавнее развитие

• В апреле 2022 года Tate & Lyle заплатила 237 миллионов долларов США за Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological, производителя пребиотиков, базирующегося в Китае, в апреле 2022 года. Цель Tate & Lyle — стать ориентированной на рост компанией, занимающейся разработкой продуктов питания и напитков, одновременно укрепляя свои позиции в качестве игрока. Это приобретение было связано с быстро растущим мировым рынком пищевых волокон.
• В июле 2021 года Cargill, Incorporated инвестирует 45 миллионов долларов США в добавление растворимых волокон в свой европейский портфель крахмалов. подсластителии текстуризаторы. Благодаря этим инвестициям компания занимается разработкой растворимой клетчатки, что позволяет производителям продуктов питания улучшать питательные характеристики своей продукции за счет использования меньшего количества калорий и сахара.
• Ingredion выпустит на рынок пищевые волокна Novelose 3490 с сертификатом Low FODMAP в июне 2020 года. Новый продукт позволит производителям продуктов питания создавать хлебобулочные изделия и снеки с высоким содержанием клетчатки, а переработчикам пищевых продуктов — создавать диеты с низким содержанием FODMAP.

Глобальный рынок растворимых пищевых волокон

Рынок растворимых пищевых волокон сегментирован по типу, применению и источнику. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Инулин
• Пектин
• Полидекстроза
• Бета-глюкан
• Другие

Приложение

• Функциональная еда и напитки
• Корма для животных
• Фармацевтика
• Другой

Источник

• Фрукты и овощи
• Бобовые
• Крупы и крупы
• Орехи
• Семена

Региональный анализ/аналитика рынка растворимой пищевой клетчатки

Анализируется рынок растворимых пищевых волокон, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, приложениям, источникам и способам обработки, как указано выше.

В отчет о рынке растворимых пищевых волокон включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка доминирует на мировом рынке растворимых пищевых волокон благодаря технологическим достижениям в этом регионе, которые делают пищевые волокна доступными для широкого спектра применений. Ожидается, что этот регион станет крупнейшим рынком пищевых волокон, а также новых и высококачественных продуктов и глобальной индустриализации.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка растворимых пищевых волокон

Конкурентная среда на рынке растворимых пищевых волокон предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком растворимых пищевых волокон.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке растворимых пищевых волокон:

• Хейн Небесный (США)
• Dole Food Company, Inc. (США)
• Молочные фермеры Америки, Inc. (США)
• Дженерал Миллс Инк. (США)
• Данон С.А. (Франция)
• United Natural Foods, Inc. (США)
• GCMMF (Индия)
• КОМПАНИЯ HERSHEY (США)
• Amy's Kitchen, Inc. (США)
• Органическая долина (США)
• Конагра Брендс, Инк. (США)
• Nestlé SA (Швейцария)
• Иден Фудс (США)
• СанОпта (Канада)