Мировой рынок шортенингов по источникам (растительные, животные), сырью (соевые бобы, семена рапса, семена подсолнечника, пальмовые и пальмовые ядра, кукуруза, кокос, касторовое масло, льняное семя, арахис, хлопок и кунжут), процессам (фракционирование, гидрирование, переэтерификация и Процесс производства пищевого масла), форма (твердая и жидкая), сертификаты (органические, без ГМО, веганские, кошерные и без глютена), природа (органические и обычные), ингредиенты (масло, сало, жир, сливочное масло и другие), Вариант (жидкий, твердый, универсальный, торт/глазурь, эмульгированный, высокая стабильность и другие), канал сбыта (прямой/B2B и непрямой/B2C), применение (хлебобулочные, кондитерские изделия, мороженое, молочные продукты, снеки и пикантные продукты, продукты для животных Корма, непищевые твердые жиры, продукты для жарки и другие), конечное использование (розничная торговля/домашнее хозяйство, общественное питание/HoReCa и кухонный комбайн), страна (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция) , Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, Остальная Европа, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия , Аргентина, остальная часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африка) Тенденции отрасли и прогноз до 2028 года
Анализ рынка и понимание Рынок шортенингов
По данным Data Bridge Market Research, глобальный рынок шортенингов прогнозирует среднегодовой темп роста 4,67% на прогнозируемый период 2021-2028 годов. Рост и расширение еда и промышленности напитков, растущий спрос на хлебобулочные изделия и другие хлебобулочные изделия, рост потребитель сознательность в отношении высокого качества питательный продукции и увеличение личного располагаемого дохода крупных компаний являются основными факторами, способствующими росту рынка шортенингов.
Шортенинг – это пищевой ингредиент, который используется для того, чтобы сделать продукт рассыпчатым, слоеным и нежным. Шортенинги — это твердые растительные жиры, получаемые путем гидрирования или отверждения растительных масел.
Растущее внимание к разработке и потреблению обезжиренных продуктов питания, а также рост осведомленности о вопросах поддержания здоровья и физической формы являются основными факторами, способствующими росту рынка. Изменение образа жизни, растущие технологические достижения в области пищевых технологий и растущий спрос на шортенинги растительного происхождения по сравнению с шортенингами животного происхождения являются другими важными факторами, определяющими рост рынка. Развитие вкусов и предпочтений потребителей будет способствовать дальнейшему росту рыночной стоимости.
Однако растущая доступность функциональных продуктов питания станет серьезной проблемой для роста рынка. Отсутствие осведомленности и знаний в слаборазвитых странах также будет препятствовать темпам роста рынка. Кроме того, опасения по поводу потери пищевой ценности в процессе производства снова подорвут темпы роста рынка.
В этом отчете о рынке шортенинга представлена подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных участников рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников доходов, изменений в рыночном регулировании, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке шортенингов, свяжитесь с Data Bridge Market Research. Краткое описание аналитика, Наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.
Объем и размер мирового рынка шортенингов
Рынок шортенингов сегментирован по источнику, сырью, процессу, форме, сертификации, природе, ингредиентам, варианту, каналу сбыта, применению и конечному использованию. Рост среди сегментов поможет вам проанализировать ниши роста и стратегии выхода на рынок, а также определить ваши основные области применения и разницу на ваших целевых рынках.
- В зависимости от источника мировой рынок шортенингов разделен на растительный и животный.
- В зависимости от сырья рынок шортенингов сегментирован на соевые бобы, семена рапса, семена подсолнечника, пальму и пальмоядровые культуры, кукурузу, кокос, клещевину, льняное семя, арахис, хлопок и кунжут.
- В зависимости от процесса рынок шортенингов подразделяется на процессы фракционирования, гидрирования, переэтерификации и производства пищевого масла.
- По форме рынок шортенингов подразделяется на твердый и ликвидный. Твердый сегмент подразделяется на порошок и блок.
- На основании сертификатов рынок шортенингов подразделяется на органические, без ГМО, веганские, кошерные и безглютеновые.
- По характеру рынок шортенингов подразделяется на органический и обычный.
- По составу рынок шортенингов подразделяется на масло, сало, жир, сливочное масло и другие.
- По варианту рынок шортенингов подразделяется на жидкие, твердые, универсальные, для тортов/глазури, эмульгированные, высокой стабильности и другие.
- В зависимости от канала сбыта рынок шортенингов подразделяется на прямой/B2B и косвенный/B2C. Косвенный сегмент/сегмент B2C подразделяется на магазины розничной торговли и интернет-магазины. Сегмент торговых каналов далее делится на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, современные продуктовые магазины, дисконтные магазины, традиционные магазины и другие.
- В зависимости от применения рынок шортенингов сегментирован на хлебобулочные, кондитерские изделия, мороженое, молочные продукты, снеки и пикантные продукты, корма для животных, непищевые твердые жиры, жарку и другие.
- В зависимости от конечного использования рынок шортенингов сегментирован на розничную торговлю/бытовой сектор, общественное питание/HoReCa и переработку пищевых продуктов.
Анализ на страновом уровне рынка шортенингов
Рынок шортенингов представляет собой анализ и размер рынка, информация об объеме предоставляется по стране, источнику, сырью, процессу, форме, сертификатам, природе, ингредиентам, варианту, каналу распределения, применению и конечному использованию, как указано выше.
В отчет о рынке шортенингов включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовской Аравии, Омана, Катара, Кувейта, Южной Африки, остального Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).
Североамериканский регион доминирует на рынке шортенингов и будет продолжать занимать эту позицию в течение прогнозируемого периода из-за растущего потребления хлебобулочных изделий. В течение прогнозируемого периода в Азиатско-Тихоокеанском регионе ожидается значительный рост, и прогнозируется самый высокий среднегодовой темп роста из-за роста и расширения кондитерской промышленности.
В разделе странового отчета о рынке шортенингов также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, а также изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объемы потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта-экспорта, анализ ценовых тенденций, стоимость сырья, анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.
Конкурентная среда и анализ доли рынка сокращений
Конкурентная среда на рынке шортенингов содержит подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынке шортенингов.
Основными игроками, рассматриваемыми в отчете о рынке шортенингов, являются Namchow Chemical Industrial Co., Ltd., Cargill, Incorporated., Группа «NMGK», FUJI OIL CO., LTD., Yildiz Holding Inc., Conagra Brands, Inc., ADM, Bunge Limited, Wilmar International Ltd, Ventura Foods, IFFCO, AAK AB, Associated British Foods plc, The JM Smucker Company, Nutiva Inc., Premium растительные масла Sdn Bhd, FEDIOL aisbl, INTERCONTINENTAL SPECIALTY FATS SDN. BHD., Manildra Group и Natu'oil Services Inc, а также других отечественных и глобальных игроков. Данные о доле рынка доступны отдельно для всего мира, Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC), Ближнего Востока и Африки (MEA) и Южной Америки. Аналитики DBMR понимают сильные стороны конкурентов и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Артикул-
