Мировой рынок квашеной капусты – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок квашеной капусты, тип продукта (капуста, огурец, кимчи), форма (твердая, жидкая), упаковка (пакеты, банки, банки), применение (бытовое, коммерческое), канал сбыта (супермаркеты и гипермаркеты, универсальные магазины, Интернет, другие). ), – Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка квашеной капусты

Повышение осведомленности о пользе квашеной капусты для здоровья является ключевым элементом, который способствовал росту мирового рынка квашеной капусты. Потребители во всем мире ищут новые и вкусные продукты, а не традиционные основные продукты питания, что, как ожидается, будет способствовать росту мирового рынка квашеной капусты.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок квашеной капусты оценивался в 3323 миллиона долларов США в 2021 году и, как ожидается, к 2029 году достигнет стоимости в 4909,58 миллиона долларов США при среднегодовом темпе роста 5,00% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов. В дополнение к такой информации о рынке, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, игроки рынка и рыночный сценарий, отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта / экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Капусту мелко шинкуют и квасят. молочная кислота приготовить квашеную капусту. Его готовят с использованием анаэробного процесса с использованием натуральных бактерий. В результате во время этого процесса вырабатывается молочная кислота, которая способствует сохранению продукта.

Динамика мирового рынка квашеной капусты

Драйверы

• Глобализация в индустрии продуктов питания и напитков, а также растущая тенденция международных кухонь.

Глобализация пищевой промышленности и напитков увеличивает спрос на новые и инновационные продукты питания и напитки. Потребители во всем мире все больше интересуются иностранными культурами питания и перенимают культуру обмена. Местная кухня и продукты из небольших стран набирают популярность на мировых платформах благодаря своему вкусу, аромату и пищевой ценности. Квашеная капуста — это корейский продукт, обладающий множеством преимуществ для здоровья благодаря своей питательной ценности, вкусу и чувственному аромату, что способствует росту рынка квашеной капусты.

• Растущий спрос на ингредиенты квашеной капусты в сфере личной гигиены, а также расширение розничного рынка.

Рынок квашеной капусты в первую очередь обусловлен растущей популярностью органических продуктов питания и напитков, ростом осведомленности о здоровье, ростом располагаемого дохода, ростом таких заболеваний, как холестерин, сердечно-сосудистые заболевания и т. д., а также растущими проблемами окружающей среды. Кроме того, наличие антиоксидантов в квашеной капусте предотвращает старение кожи и окисление клеток, что повышает ее рыночный спрос.

Растительные диеты становятся все более популярными во всем мире из-за растущего предпочтения потребителей к здоровой пище. Растущее предпочтение потребителей растительной диете побуждает некоторых продавцов на рынке выводить на рынок новые сорта квашеной капусты растительного происхождения. Все эти преимущества для здоровья приводят к увеличению потребления квашеной капусты во всем мире.

Возможность

С другой стороны, с увеличением количества разработок продуктов, инноваций в упаковке и технологических достижений холодильники для квашеной капусты все более широко используются для хранения квашеной капусты, что будет в дальнейшем способствовать созданию огромных возможностей, которые приведут к росту рынка квашеной капусты в США. вышеупомянутый прогнозный период.

Ограничения

Однако в норму потребления квашеной капусты включены проблемы со здоровьем у тех, кто страдает сердечно-сосудистыми и сердечно-сосудистыми заболеваниями. заболевания почек, что, как ожидается, будет сдерживать рост рынка.

В этом отчете о рынке квашеной капусты представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании. , стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке квашеной капусты, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок квашеной капусты

Ожидается, что нынешняя вспышка COVID-19, которая нарушила мировую торговлю и промышленность, задушит индустрию квашеной капусты. Из-за падения спроса пострадали производители. Помимо спроса, вспышка COVID-19 нанесла ущерб цепочке поставок: предприятия испытывают значительные задержки в получении необходимого им сырья. Для производителей это чрезвычайно затруднило управление запасами. Ограничения на карантин из-за COVID-19 в сочетании с кадровыми ограничениями привели к снижению производства и продаж квашеной капусты.

Глобальный рынок квашеной капусты

Рынок квашеной капусты сегментирован по типу продукта, форме, упаковке, применению и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Капуста
• Огурец
• Кимчи

Форма

• Твердый
• Жидкость

Упаковка

• Мешочки
• Может
• Банка

Приложение

• Семья
• Коммерческий

Канал распределения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Универсальные магазины
• В сети
• Другие

Региональный анализ/аналитика рынка квашеной капусты

Рынок квашеной капусты анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам продуктов, формам, упаковке, применению и каналам распространения, как указано выше.

В отчет о рынке квашеной капусты включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе. Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Северная Америка лидирует на рынке квашеной капусты благодаря растущему числу потребителей, заботящихся о своем здоровье, и повышению осведомленности о продукции в регионе.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расширяться значительными темпами в период с 2022 по 2029 год в результате роста спроса на упакованные продукты питания, питательные продукты питания и повышения осведомленности о продуктах, заботящихся о здоровье в этом регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка квашеной капусты

Конкурентная среда на рынке квашеной капусты предоставляет подробную информацию по конкурентам. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком квашеной капусты.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке квашеной капусты:

• COI'S КВАШЕННАЯ КРАУТА (США)
• Культура квашеной капусты (США)
• ДЭСАН (Южная Корея)
• Почувствуй гурмана (США)
• Cosmos Food Co., Inc. (США)
• Настоящие соленья (США)
• Квашеная капуста премиум-класса Mama O (США)
• Группа Донвон (Сеул)
• CJ CHEILJEDANG CORP (Южная Корея)
• Лаки Фудс (США)
• TOP GOURMET Food Industries Pte Ltd (Сингапур)
• Квашеная капуста Сунья (США)
• King's Asian Gourmet (США)
• Пульмуоне Фудс США (США)
• Elaia Holdings (Гонконг)
• Тазаки Фудс Лимитед (Великобритания)
• CHOI'S КВАШЕННАЯ КРАУТ CO (США)