Мировой рынок соусов, заправок и приправ – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка соусов, заправок и приправ

Соусы, заправки и приправы — это пикантные добавки и смеси ингредиентов, которые улучшают общий вкус, аромат, аромат и текстуру пасты. Потребление соусов, заправок и приправ увеличивается по мере увеличения спроса на пасту. Благодаря своему восхитительному вкусу соусы, заправки и приправы также пользуются большим спросом.

Ожидается, что рынок соусов, заправок и приправ будет расти в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Data Bridge Market Research анализирует, что рынок, как ожидается, достигнет 19,00 млрд долларов США к 2030 году с 10,58 млрд в 2022 году, растущий при среднегодовом темпе роста 7,6% в прогнозируемый период. Ожидается, что сегмент «Соусы для приготовления пищи» будет доминировать на рынке соусов, заправок и приправ. Это связано с тем, что соусы имеют разнообразное кулинарное применение и являются основным продуктом в различных кухнях мира, что приводит к высокому потребительскому спросу и доминированию на рынке. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка

Определение рынка.

Соус — это жидкость, которая обычно подается вместе с другими блюдами или используется для приготовления пищи. Они бывают разных вкусов. Приправа — это тип соуса или специи, обычно добавляемой в пищу для улучшения ее вкуса. Примерами соусов, заправок и приправ являются кулинарные соусы, паста и пюре, соленья, столовые соусы и заправки и т. д.

Динамика мирового рынка соусов, заправок и приправ

Драйверы

• Кулинарное разнообразие и глобализация

Поскольку вкусы потребителей становятся более авантюрными и разнообразными, спрос на экзотические и интернациональные вкусы в соусах, заправках и приправах растет из-за адаптации клиентов к разнообразным вкусовым предпочтениям. Эта тенденция стимулирует рост рынка, поскольку люди стремятся воспроизвести вкусы ресторанного качества дома.

• Тенденции в области здоровья и благополучия

Растущее внимание к здоровому питанию привело к росту спроса на соусы и заправки с низким содержанием жира, сахара и на основе натуральных ингредиентов. Производители реагируют разработкой более здоровых вариантов продуктов, привлекая потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Возможность

• Растительные и веганские блюда

Растущий интерес к растительным диетам дает возможность участникам рынка разрабатывать и продвигать широкий ассортимент веганских соусов, заправок и приправ. Это соответствует растущей клиентской базе вегетарианцев и веганов.

Ограничения/Проблемы

• Высокая конкуренция и лояльность к бренду

Рынок высококонкурентный, с многочисленными устоявшимися брендами. Создание лояльности к бренду и доли рынка является серьезной проблемой, требующей постоянных инноваций и маркетинговых усилий для привлечения и удержания клиентов.

• Нормативные препятствия и контроль качества

Строгие правила, регулирующие безопасность и маркировку пищевых продуктов, могут создавать проблемы для производителей, особенно для малых и средних предприятий. Соблюдение стандартов контроля качества и соответствие различным международным нормам может быть сложным и дорогостоящим, что влияет на выход на рынок и его расширение.

В этом отчете о рынке соусов, заправок и приправ содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, стратегического анализа роста рынка, размера рынка, роста рынка категорий, ниш и доминирования приложений, одобрения продуктов, запусков продуктов, географических расширений, технологических инноваций на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке соусов, заправок и приправ, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Последние события

• В феврале 2022 года Heinz объявила о выпуске семи различных видов готовых к использованию соусов, заправок и приправ. Новые продукты подкреплены цифровой кампанией со слоганом «Смешно поздно, смешно хорошо». Помидор, сыр Маскарпоне и Грана Падано; Помидор и перец чили; Вяленые помидоры черри и базилик; и Томатный соус для Болоньезе — все это томатные вкусы. Соусы производятся в Италии без добавления сахара и являются первыми в своем роде для Heinz. Джорджиана де Норонья, президент Kraft Heinz в Северной Европе, заявила, что, хотя Heinz хорошо известен своим томатным кетчупом , многие люди не знают, что компания также производит семена томатов.
• В марте 2022 года Birch Benders, номер один в стране по производству блинов и вафель в натуральном канале, объявила о добавлении новой линейки печенья без добавления сахара, готового к употреблению, кето-дружественного к своему портфолио популярных полезных для вас продуктов. Birch Benders, известная своими высококачественными органическими, палео-выпечными, кето- и завтраковыми смесями, создала эту новую линейку печенья с тем же акцентом на переосмыслении любимых потребителями продуктов таким образом, чтобы они могли чувствовать себя хорошо.

Масштаб мирового рынка соусов, заправок и приправ

Рынок соусов, заправок и приправ сегментирован по типу, ингредиентам и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Сегменты:

Тип

• Столовые соусы и заправки
• Отжимания
• Соусы для приготовления пищи
• Паста и пюре
• Маринованные продукты
• Другие

Ингредиенты

• Фрукты и Овощи
• Травы и специи
• Пищевые добавки
• Другие

Канал распространения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Специализированные розничные торговцы
• Магазины шаговой доступности
• Другие

Региональный анализ/информация о мировом рынке соусов, заправок и приправ

Проведен анализ рынка соусов, заправок и приправ, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, ингредиентам и каналам сбыта, как указано выше.

The countries covered in the sauces, dressings and condiments market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Asia-Pacific dominates the sauces, dressings, and condiments market because of rising consumption of condiments, sauce, and dressing. Furthermore, the growing popularity of traditional foods and the major manufacturers launching new products in response to the countries' growing appetite for global cuisines will drive the region's sauces, dressings, and condiments market growth during the forecast period.

Europe is expected to grow significantly due to an increase in the number of people opting for a healthier lifestyle, new flavour profiles, and packaging convenience. Furthermore, the tourism and hospitality industries are driving up demand for sauces due to the consistent arrival of international cuisines.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Sauces, Dressings and Condiments Market Share Analysis

The sauces, dressings and condiments market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies focus related to sauces, dressings and condiments market.

Some of the major players operating in the sauces, dressings and condiments market are:

• Kellogg Co. (U.S)
• Dun & Bradstreet, Inc (U.S)
• Conagra Brands, Inc. (U.S.)
• London Dairy Co. Ltd (U.K.)
• Danone S.A. (France)
• ADM (U.S)
• Daiya Foods Inc. (Canada)
• Grupo Bimbo S.A.B.de C.V. (Mexico)
• Associated British Foods PLC (U.K.)
• General Mills Inc. (U.S.)
• Lantmännen Unibake (Дания)
• Aryzta AG (Швейцария)
• Vandemoortele NV (Бельгия)
• Europastry SA (Испания)
• Cole's Quality Food Inc. (США)

SKU-43634