Мировой рынок заменителей соли – отраслевые тенденции и прогноз до 2029 года

Мировой рынок заменителей соли по типу (минеральные соли, аминокислоты, дрожжевые экстракты, гидролизованный растительный белок и другие), применению (хлебобулочные и кондитерские изделия, закуски, мясо и птица, напитки, супы, салаты, соусы и заправки и другие) ,– Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ рынка и размер

Ожирение, диабет, высокое кровяное давление и метаболический синдром стали серьезными проблемами общественного здравоохранения из-за их связи с несбалансированным потреблением калорий. Заменители соли играют важную роль в снижении калорий как часть общего здорового питания и режима физической активности для борьбы с упомянутыми выше состояниями.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок заменителей соли, который вырос на 1,03 миллиарда долларов в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 1,92 миллиарда долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 8,10% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Заменители соли, также известные как заменители с низким содержанием натрия, представляют собой пищевые ингредиенты, которые используются для замены поваренной соли. Эти соли разрабатываются для борьбы с растущей распространенностью хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение, а также высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний.

Объем отчета и сегментация рынка

Динамика рынка заменителей соли

Драйверы

• Растущее предпочтение натуральной соли

Заменители соли обычно используются в качестве заменителей соли в обработанных пищевых продуктах и ​​других пищевых продуктах. Натуральные заменители соли набирают популярность во всем мире, поскольку потребительские предпочтения смещаются в сторону органических продуктов питания и напитков. Эти преимущества заменителей соли, а также их органические преимущества способствовали росту рынка.

• Растущий спрос в различных отраслях конечных пользователей

Рынок также стимулируется растущим использованием заменителей соли в различных областях конечного использования, таких как фармацевтика, косметика, продукты питания, корма, производство этанола и другие. Его можно использовать в качестве водоудерживающего агента в средствах личной гигиены и косметических сыворотках, а также в качестве пищевой добавки в фармацевтических продуктах, таких как сиропы и инъекции. Мощные исследования и разработки в сочетании с техническим опытом вывели компанию на передовые позиции, и в результате спрос на кристаллическую соль со временем увеличился.

Возможность

Рост технических инноваций в пищевой промышленности, а также растущий спрос на питательные злаки будут способствовать росту рынка. Ожидается, что производители заменителей соли выиграют от колебаний цен на соль. В результате этих факторов рынок расширяется вместе с числом пациентов с диабетом и осознанием потребителей здоровья.

Ограничения

Однако многие ученые считают, что чрезмерное употребление заменителей соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет второго типа, болезни сердца, ожирение, а в некоторых случаях может привести к раку. Снижение доступности заменителей соли в сочетании с разработкой искусственных заменителей натрия сместило потребительские предпочтения в сторону искусственных продуктов, ограничивая рост рынка.

В этом отчете о рынке заменителей соли представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке заменителей соли, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок заменителей соли

Глобальная пандемия заболевания COVID-19 становится серьезным препятствием для мировой экономики и оказывает влияние на рост пищевой промышленности и индустрии напитков. Производители продуктов питания сократили производство основных продуктов питания. Кроме того, поскольку люди ищут решения для улучшения своего общего состояния здоровья и благополучия, из-за пандемии COVID-19 быстро растет спрос на менее соленые и повышающие иммунитет продукты, большинство потребителей, заботящихся о своем здоровье, перешли на низкокалорийные продукты. или бессолевые продукты. В результате растущего сознания здоровья и высокого спроса на растворы с пониженным содержанием соли среди населения мира производители и разработчики продуктов были вынуждены использовать заменители соли.

Недавнее развитие

• В июле 2020 года компания Tate & Lyle выпустит инструменты для разработки решений для подсластителей VANTAGE. Это набор новых и инновационных инструментов для разработки решений, а также образовательная программа для создания продуктов питания и напитков с пониженным содержанием соли и низкокалорийными заменителями соли.

Объем мирового рынка заменителей соли

Рынок заменителей соли сегментирован по типу и по приложениям. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Минеральная Соли
• Аминокислоты
• Дрожжевые экстракты
• Гидролизованный растительный белок
• Другие

Приложение

• Хлебобулочные и кондитерские изделия
• Закуски
• Мясо и птица
• Напитки
• Супы
• Салаты
• Соусы и заправки
• Другие

Региональный анализ/аналитика рынка заменителей соли

Анализируется рынок заменителей соли, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам и приложениям, как указано выше.

В отчет о рынке заменителей соли включены следующие страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия. , Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африка (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Заболевания, связанные с образом жизни, резко возросли в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Заменители соли, такие как хлорид калия, аминокислоты и гидролизованный растительный белок, значительно уменьшат негативные последствия чрезмерного потребления натрия. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) и многие другие организации выступают за снижение содержания натрия или его замену в продуктах питания. Участники рынка по всему миру, включая Северную Америку и Европу, в настоящее время сосредоточены на разработке новых продуктов и улучшении качества существующего портфеля продуктов. Быстрое проникновение сектора розничной торговли продуктами питания и напитками, особенно в странах с развивающейся экономикой, привлекает внимание ведущих игроков рынка и, как ожидается, будет способствовать росту рынка заменителей соли в течение прогнозируемого периода.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка заменителей соли

Конкурентная среда на рынке заменителей соли предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широту и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на рынке заменителей соли.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке заменителей соли:

• Дюпон (США)
• АДМ (США)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• Ингредион Инкорпорейтед (США)
• Каргилл Инкорпорейтед (США)
• Рокетт Фрер (Франция)
• PureCircle Ltd (США)
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc. (США)
• JK Sucralose Inc. (Китай)
• Компания Аджиномото (Япония)
• Зюдзукер АГ (Германия)
• Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (Китай)
• Чжученг Хаотянь Фарм Ко., Лтд. (Китай)
• HSWT France SAS (Франция)