Мировой рынок защитных культур – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и понимание рынка защитных культур

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок защитных культур прогнозирует среднегодовой темп роста в 24,30% на прогнозируемый период 2022-2029 гг. Рост и расширение пищевой промышленности, растущее внимание к инновациям в секторе продуктов питания и напитков, растущее сознание потребителей в отношении продуктов питания с высоким содержанием питательных веществ, рост потребления экологически чистых продуктов питания среди людей по всему миру и увеличение личного располагаемого дохода крупных компаний являются основными факторами, объясняющими рост рынка защитных культур.

Защитные культуры — это формулы, состоящие из бактерий, которые подавляют рост патогенных организмов. Формулы защитных культур подаются со статусом GRAS (обычно считаются безопасными). Защитные культуры используются для формулирования ряда антимикробных веществ, которые, в свою очередь, подавляют рост пищевых патогенов и микроорганизмов, вызывающих порчу. Защитные культуры используются для обеспечения качества пищи, и их присутствие является символом безопасной пищи. Защитные культуры также используются для сохранения пищи.    

Рост располагаемого личного дохода и растущая сознательность потребителей в отношении поддержания хорошего здоровья и физической формы являются основными факторами, способствующими росту рынка защитных культур. Изменение образа жизни, вестернизация, растущие инициативы в области исследований и разработок,  предпринимаемые крупными компаниями, особенно в развивающихся экономиках, и постоянно растущее население мира действуют как детерминанты роста рынка защитных культур. Улучшение канала распределения, рост технологических усовершенствований в технологии производства, строгие правила, введенные правительством для обеспечения безопасности пищевых продуктов, постоянно растущий спрос на натуральные продукты без консервантов в развивающихся экономиках и меняющиеся вкусы и предпочтения потребителей будут и дальше стимулировать рост рыночной стоимости защитных культур.

Однако строгие законы и правила, введенные правительством и соответствующими регулирующими органами в отношении применения защитных культур, станут серьезным препятствием для роста рынка защитных культур. Колебания цен на сырье и сбои в цепочке поставок из-за пандемии еще больше ограничат возможности роста рынка защитных культур. Высокая стоимость, связанная с защитными культурами и с научно-исследовательской деятельностью, также будет сдерживать темпы роста рынка защитных культур.

В этом отчете о рынке защитных культур содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуски продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке защитных культур, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Масштаб и размер мирового рынка защитных культур

Рынок защитных культур сегментирован на основе формы продукта, целевого микроорганизма, состава и применения. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии выхода на рынок и определять ваши основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.

• По форме выпуска рынок защитных культур сегментируется на лиофилизированные и замороженные.
• По признаку целевого микроорганизма рынок защитных культур сегментируется на дрожжи, плесень и  бактерии.
• По составу рынок защитных культур сегментируется на одноштаммовые, многоштаммовые и многоштаммовые смешанные.
• По сфере применения рынок защитных культур сегментируется на молочные продукты и молочную продукцию, мясную и птицеводческую продукцию,  морепродукты и др.  Сегмент молочных продуктов и молочных продуктов далее сегментируется на сыры, кисломолочные продукты, а также масло и спреды.

Анализ рынка защитных культур на уровне страны

Рынок защитных культур анализируется, а информация о размере и объеме рынка предоставляется по странам, форме продукта, целевым микроорганизмам, составу и применению, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке защитных культур: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Европейский регион доминирует на рынке защитных культур и продолжит процветать в течение прогнозируемого периода благодаря росту потребления молочных продуктов и фокусу на улучшении производственных возможностей. Азиатско-Тихоокеанский регион намерен зарегистрировать высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода и получить самый высокий среднегодовой темп роста благодаря потреблению органических продуктов, а также молочных продуктов, росту населения и повышению осведомленности о защитных культурах, росту вестернизации, изменению образа жизни и увеличению личного располагаемого дохода.

Раздел отчета о рынке защитных культур по странам также содержит индивидуальные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объемы потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта и экспорта, анализ ценовых тенденций, стоимость сырья, анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ доли рынка конкурентных ландшафтных и защитных культур

Конкурентная среда рынка защитных культур содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком защитных культур.

Среди основных игроков, работающих на рынке защитных культур, можно назвать BIOPROX, SOYUZSNAB JSC, THT sa, Meat Cracks Technologie GmbH, BIOCHEM SRL, Chr. Hansen Holding A/S, Dow, Dupont, DSM, Kemin Industries, Inc., Cargill, Incorporated, BASF SE, Ingredion, Roquette Frères, Tate & Lyle, Kerry Inc., Sacco System by Sacco srl, ADM и Aristomenis D. Phikas & Co SA. и другие.

SKU-28665