Мировой рынок переработанного мяса по типу продукта (говядина, свинина, коза, баранина, курица, индейка, утка, рыба), типу (свежее переработанное мясо, замороженное мясо, охлажденное мясо, консервы, сушеное/полусушеное мясо, ферментированное мясо и другие) , Категория (отвержденная, необработанная), Характер (обычная, органическая), Тип упаковки (лотки, пакеты, коробки, канистры и другие), Упаковочный материал (пластик, стекло, бумага/картон, металл, другие), Конечный пользователь (пищевые продукты) Сектор услуг, домашнее хозяйство), Канал сбыта (розничная торговля в магазинах, розничная торговля вне магазинов), Страна (США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, Россия, Турция, Бельгия, Нидерланды, Швейцария, Австрия , Россия, Дания, Швеция, Польша, Турция и остальные страны Европы, Япония, Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Вьетнам, Малайзия, Индонезия, Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Южная Африка. , Саудовская Аравия, ОАЭ, Катар, Кувейт, Оман и остальные страны Ближнего Востока и Африки) Тенденции и прогноз отрасли до 2029 года.
Анализ рынка и идеи: Мировой рынок переработанного мяса
Ожидается, что мировой рынок переработанного мяса будет расти в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок растет со среднегодовыми темпами 5,4% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год и, как ожидается, достигнет 463 725,60 миллионов долларов США. к 2029 году. Увеличение спроса на переработанное мясо в пищевой и фармацевтической промышленности может стимулировать рост мирового рынка переработанного мяса.
Переработанное мясо можно определить как мясо с добавлением нескольких добавок и консервантов, таких как подкислители, минералы, соли и различные другие приправы и ароматизаторы. Мясо в первую очередь обрабатывается для улучшения его качества, предотвращения деградации и придания аромата его первоначальному составу. Это может быть красное мясо или белое мясо свиней, птицы, крупного рогатого скота или мясо морских животных.
Мясо, такое как говядина, свинина, индейка, курица и баранина, обычно используется для производства обработанного мяса. Различные обработанные мясные продукты включают пепперони, вяленое мясо, хот-доги и колбасы. В мясо добавляются определенные консерванты, чтобы предотвратить порчу бактерий и других организмов.
Основными факторами, которые, как ожидается, будут способствовать росту мирового рынка переработанного мяса в прогнозируемый период, являются увеличение располагаемого дохода. Более того, сокращение времени, затрачиваемого на приготовление мяса в домашних условиях из-за беспокойного образа жизни, по оценкам, будет дополнительно способствовать росту мирового рынка переработанного мяса.
- С другой стороны, прогнозируется, что рост числа случаев ожирения из-за высокого потребления продуктов переработки мяса будет препятствовать росту мирового рынка продуктов переработки мяса в ближайшем будущем. Кроме того, растущие сети быстрого питания и ресторанов могут предоставить потенциальные возможности для роста рынка переработанного мяса в ближайшие годы. Однако строгие правительственные постановления могут еще больше затруднить рост мирового рынка переработанного мяса.
В отчете о мировом рынке переработанного мяса представлена подробная информация о доле рынка, новых разработках и анализе продуктовых портфелей, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании, одобрении продуктов, стратегических решениях, продуктах. запуски, географическое расширение и технологические инновации на рынке. Чтобы понять анализ и сценарий мирового рынка переработанного мяса, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора; Наша команда поможет вам создать решение, которое повлияет на доход и позволит достичь желаемой цели.
Объем и размер мирового рынка переработанного мяса
Мировой рынок переработанного мяса разделен на восемь заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, характера, типа упаковки, упаковочного материала, конечного пользователя и канала сбыта. Рост среди сегментов помогает вам анализировать ниши роста и стратегии выхода на рынок, а также определять ваши основные области применения и разницу на ваших целевых рынках.
- В зависимости от типа переработки мировой рынок переработанного мяса сегментирован на свежее переработанное мясо, замороженное мясо, охлажденное мясо, мясные консервы, сушеное/полусушеное мясо, ферментированное мясо и другие. Ожидается, что в 2022 году сегмент свежего переработанного мяса будет доминировать на рынке из-за растущего предпочтения потребителей к свежему переработанному мясу, поскольку оно содержит большое количество питательных веществ, таких как большое количество L-карнитина и большое количество белка, минералов, витаминов, железа, и антиоксиданты.
- В зависимости от типа продукта мировой рынок переработанного мяса сегментирован на говядину, свинину, козлятину, баранину, курицу, индейку, утку и рыбу. Ожидается, что в 2022 году сегмент курятины будет доминировать на рынке благодаря увеличению импорта и экспорта мяса птицы.
- В зависимости от категории мировой рынок переработанного мяса подразделяется на вяленое и невяленое. Ожидается, что в 2022 году сегмент колбасных изделий будет доминировать на рынке из-за более длительного срока хранения копченого мяса по сравнению с сыровяленым мясом.
- В зависимости от природы мировой рынок переработанного мяса подразделяется на органическое и традиционное. Ожидается, что в 2022 году на рынке будет доминировать традиционный сегмент из-за более низкой стоимости неорганического мяса по сравнению с органическим мясом.
- В зависимости от типа упаковки мировой рынок переработанного мяса подразделяется на лотки, пакеты, коробки, канистры и т. д. Ожидается, что в 2022 году сегмент пакетов будет доминировать на рынке благодаря гибкости и малому весу пакетов.
- В зависимости от упаковочного материала мировой рынок переработанного мяса сегментирован на пластик, стекло, бумагу/картон, металл и другие. Ожидается, что в 2022 году пластиковый сегмент будет доминировать на рынке благодаря легкости и простоте использования пластиковой упаковки.
- По конечным потребителям рынок переработанного мяса сегментирован на сектор бытовых услуг и сектор общественного питания. Ожидается, что в 2022 году сегмент общественного питания будет доминировать на рынке мясных продуктов из-за быстрого расширения сетей быстрого питания, таких как KFC, McDonald's, Subway, Burger King, Taco Bell и других.
- В зависимости от канала сбыта мировой рынок переработанного мяса сегментирован на розничную торговлю в магазинах и розничную торговлю вне магазинов. Ожидается, что в 2022 году сегмент розничной торговли через магазины будет доминировать на рынке благодаря наличию обученных представителей компаний в супермаркетах и гипермаркетах.
Анализ странового уровня мирового рынка переработанного мяса
Мировой рынок переработанного мяса разделен на восемь заметных сегментов в зависимости от типа, типа продукта, категории, характера, типа упаковки, упаковочного материала, конечного пользователя и канала сбыта.
В отчет о мировом рынке переработанного мяса включены следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, Россия, Турция, Бельгия, Нидерланды, Швейцария, Австрия, Россия, Дания, Швеция, Польша, Турция и Остальная Европа, Япония, Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Таиланд, Сингапур, Новая Зеландия, Вьетнам, Малайзия, Индонезия, Филиппины и остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Южная Африка, Саудовская Аравия, ОАЭ, Катар, Кувейт, Оман. и остальные страны Ближнего Востока и Африки.
Ожидается, что сегмент переработки в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет расти самыми высокими темпами в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год из-за роста инвестиций и сотрудничества в мясоперерабатывающем бизнесе. По прогнозам, сегмент продуктов в Китае будет доминировать на рынке Азиатско-Тихоокеанского региона из-за растущей популярности консервированных и замороженных мясных продуктов. Ожидается, что Германия станет лидером роста европейского рынка, и ожидается, что сегмент продуктов будет доминировать в этой стране из-за растущей урбанизации и более широкого распространения здорового образа жизни. Ожидается, что США будут лидировать в росте рынка Северной Америки, а сегмент типа продукта может доминировать в этой стране из-за роста сетей быстрого питания и ресторанов.
В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как новые продажи, продажи на замену, демографические данные страны, нормативные акты и импортно-экспортные тарифы, являются одними из основных показателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, а также влияние каналов продаж.
Расширение стратегической деятельности основных игроков рынка по повышению осведомленности о переработанном мясе способствует росту мирового рынка переработанного мяса
Мировой рынок переработанного мяса также предоставляет вам подробный анализ рынка для роста каждой страны на конкретном рынке. Кроме того, он предоставляет подробную информацию о стратегии игроков рынка и их географическом присутствии. Данные доступны за исторический период с 2011 по 2020 годы.
Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка переработанного мяса
Конкурентная среда на мировом рынке переработанного мяса предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, производственные площадки и объекты, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, конвейеры испытаний продукта, одобрения продукта, патенты, ширину продукта, и широта, доминирование приложений, кривая жизненного пути технологии. Приведенные выше данные связаны только с ориентацией компании на мировой рынок переработанного мяса.
В число крупнейших игроков мирового рынка переработанного мяса входят Cargill, Incorporated, JBS Foods, Tyson Foods, Inc., Smithfield Foods, Inc, Hormel Foods Corporation, Groupe Bigard, NH Foods Ltd., Louis Dreyfus Company, Tönnies Group, Koch Foods., Gausepohl Fleisch Deutschland GmbH, HKScan, Gruppo Veronesi, TERRENA, Müller Gruppe, OSI Group, Charoen Pokphand Foods PCL., Perdue Farms Inc., Sanderson Farms, Incorporated., National Beef Packing Company LLC, Westfleisch SCE mbH, Марфриг , Vion Food Group, Danish Crown AMBA, The Kraft Heinz Company и другие.
Аналитики DBMR понимают сильные стороны конкурентов и проводят конкурентный анализ для каждого конкурента отдельно.
Запуск многих продуктов также инициируется компаниями по всему миру, что ускоряет развитие мирового рынка переработанного мяса.
Например,
- В январе 2021 года шведская компания Danish Crown KLS Ugglarps приобрела Ингемара Йоханссона. Это приобретение помогло компании укрепить свои позиции на рынке колбас и других переработанных продуктов на шведском рынке.
- В январе 2021 года Vion Food Group объявила о приобретении Adriaens, производителя говядины из Зоттегема, Бельгия, поскольку Vion Food Group стремится расширить свои позиции в стране. Благодаря этому приобретению компания создаст прочную цепочку поставок, гарантирующую качество и прозрачность на рынке говядины.
Сотрудничество, запуск продукта, расширение бизнеса, награды и признание, совместные предприятия и другие стратегии участников рынка расширяют присутствие компании на мировом рынке переработанного мяса, что также способствует росту прибыли организации.
Артикул-
