Мировой рынок переработанных фруктов – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка переработанных фруктов

Мировой рынок переработанных фруктов переживает устойчивый рост, обусловленный несколькими факторами, такими как рост потребительского спроса на удобные и полезные продукты питания, рост располагаемых доходов и растущая урбанизация. Переработанные фрукты предоставляют потребителям удобство готовых к употреблению или простых в приготовлении фруктовых продуктов, привлекательных для людей с занятым образом жизни. Растущая популярность переработанных фруктов как варианта здорового перекуса является фактором, влияющим на рынок. Переработанные фрукты воспринимаются как натуральные и питательные, содержащие необходимые витамины , минералы и антиоксиданты. Это привело к растущему предпочтению переработанных фруктов по сравнению с сладкими закусками и другими нездоровыми альтернативами.

Объем мирового рынка переработанных фруктов оценивался в 357,15 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 683,42 млрд долларов США к 2031 году, при среднегодовом темпе роста 8,45% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Определение рынка

Обработанные фрукты — это фрукты, которые прошли ряд операций, таких как мытье, очистка, резка, заморозка, консервирование, сушка, выжимка сока или упаковка, чтобы увеличить срок их хранения и сделать их более удобными для употребления. Эти фрукты могут продаваться как отдельные продукты, использоваться в качестве ингредиентов в различных пищевых продуктах или потребляться в качестве закусок. Примерами обработанных фруктов являются консервированные фрукты, сухофрукты, фруктовые соки, фруктовые пюре и фруктовые концентраты.

Динамика рынка переработанных фруктов

Драйверы

• Тенденции в области здоровья и благополучия      

С ростом осознания важности здорового питания потребители активно ищут питательные варианты закусок, которые соответствуют их целям в области здоровья. Обработанные фрукты воспринимаются как натуральный и полезный выбор, предлагающий необходимые витамины, минералы и антиоксиданты. Такое восприятие стимулирует популярность обработанных фруктов как удобного и здорового перекуса, особенно среди людей с занятым образом жизни, которые уделяют первостепенное внимание питанию. Кроме того, портативность и длительный срок хранения обработанных фруктов делают их удобным вариантом для потребления на ходу, что еще больше стимулирует спрос на продукты из обработанных фруктов.     

• Удобство готовых к употреблению фруктов 

В быстром темпе жизни люди часто ищут быстрые и простые варианты закусок, требующие минимальной подготовки. Обработанные фрукты как нельзя лучше соответствуют этому требованию, поскольку они легко потребляются или требуют минимальной подготовки. Более того, их портативность облегчает транспортировку, что делает их идеальными для потребления на ходу. Этот фактор удобства находит отклик у занятых потребителей, ищущих полезные и удобные альтернативы для закусок, тем самым способствуя росту спроса на обработанные фрукты.

• Расширение пищевой и пивоваренной промышленности            

Переработанные фрукты — это универсальные ингредиенты, используемые в широком ассортименте продуктов питания, включая выпечку, молочные продукты, напитки и кондитерские изделия. Естественная сладость и вкус переработанных фруктов делают их предпочтительным вариантом для обогащения вкуса и питательной ценности различных продуктов питания. Поскольку индустрия продуктов питания и напитков продолжает расширяться во всем мире, ожидается, что спрос на переработанные фрукты в качестве ингредиентов будет расти, что приведет к росту рынка.

Возможности

• Растущая урбанизация     

With more people moving to urban areas, there is a shift in lifestyle and dietary habits. People living in urban areas often have busy schedules and limited time for meal preparation, leading to a greater demand for convenient and healthy food options. Processed fruits perfectly fit this demand as they offer a quick and easy snack or meal option for urban consumers looking for convenient yet healthy food choices. As urbanization continues to rise, the demand for processed fruits is expected to grow, presenting a market opportunity for manufacturers.        

• Technological Advancements in Food Processing and Packaging  

Technological advancements in food processing and packaging have led to improvements in the quality and shelf life of processed fruits, making them more attractive to consumers. Advance processing methods guarantee that fruits maintain their nutritional value and flavor, while also prolonging their shelf life. In addition, innovative packaging solutions help maintain the freshness of processed fruits and enhance their visual appeal on the shelves. As consumers become more health-conscious and demand higher-quality products, technological advancements in food processing and packaging are crucial in attracting and retaining consumers in the market.

Restraints/Challenges

• High Sugar Content    

The high sugar content in some processed fruits, such as canned fruits in syrup, is a concern for health-conscious consumers. Unlike the natural sugars found in whole fruits, which are accompanied by fiber and other nutrients that slow down sugar absorption, processed sugars are often added to enhance sweetness and preserve the fruits. However, excessive sugar intake is linked to various health issues, including obesity, diabetes, and heart disease. Consequently, consumers are increasingly seeking healthier alternatives with lower sugar content. This poses a challenge for the processed fruits market, as products with high sugar content may deter health-conscious consumers.

• Environmental Concerns with Packaging

Environmental sustainability is a growing concern in the food industry, including the processed fruits market. Packaging waste and energy consumption associated with the processing and transportation of processed fruits can have a significant environmental impact. The utilization of non-recyclable or excessive packaging can lead to landfill waste, while energy-intensive processing methods may escalate carbon emissions. These environmental concerns can create challenges in the market.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In March 2024, AgriNurture, Inc. completed its acquisition of Australian firm Freshness First Pty. Ltd., nearly five years after initiating the process. The acquisition, which was announced in October 2018, saw ANI take full control of Freshness First for USD 0.65
• In November 2023, a joint venture was established in Saudi Arabia between NADEC and Del Monte to increase fresh commodities production and distribution. NADEC acquired a 37.5% stake in the new company, which specializes in various goods such as fruits, vegetables, and juices

 Processed Fruits Market Scope

The market is segmented on the basis of product, processing equipment, and operation type. The growth amongst these segments will help you analyze meager growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product

• Fresh
• Fresh Cut
• Canned
• Frozen
• Drying
• Dehydration

Processing Equipment

• Pre-Processing
• Processing
• Washing and Dewatering
• Filling
• Seasoning
• Packaging

Operation Type

• Automatic
• Semi-Automatic

 Processed Fruits Market Regional Analysis/Insights

The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, product, processing equipment, and operation type as referenced above.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and Rest of South America.

North America is expected to dominate the market due to increasing awareness of the health benefits associated with consuming processed fruits in this region. In addition, the rapid lifestyle changes among consumers, who are increasingly prioritizing health and wellness, are expected further to boost the industry's growth in the coming years. The rising consumption of packaged food products in the U.S. and Canada, driven by the high nutritional value and low-calorie content of fruit products, has also contributed to market growth.

Asia-Pacific is expected to show significant growth in the market due to countries such as China, India, and Japan having a large consumer base for processed and frozen fruits. Furthermore, the region is expected to experience the highest growth rate during the forecast period due to increasing disposable incomes and a growing population. Consumer health consciousness is also expected to contribute significantly to the industry's growth.

The country section of the report also provides individual market-impacting factors and changes in market regulation that affect the current and future trends of the market. Data points like downstream and upstream value chain analysis, technical trends, Porter's five forces analysis, and case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of regional brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of domestic tariffs, and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Processed Fruits Market Share Analysis

The market competitive landscape provides details of competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in R&D, new market initiatives, regional presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus on the market.

Some of the major market players operating in the market are:

• ADM (U.S.)
• Sysco Corporation (U.S.)
• Conagra Foodservice, Inc. (U.S.)
• Royal Ridge Fruits (U.S.)
• Capricorn Food Products India Ltd. (India)
• ALFA LAVAL (Sweden)
• Tricom Fruit Products Limited (India)
• Capuzzo S.r.l. (Italy)
• Freudenberg Group (Germany)
• Saraf Foods Ltd (India)
• Mysore Fruits (India)
• Rhodes Food Group (South Africa)
•  Del Monte (U.S.)
• MANDAR FOOD PRODUCTS (India)
• AOHATA CORPORATION. (Japan)
• Reid Produce Co. (U.S.)
• Speyfruit Ltd. (U.K.)
• PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (U.S.)
• Washington Fruit & Produce Co (U.S.)

SKU-46157