Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка пробиотических ингредиентов – обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ рынка пробиотических ингредиентов

Рынок пробиотических ингредиентов стремительно расширяется благодаря достижениям в разработке штаммов микроорганизмов и системах доставки. К последним технологиям относятся методы инкапсуляции, которые повышают стабильность и эффективность. Рост обусловлен повышением осведомленности потребителей о пользе для здоровья кишечника и спросом на функциональные продукты питания. Основные тенденции включают интеграцию пробиотиков в различные продукты питания и персонализированные подходы к питанию.

Размер рынка пробиотических ингредиентов

Объем мирового рынка пробиотических ингредиентов оценивался в 2,84 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 4,73 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 6,59% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка пробиотических ингредиентов

«Растущая осведомленность потребителей о здоровье кишечника»

Одной из важных тенденций, способствующих росту рынка пробиотических ингредиентов, является растущая осведомленность потребителей о здоровье кишечника. По мере того, как все больше людей узнают о преимуществах поддержания здорового микробиома кишечника, растет спрос на продукты, богатые пробиотиками. Например, популярность йогурта и ферментированных продуктов резко возросла, а такие бренды, как Activia и Kefir, завоевали широкую популярность у потребителей. Эту тенденцию дополнительно поддерживают специалисты в области здравоохранения и средства массовой информации, подчеркивающие связь между здоровьем кишечника и общим благополучием. Следовательно, рынок пробиотических ингредиентов переживает ускоренный рост, поскольку потребители ищут продукты, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и иммунитет.

Область отчета и сегментация рынка       

Определение рынка пробиотических ингредиентов

Пробиотические ингредиенты — это живые микроорганизмы, часто бактерии или дрожжи, которые приносят пользу здоровью при употреблении в достаточных количествах. Распространенные пробиотические штаммы включают Lactobacillus и Bifidobacterium. Эти ингредиенты поддерживают здоровье кишечника, улучшают пищеварение и усиливают иммунную функцию. Они обычно содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир и добавки.

Динамика рынка пробиотических ингредиентов

Драйверы

• Растущий спрос на функциональные продукты питания

Растущий спрос на функциональные продукты, такие как обогащенные пробиотиками йогурты и диетические добавки, подпитывает рынок пробиотических ингредиентов. Потребители все чаще ищут продукты, которые предлагают дополнительные преимущества для здоровья, такие как улучшение пищеварения и повышение иммунитета, помимо основного питания. Например, такие бренды, как Activia и Yakult, стали более популярными из-за содержания пробиотиков, что напрямую отвечает желаниям потребителей в отношении функциональных преимуществ для здоровья, что стимулирует расширение рынка пробиотических ингредиентов.

• Растущий интерес к натуральным и органическим продуктам

The rising interest in natural and organic products fuels the probiotic ingredients market as consumers increasingly seek healthier and more natural alternatives to synthetic additives. For instance, organic probiotic yogurts and supplements have seen a surge in popularity due to their perceived health benefits and natural composition. This shift towards organic options is driving growth in the market, reflecting a broader trend towards clean label and health-conscious products.

Opportunities

• Increased Adoption of Probiotics in Pets

The increased adoption of probiotics in pets creates a significant market opportunity by addressing pet digestive health. For instance, products such as Purina's FortiFlora offer probiotic supplements to support gut health in dogs and cats, driving growth in the pet care sector. This expansion beyond human consumption opens new revenue streams for probiotic ingredients, catering to the rising demand for enhanced pet wellness and targeting a broader consumer base.

• Expansion of Probiotic Product Offerings

The expansion of probiotic product offerings, such as yogurts, beverages, and dietary supplements, creates significant opportunities in the market. For instance, companies such as Danone and Nestlé have diversified their probiotic lines to include functional beverages and snack bars, catering to a wider range of consumer preferences. This variety meets diverse health needs and attracts a broader customer base, driving probiotic ingredients market growth.

Restraints/Challenges

• High Production Costs

High production costs for probiotic ingredients arise from the need for advanced technology and stringent quality control to maintain strain viability and efficacy. This impacts the final product price, making it expensive for consumers and a barrier to entry for small companies. The significant investment required for production and stability can hinder probiotic ingredients market expansion and limit the competitive ability of new entrants.    

• Stability and Viability Issues

Stability and viability issues significantly hinder the probiotic ingredients market. Ensuring that probiotics remain effective throughout production, storage, and consumption is challenging due to factors such as temperature, moisture, and packaging. Maintaining the required conditions to preserve probiotic efficacy can be complex and costly, leading to higher production costs and potential product degradation. These challenges can affect product quality and consumer trust, impacting overall market growth.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка пробиотических ингредиентов

Рынок сегментирован на основе приложения, источника, формы и конечного пользователя. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Приложение

• Функциональные продукты питания и напитки
  • Молочные продукты
    • Йогурт
    • Сыр
    • Другие молочные продукты
  • Немолочные продукты
    • Пробиотические продукты на растительной основе
    • Пробиотические продукты на основе фруктов
    • Пробиотические продукты на основе мяса
• Фармацевтика
  • Диетические добавки
    • Таблетки
    • Пробиотические напитки
    • Порошки
    • Капсулы
• Питание животных
• Другие

 Источник

• Бактерии
  • Лактобациллы
  •  Бифидобактерии и стрептококки
  •  Энтерококк
• Дрожжи
  • Сахаромицеты церевисиае
  • Сахаромицеты Буларди
  • E-Коли

Форма

• Сухой
• Жидкость

Конечный пользователь

• Человек
• Животное

Региональный анализ рынка пробиотических ингредиентов

Проводится анализ рынка, а также предоставляются сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, областям применения, источникам, формам и конечным пользователям, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA)

Ожидается, что Европа будет доминировать на рынке пробиотических ингредиентов, продолжая тенденцию доминирования благодаря высокой осведомленности о пробиотиках и легкой доступности продуктов. Сильное потребительское образование в регионе, широкий ассортимент продукции и хорошо налаженные дистрибьюторские сети способствуют его лидирующей позиции на мировом рынке.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион продемонстрирует значительный рост рынка пробиотических ингредиентов из-за повышения осведомленности потребителей о пользе для здоровья, расширения индустрии продуктов питания и напитков и роста располагаемых доходов. Такие факторы, как глобализация, вестернизация и изменение образа жизни, еще больше стимулируют спрос на пробиотики и пребиотики в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка пробиотических ингредиентов

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке:

• DSM (Нидерланды)
• Дюпон (США)
• Керри (Ирландия)
• Lallemand Inc. (Канада)
• Chr. Hansen Holding A/S (Дания)
• Yakult Honsha Co., Ltd (Япония)
• Nestlé (Швейцария)
• MORINAGA & CO., LTD. (Япония)
• BioGaia AB (Швеция)
• Протексин (Великобритания)
• ДАНОН (Франция)
• Deerland Enzymes, Inc. (США)
• Лаборатории UAS (США)
• Проби (Швеция)
• glacbiotech Co., Ltd. (Южная Корея)
• Biena Snacks (США)
• Advanced Enzyme Technologies (Индия)
• Орффа (Нидерланды)
• Associated British Foods plc (Великобритания)

Последние разработки на рынке пробиотических ингредиентов

• В сентябре 2022 года FrieslandCampina представила Biotis GOS-OP High Purity в Азиатско-Тихоокеанском регионе, стремясь удовлетворить рыночный спрос на передовые пребиотические решения. Этот ингредиент галактоолигосахаридов высокой чистоты (GOS) предназначен для улучшения инноваций в области добавок и удовлетворения растущего интереса потребителей к здоровью кишечника и пребиотикам
• В феврале 2022 года Royal DSM расширила свою роль в качестве комплексного партнера для североамериканских клиентов в области здоровья кишечника. Компания, известная своим вниманием к питанию, здоровью и устойчивому развитию, расширила свои возможности по предложению комплексных решений в секторе здоровья кишечника, укрепив свои позиции на рынке Северной Америки.
• В ноябре 2021 года ADM приобрела Deerland Probiotics & Enzymes, известного игрока в области пробиотических, пребиотических и ферментных технологий, имеющего значительное присутствие в США и Европе. Это приобретение позволяет ADM использовать опыт и портфолио Deerland, создавая синергию для усиления своих бизнес-подразделений Health and Wellness и Nutrition

SKU-65685