Мировой рынок пробиотических напитков – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Мировой рынок пробиотических напитков, по типу (фруктовые, молочные, другие), бактериям (лактобактерии, стрептококки, бифидобактерии, другие), вкусу (обычный, ягодный, тропический, другие), каналу сбыта (магазинному, непищевому). -На базе магазинов) - Тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка пробиотических напитков

Растущий спрос на функциональные напитки Улучшение здоровья пищеварительной системы на протяжении многих лет способствовало росту рынка. Потребители все больше узнают об этом продукте и признают его значение для здоровья кишечника. Кроме того, растущая осведомленность потребителей о здоровье, особенно среди молодежи, увеличила глобальный спрос на этот продукт.

Пробиотические напитки помогают поддерживать здоровый бактериальный баланс желудка, что имеет ряд преимуществ для здоровья, таких как улучшение пищеварения, иммунная функция и потеря веса. При регулярном употреблении эти напитки способствуют опорожнению кишечника и усвоению питательных веществ. Кроме того, эти напитки улучшают психическое здоровье, поскольку исследования связали здоровье кишечника с настроением и психическим здоровьем. В результате препарат помогает в лечении депрессии, тревоги, ОКР и аутизма. Продукты также могут способствовать укреплению иммунной системы, стимулируя выработку естественных антител в организме человека.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок пробиотических напитков, который в 2022 году составлял 17,53 миллиарда долларов США, вероятно, достигнет 34,17 миллиарда долларов США к 2030 году, и ожидается, что среднегодовой темп роста составит 8,7% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год.

«Молочные» доминируют в типовом сегменте рынка пробиотических напитков из-за давней популярности пробиотических напитков на молочной основе, таких как напитки на основе кефира и йогурта. Эти продукты имеют сильную потребительскую базу благодаря их полезности для здоровья кишечника и узнаваемости, особенно в регионах, где традиционно потребляются молочные продукты. Кроме того, эти напитки часто воспринимаются как надежные носители пробиотиков благодаря естественным процессам ферментации.

В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Пробиотики — это бактерии, которые при употреблении приносят пользу для здоровья. Пробиотики — это принимаемые внутрь бактерии, которые полезны для здоровья человека и животных. Пробиотические напитки также известны как функциональные напитки, которые помогают поддерживать здоровый баланс желудочных бактерий, что приводит к различным преимуществам для здоровья, таким как потеря веса, здоровье пищеварения и иммунная функция. Их едят, чтобы помочь пищеварению. Добавление пробиотиков в сыворотку значительно улучшает ее свойства и пользу. Добавление ароматизаторов улучшает вкусовые качества напитков, а также продлевает срок их хранения.

Динамика рынка пробиотических напитков

Драйверы

• Растущее сознание здоровья

Повышение осведомленности о пользе пробиотиков для здоровья является важным фактором. Потребители ищут функциональные напитки, такие как пробиотические напитки, из-за их пользы для здоровья пищеварительной системы, улучшения здоровья кишечника, иммунитета и общего благополучия. Растущее сознание здоровья стимулирует спрос на пробиотические напитки во всем мире.

• Растущий спрос на функциональные напитки

Переход к более здоровому выбору напитков увеличил спрос на функциональные напитки. Пробиотические напитки все чаще отдаются предпочтение сладким и менее полезным для здоровья вариантам. Привлекательность заключается в их способности предлагать пользу для здоровья в удобной и вкусной форме, отвечающей предпочтениям потребителей, заботящихся о своем здоровье.

• Инновационные предложения продуктов

Постоянные инновации и внедрение новых вкусов, удобной упаковки и улучшенных рецептур способствовали росту рынка. Компании постоянно выпускают новые варианты пробиотических напитков, ориентируясь на различные потребительские предпочтения, что способствует расширению рынка.

Ограничения

• Чувствительные производственные процессы

Производство пробиотических напитков требует тщательного обращения и создания точных условий для поддержания живых и активных культур. Этот аспект создает проблемы для производителей с точки зрения производства, транспортировки и хранения, влияя на стоимость и осуществимость продукта.

• Ограниченная осведомленность в некоторых регионах

В некоторых регионах отсутствует осведомленность о пробиотиках и их преимуществах. Информирование потребителей о преимуществах пробиотических напитков является непростой задачей, особенно на рынках, где потребление таких функциональных напитков еще не является преобладающей тенденцией.

Возможности

• Расширение потребительской базы

Существует значительная возможность для роста рынка благодаря расширению потребительской базы. Поскольку осведомленность о пользе пробиотиков продолжает распространяться, существует потенциал для ориентации на новые потребительские сегменты, в том числе на более молодую аудиторию, ищущую более здоровые напитки.

• Растущая диверсификация рынка

Пробиотические напитки имеют возможность диверсифицироваться в новые сегменты рынка, такие как спортивные и энергетические напитки, ориентируясь на людей, заботящихся о фитнесе, которые ищут функциональные напитки, которые помогают восстановлению и общему здоровью, тем самым расширяя охват рынка.

Проблемы

• Срок годности и стабильность

Поддержание жизнеспособности и стабильности живых пробиотических культур в напитках на протяжении всего срока их хранения является серьезной проблемой. Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые могут быть чувствительны к факторам окружающей среды, таким как температура, свет и pH, что может повлиять на их эффективность. Обеспечение жизнеспособности и стабильности продукта до тех пор, пока его потребление не станет технической проблемой для производителей.

• Нормативные препятствия и проблемы с маркировкой

Соблюдение строгих правил и обеспечение точной маркировки с указанием типов и количества живых пробиотиков, присутствующих в напитке, может оказаться непростой задачей. В разных регионах действуют разные нормативные стандарты, касающиеся пробиотиков в напитках. Соблюдение этих стандартов и одновременное точное информирование потребителей о содержании пробиотиков может быть сложной задачей, особенно с учетом развития нормативных актов на различных рынках. Эта задача включает в себя не только соблюдение правил, но и эффективное информирование потребителей о преимуществах пробиотиков без вводящей в заблуждение информации.

В этом отчете о рынке пробиотических напитков представлена ​​подробная информация о последних разработках, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке пробиотических напитков, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавнее развитие

• В июне 2023 года компания Wildwonder, известная своими инновационными игристыми напитками с пребиотиками и пробиотиками, представила новый вкус Pineapple Paradise, сочетающий в себе ананас, мандарин, сычуаньский перец и корицу. Напиток, ориентированный на здоровье кишечника и иммунитет, содержит живые пробиотики, пребиотическую клетчатку, минимальное количество сахара и низкое количество калорий. Это дополнение, основанное на культурном наследии основателя, предлагает смелый вкус, вдохновленный свежими продуктами Калифорнии. В рамках расширения напиток будет доступен исключительно в магазинах Sprouts и в Интернете, что позволит ему выйти на быстрорастущий рынок пробиотических напитков с его уникальными предложениями напитков, заботящихся о здоровье.

Объем мирового рынка пробиотических напитков

Рынок пробиотических напитков сегментирован по типу, бактериям, вкусу и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Фруктовый
• на основе молочных продуктов
• Другие

Бактерии

• лактобактерии
• Стрептококк
• Бифидобактерии
• Другие

Вкус

• Обычный
• Ягода
• Тропический
• Другие

Канал распределения

• Магазинный
• Не в магазине

Региональный анализ / аналитика мирового рынка пробиотических напитков

Рынок пробиотических напитков анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, бактериям, вкусам и каналам сбыта, упомянутым выше.

В отчет о рынке пробиотических напитков включены следующие страны: США, Канада и Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальная часть Европы. Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Ожидается, что Европа будет доминировать на рынке пробиотических напитков благодаря раннему внедрению, традиции ферментированных продуктов, устоявшимся брендам и культуре заботы о своем здоровье, что будет способствовать повышению осведомленности и принятию пробиотических напитков в этом регионе в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет наблюдаться самый быстрый рост в течение прогнозируемого периода из-за растущей осведомленности о здоровье, роста располагаемых доходов и растущего интереса к функциональным напиткам, что стимулирует спрос и принятие рынка пробиотических напитков в регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка пробиотических напитков

Конкурентная среда на рынке пробиотических напитков предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, доминирование приложений. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке пробиотических напитков.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке пробиотических напитков:

• Каргилл Инкорпорейтед (США)
• Нестле (Швейцария)
• GCMMF (Индия)
• Био-К (Канада)
• Кооперативная группа Fonterra (Новая Зеландия)
• ДСМ (Нидерланды)
• ПепсиКо (США)
• Безвредный урожай (США)
• Lifeway Foods, Inc (США)
• Якульт (Индия)