Мировой рынок экстрактов свинины – отраслевые тенденции и прогноз до 2031 года

Мировой рынок экстрактов свинины, по типу (порошок, суп, масло, концентрат, жидкость), по применению (домашнее хозяйство, сфера общественного питания, пищевая промышленность, фармацевтическая промышленность, корм для домашних животных, другие), по каналу сбыта (онлайн и офлайн) — промышленность Тенденции и прогноз до 2031 года.

Анализ и размер рынка экстрактов свинины

Рост рынка экстрактов свинины можно объяснить различными факторами: с ростом спроса на усилители вкуса в пищевой промышленности, особенно в обработанных пищевых продуктах, соусах, супах и приправах, рынок экстрактов свинины переживает рост, тем самым стимулируя рост рынка экстрактов свинины. рост рынка в течение прогнозируемого периода.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок экстрактов из свинины, объем которого в 2023 году составлял 4,32 миллиарда долларов США, как ожидается, достигнет 6,58 миллиардов к 2031 году, а среднегодовой темп роста составит 5,4% в течение прогнозируемого периода с 2024 по 2031 год. Этот сегмент будет доминировать на рынке из-за расширения пищевой промышленности, вызванного изменением образа жизни потребителей, урбанизацией и увеличением располагаемого дохода, что стимулирует спрос на такие ингредиенты, как экстракт свинины. Производители продуктов питания используют экстракт свинины, чтобы придать своей продукции глубину и сложность, удовлетворяя растущие предпочтения потребителей в отношении продуктов питания премиум-класса и изысканных блюд. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем отчета и сегментация рынка

Определение рынка

Экстракт свинины представляет собой концентрированную жидкость или порошок, полученный из мяса или костей свинины. Обычно его производят путем кипячения свиных костей, мяса или того и другого в воде в течение длительного периода времени, что позволяет экстрагировать в жидкость вкусовые соединения, питательные вещества и коллаген. Полученный бульон затем процеживают, чтобы удалить твердые частицы, оставляя после себя вкусную и ароматную жидкость, известную как экстракт свинины.

Динамика рынка экстрактов свинины

Драйверы

Растущий спрос на усилители вкуса

Экстракт свинины ценится за его способность придавать различным блюдам насыщенный вкус умами. В связи с растущим спросом на усилители вкуса в пищевой промышленности, особенно в обработанных пищевых продуктах, соусах, супах и приправах, рынок экстрактов свинины переживает рост.

• Расширение пищевой промышленности

Расширение пищевой промышленности, вызванное изменением образа жизни потребителей, урбанизацией и увеличением располагаемого дохода, стимулирует спрос на такие ингредиенты, как экстракт свинины. Производители продуктов питания используют экстракт свинины, чтобы придать своей продукции глубину и сложность, удовлетворяя растущие предпочтения потребителей в отношении продуктов питания премиум-класса и изысканных блюд.

Возможности

• Расширение кулинарного туризма

Расширение пищевой промышленности, вызванное изменением образа жизни потребителей, урбанизацией и увеличением располагаемого дохода, стимулирует спрос на такие ингредиенты, как экстракт свинины. Производители продуктов питания используют экстракт свинины, чтобы придать своей продукции глубину и сложность, удовлетворяя растущие предпочтения потребителей в отношении продуктов питания премиум-класса и изысканных блюд.

• Тенденции в области здоровья и благополучия

Несмотря на то, что экстракт свинины является усилителем вкуса, он может продаваться как натуральный ингредиент без добавления искусственных ароматизаторов или консервантов, что соответствует предпочтениям потребителей в отношении натуральных пищевых продуктов с чистой этикеткой. Восприятие экстракта свинины как натурального и полезного ингредиента способствует его использованию в различных пищевых продуктах, способствуя росту рынка.

Сдержанность/вызов

• Религиозные и культурные ограничения

Религиозные и культурные факторы, такие как диетические ограничения, соблюдаемые некоторыми религиозными группами (такими как иудаизм, ислам и некоторые секты христианства), могут ограничивать потребление продуктов на основе свинины, включая экстракт свинины, в определенных регионах или демографических сегментах. тем самым ограничивая расширение рынка в этих областях.

• Проблемы защиты животных

Растущая озабоченность по поводу благополучия животных и этических соображений, связанных с практикой промышленного животноводства, особенно в свиноводстве, может привести к негативной реакции потребителей на продукты из экстракта свинины, полученные от интенсивно выращиваемых свиней. Это может привести к снижению спроса на экстракт свинины и побудить потребителей искать альтернативные источники белка.

В этом отчете о рынке представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о контактном исследовании рынка Data Bridge для аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

яВлияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений. Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли промышленности начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем рынка экстрактов свинины

Рынок сегментирован по типу, применению и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Пудра
• Суп
• Масло
• Концентрат
• Жидкость

Приложение

• Семья
• Сфера общественного питания
• Переработка пищевых продуктов
• Фармацевтическая индустрия
• Корм для домашних животных
• Другие

Канал распределения

• Не в сети
• В сети

Региональный анализ/аналитика рынка экстрактов свинины

Рынок анализируется, и информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, приложениям и каналам распространения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальная Европа, Япония, Китай. , Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке из-за ее большого населения и значительного потребления продуктов из свинины. Страны Китай, Япония, Южная Корея и Вьетнам имеют сильные кулинарные традиции, которые включают использование свинины в различных блюдах, что стимулирует спрос на экстракт свинины в качестве усилителя вкуса в пищевой промышленности и кулинарии. Кроме того, наличие хорошо зарекомендовавших себя предприятий пищевой промышленности и увеличение располагаемых доходов в странах с развивающейся экономикой способствуют росту рынка в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Северная Америка является самым быстрорастущим регионом на этом рынке, поскольку здесь хорошо развита пищевая промышленность, которая использует экстракт свинины при производстве мясных продуктов, супов, соусов и приправ. Популярность таких блюд, как бекон, ветчина и колбасы, еще больше повышает спрос на экстракт свинины в регионе. Однако такие факторы, как проблемы со здоровьем из-за переработанного мяса и растущая популярность альтернативных диет, могут повлиять на рост рынка в Северной Америке.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в правилах внутреннего рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка экстрактов свинины

Конкурентная среда на рынке предоставляет подробную информацию по конкурентам. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке:

• Proliant Biologicals (США)
• Никкен Фудс (США)