Global Plant Based Snacks Market – Industry Trends and Forecast to 2031

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Plant Based Snacks Market Analysis and Size

The plant-based snacks market is experiencing significant growth, driven by several factors. The increasing consumer preference for healthier snack options is a major driver for the market. Plant-based snacks are perceived as being healthier than traditional snacks, as they are often lower in calories, fat, and cholesterol and higher in fiber and nutrients. This particularly appeals to consumers looking to improve their diet and overall health. Another factor contributing to market growth is the increasing recognition of the environmental consequences of animal agriculture. Plant-based snacks are considered more sustainable and eco-friendly compared to snacks derived from animal products, as they consume fewer resources during production and result in lower greenhouse gas emissions.

The global plant based snacks market size was valued at USD 46.93 billion in 2023 and is projected to reach USD 92.83 billion by 2031, with a CAGR of 8.9% during the forecast period of 2024 to 2031. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, geographically represented company-wise production and capacity, network layouts of distributors and partners, detailed and updated price trend analysis and deficit analysis of supply chain and demand.

Report Scope and Market Segmentation       

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

Определение рынка

Закуски на растительной основе изготавливаются в основном или полностью из растительных ингредиентов, таких как фрукты, овощи, орехи, семена, цельные зерна и бобовые. Эти закуски не содержат никаких ингредиентов животного происхождения. Эти закуски включают в себя различные продукты, такие как фруктовые и овощные чипсы, орехи и семена, батончики мюсли , энергетические шарики, хумус и овощные палочки, вяленое мясо на растительной основе и многое другое. Их часто воспринимают как более здоровую альтернативу традиционным закускам, так как они, как правило, содержат меньше насыщенных жиров и холестерина и больше клетчатки и питательных веществ.

Динамика рынка закусок на растительной основе

Драйверы

• Повышение осознания важности здоровья

Растительные закуски воспринимаются как более полезные из-за их натуральных ингредиентов, меньшего содержания насыщенных жиров и большего содержания клетчатки. Потребители все больше отдают приоритет здоровью и благополучию, ищут закуски, которые удовлетворяют их тягу и вносят положительный вклад в их общее благополучие. Это влияет на решения о покупке, и все больше людей выбирают растительные закуски как питательный и полезный выбор в своем рационе. Растущее осознание потребителями своего здоровья является ключевым фактором, стимулирующим спрос на более здоровые альтернативы закускам.       

• Рост числа веганов и вегетарианцев

Поскольку все больше людей переходят на такой образ жизни по соображениям здоровья, этики или экологии, рынок закусок на растительной основе расширяется. Потребители-веганы и вегетарианцы ищут закуски, которые соответствуют их диетическим предпочтениям и этическим убеждениям, создавая растущий сегмент рынка для вариантов на растительной основе. Изменяющиеся предпочтения потребителей подталкивают производителей к инновациям и созданию новых вариантов закусок на растительной основе, чтобы удовлетворить растущий спрос в этом сегменте рынка. Рост числа веганов и вегетарианцев существенно влияет на спрос на закуски на растительной основе.

Возможности

• Инновации в разработке продукции 

Производители постоянно вводят новые ингредиенты, вкусы и текстуры, чтобы удовлетворить меняющиеся потребительские предпочтения и привлечь новых клиентов. Это нововведение привело к появлению более широкого ассортимента вариантов закусок на растительной основе, которые не только имеют прекрасный вкус, но и отвечают диетическим и жизненным потребностям потребителей. Инновации в разработке продукции могут помочь производителям дифференцировать свои бренды и создать конкурентное преимущество. Поскольку потребительский спрос на закуски на растительной основе продолжает расти, у компаний есть достаточно возможностей для разработки инновационных продуктов, которые выделяются на рынке и представляют значительную рыночную возможность.    

• Экологическая устойчивость

Потребители все чаще выбирают более устойчивые варианты питания, чтобы сократить свой углеродный след и минимизировать потребление ресурсов. Растительные закуски, которые оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, чем закуски на основе животных, набирают популярность среди экологически сознательных потребителей. Это дает производителям возможность продвигать свои растительные закуски как экологически чистый выбор, привлекательный для потребителей, которые отдают приоритет устойчивости. Растущая обеспокоенность воздействием животноводства на окружающую среду создает рыночную возможность для растительных закусок.

Ограничения/Проблемы

• Чувствительность к цене      

Более высокая стоимость производства растительных закусок обусловлена ​​в первую очередь несколькими факторами. Во-первых, закупка качественных растительных ингредиентов может быть дороже, чем закупка ингредиентов животного происхождения, поскольку производство растительных ингредиентов часто требует больше ресурсов, таких как земля, вода и рабочая сила. Кроме того, производственные процессы для растительных закусок могут быть более сложными и требовать специализированного оборудования, что может увеличить производственные затраты. В результате этих факторов растительные закуски часто имеют более высокую цену по сравнению с обычными закусками. Такая высокая цена может стать проблемой на рынке, особенно среди чувствительных к цене потребителей в сегментах с низким доходом.

• Ограниченный срок годности и требования к хранению

В отличие от обычных закусок, варианты на растительной основе часто имеют более короткий срок годности, требуя тщательного управления запасами для предотвращения порчи и минимизации отходов. Это может повлиять на доступность продуктов и их размещение на полках магазинов. Кроме того, особые требования к хранению закусок на растительной основе, такие как контроль температуры или предотвращение воздействия света и влаги, еще больше усложняют логистику и вопросы хранения для розничных торговцев. Эти требования могут потребовать отдельных складских помещений или специализированного оборудования, создавая проблемы, связанные со сроком годности и требованиями к хранению, что препятствует росту рынка.

В этом отчете о рынке содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Последние события

• В июле 2022 года Tata Consumer Goods представила свой бренд растительного мяса. Tata Consumer Products (TCPL), компания стоимостью 9 миллиардов долларов США и крупный игрок в секторе FMCG в Индии, начала продавать свою новую линейку растительного мяса «TATA Simply Better» по всей стране. Эти продукты доступны в их интернет-магазине на Amazon Prime и Flipkart. Этот запуск растительного мяса компанией, стремящейся обеспечить потребителей лучшим питанием, знаменует собой важную веху на пути Индии к умному белку
• В мае 2022 года стартап Novolutions, работающий в сфере пищевых технологий и известный своим высококачественным брендом безалкогольных коктейлей ручной работы «Hippie», переориентировал свое внимание на растительный белок, представив свой новейший бренд «Just Dig In!». Этот новый бренд представляет разнообразные мясные закуски на растительной основе, включая такие продукты, как куриные фрикадельки по-восточному, куриные шашлыки Seekh, куриные острые пальчики и куриные наггетсы с чили и сыром.
• В январе 2022 года Magnum выпустила отмеченные наградами веганские палочки для мороженого в мини-упаковке с двумя популярными веганскими вкусами: Magnum Vegan Classic и Magnum Vegan Almond. Эти вкусы получили премию PETA Vegan Food Award за исключительное качество и вкус. Новый формат предоставляет потребителям то же удовольствие и наслаждение, что и веганский Magnum в удобной мини-упаковке.

Масштаб рынка закусок на растительной основе

Рынок сегментирован на основе типа продукта, вкуса, типа упаковки, источника, категории и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты со слабым ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Альтернативные мясные закуски
• Закуски на основе зерновых
• Фруктовые и ореховые закуски
• Закусочные батончики на растительной основе
• Вафли
• Другие

Вкус

• Пикантный
• Сладкий

Тип упаковки

• Мешочки
• Обертки
• Сумки
• Банки
• Другие

Источник

• Овощи
• Фрукты
• Злак
• Клубни
• Другие

Категория

• Общепринятый
• Органический

 Канал распространения

• Магазины шаговой доступности
• Массовые продавцы Специализированные магазины
• Интернет-розничная торговля

Региональный анализ/информация о рынке закусок на растительной основе

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, типам продуктов, вкусам, типам упаковки, источникам, категориям и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные рынком: США, Канада, Мексика, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на рынке из-за растущего спроса на растительные закуски. Более того, известность Северной Америки на рынке подкрепляется правительственными инициативами по повышению осведомленности потребителей и поощрению инноваций в области растительных закусок.    

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим регионом на рынке из-за растущей осведомленности о благополучии животных, растущей обеспокоенности относительно продуктов питания животного происхождения и введения запретов на различные продукты животного происхождения, что способствует расширению рынка в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции, анализ пяти сил Портера и тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность региональных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговые пути.

Анализ конкурентной среды и доли рынка закусок на растительной основе

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в НИОКР, новых рыночных инициативах, региональном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта и доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке снеков на растительной основе:

• Maple Leaf Foods (Канада)
• Куорн (Великобритания)
• Умф (Великобритания)
• Аптонс Натурал (США)
• Hilary's - Drink Eat Well, LLC (США)
• ZELLE ORGANIC (США)
• Siren Snacks (США)
• Green Park Brands (Великобритания)
• Ешьте натуральное (Великобритания)
• PRIMAL SPIRIT FOODS INC. (США)
• LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY (США)
• Nestle SA (Швейцария)
• Conagra Brands, Inc. (США)
• General Mills Inc. (США)
• Unilever (Великобритания)
• Outstanding Foods, Inc. (США)
• Vegan Rob's (США)
• Amy's Kitchen Inc., (США)
• Производители голубых бриллиантов (США)
• Ешьте по-настоящему (США)
• Nutrifusion LLC (США)
• Freeland Foods (США)
• Greenleaf Foods SPC (США)

SKU-54545