Мировой рынок гороховой муки – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка гороховой муки

Гороховая мука постепенно используется в качестве функционального пищевого ингредиента на мировом рынке и производится из зеленого и желтого гороха. Глютен вызывает герпетиформный дерматит, целиакию , заболевания пищеварительного тракта и другие проблемы со здоровьем. Это открыло возможности для безглютеновых продуктов на мировом рынке. Глютен вызывает герпетиформный дерматит, целиакию, заболевания пищеварительного тракта и другие проблемы со здоровьем. В результате спрос на безглютеновые продукты, такие как гороховая мука, быстро растет, что в конечном итоге способствует росту рынка.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок гороховой муки, который в 2022 году составил 755 035,26 млн долларов США, к 2030 году вырастет до 1 407 903,16 млн долларов США, и, как ожидается, в течение прогнозируемого периода будет испытывать среднегодовой темп роста в 5,07%. Помимо понимания рыночных сценариев, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают глубокий экспертный анализ, эпидемиологию пациентов, анализ конвейера, анализ цен и нормативную базу.

Объем и сегментация рынка гороховой муки

Определение рынка

Гороховая мука — это вид муки, которая в основном готовится из жареного желтого полевого гороха. Обжарка увеличивает пищевую ценность муки, позволяя извлечь больше углеводов и белков. Обычно горох измельчали ​​3 раза в каменных мельницах, приводимых в действие водой. Карамелизация во время обжарки желтого полевого гороха придает гороховой муке коричневато-желтый цвет и делает текстуру от мелкой до твердой.

Динамика рынка гороховой муки

Драйверы

• Растущий спрос на муку из желтого гороха среди потребителей

Ожидается, что растущий спрос на муку из желтого гороха среди потребителей будет стимулировать темпы роста рынка в прогнозируемый период. Мука из желтого гороха является основным источником углеводов и фотопротеина. Она также имеет медицинский вид, что поддерживает рост рынка. Она содержит мало жира и богата белком, клетчаткой и антиоксидантами. Также было замечено, что потребление цельных бобовых снижает уровень глюкозы в крови после еды. Она хорошо подходит для булочек, блинов, печенья , теста и другой выпечки. Следовательно, растущий спрос на муку из желтого гороха среди потребителей, что будет способствовать росту рынка

• Растущее внимание участников рынка к здоровью потребителей

Ожидается, что растущее внимание участников рынка к здоровью потребителей ограничит использование пшеничной и рисовой муки, что окажет положительное влияние на рост рынка гороховой муки. Безглютеновая природа и способность продукта из гороховой муки улучшать срок годности и текстуру продуктов питания, как ожидается, будут способствовать росту рынка. Гороховая мука улучшает полное содержание питательных веществ в продуктах питания, что, как ожидается, увеличит спрос на эту муку на мировом рынке

Возможности

• Быстро растущий спрос на органическую гороховую муку

Быстрый рост рынка гороховой муки обычно объясняется ростом спроса на органические продукты, такие как органическая гороховая мука, с ростом числа сертифицированных ферм по производству органического гороха и растущей тенденцией к чистой этикетке продуктов. Тенденция к чистой этикетке продуктов усиливается, поскольку потребители выбирают натуральные продукты, такие как органическая гороховая мука, в которых меньше добавок и химикатов. Таким образом, растущий спрос на органическую гороховую муку создаст прибыльные возможности для роста рынка

• Польза для здоровья, связанная с употреблением гороховой муки

Ожидается, что наличие различных питательных элементов в гороховой муке, таких как натрий, селен, железо, калий и магний, увеличит ее спрос в течение прогнозируемого периода. Потребление гороховой муки помогает сдерживать такие проблемы со здоровьем, как диабет, рак, ишемическая болезнь сердца, ожирение, тем самым приводя к увеличению потребления и создавая широкие возможности для роста рынка.

Сдержанность/Вызов

• Наличие других органических и обычных белковых компонентов

Рынок гороховой муки может быть затруднен доступностью других органических и обычных белковых компонентов. Растущий спрос на масличную и ореховую муку, такую ​​как соевая, конопляная и миндальная, будет сдерживать рост рынка. Более того, переваривание гороховой муки очень сложно, что может стать серьезным препятствием для роста рынка в прогнозируемый период

В этом отчете о рынке гороховой муки содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке продуктов из гороховой муки, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Последние события

• В 2020 году, по данным журнала FORTUNE Magazine, 12-й год подряд ADM стала самой уважаемой компанией в мире в сфере производства продуктов питания. ADM улучшила имидж своего бренда, получив эту награду, что увеличит количество потребителей в ее портфолио.
• В 2020 году Limagrain Ingredients выпустила на рынок экструдированную муку из желтого гороха специально для кормов для домашних животных. Этот новый ингредиент предлагает рецептуру с более высокой пищевой ценностью, помогая производителям удовлетворять спрос потребителей на корма для домашних животных с чистой этикеткой и без зерна

Масштаб мирового рынка гороховой муки

Рынок гороховой муки сегментирован на основе категории, типа гороха, применения и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Категория

• Органический
• Неорганический

 Вид гороха

• Зеленый
• Желтый
• Клен
• Костный жир

Приложение

• Еда и напитки
• Корм для животных
• Бытовая техника/Розничная торговля

 Канал распространения

• Прямой
• Косвенный

Региональный анализ/анализ рынка гороховой муки

Проведен анализ рынка гороховой муки, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, категориям, видам гороха, областям применения и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке гороховой муки: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.  

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет крупнейшим, а Северная Америка — самым быстрорастущим рынком гороховой муки. Китай, Япония, Индия и Австралия — основные страны, предлагающие многообещающие возможности для роста. Рынок региона расширяется из-за увеличения числа потребителей, следящих за калориями, что увеличивает темпы потребления напитков, а также из-за густонаселенных стран Юго-Восточной Азии, потребляющих большую часть этих продуктов. В прогнозируемый период Северная Америка и Европа, как ожидается, также предоставят значительные возможности для роста.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей. 

Анализ конкурентной среды и доли рынка гороховой муки

Конкурентная среда рынка гороховой муки содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансы компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком гороховой муки.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке гороховой муки, это

• Ingredion (США)
• Grain Millers, Inc. (США)
• AGT Food and Ingredients (Канада)
• Golden Grain Mills (Австралия)
• A&B Ingredients, Inc. (США)
• Midlands Holdings (Китай)
• Barry Farm Foods (США)
• Murlidhar Industries (Индия)
• rcmarketing. (Индия)
• Informa Markets (США)

SKU-53874