Мировой рынок вешенок – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Мировой рынок вешенок, тип (жемчужная устрица, голубая устрица, золотая устрица, розовая устрица, устрица Феникс, королевская устрица), форма (свежие и обработанные), канал сбыта (гипермаркеты и супермаркеты, круглосуточные магазины, специализированные магазины и канал онлайн-продаж). , медицина, прочее) - Тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка вешенок

С увеличением беспокойного образа жизни людей во всем мире эта группа населения тяготеет к потреблению обработанных пищевых продуктов. Этот фактор повышает перспективы продаж на мировом рынке вешенок. Кроме того, растущая осведомленность о пользе употребления грибов для здоровья расширяет возможности рыночного бизнеса.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок вешенок оценивался в 52,07 млрд долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет стоимости 89,55 млрд долларов США к 2030 году при среднегодовом темпе роста 7,8% в течение прогнозируемого периода 2023-2030 годов. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка вешенок

Определение рынка

Грибы — это мясистые и питательные плодовые тела определенных групп макрогрибов, которые могут расти под землей или над землей. Его съедобность определяется отсутствием токсического воздействия на человека, а также желаемым вкусом и ароматом. Pleuritic ostreatus — другое название вешенки. Это популярный съедобный гриб. Вешенка относится к классу базидиомицетов и семейству агаровых. Вешенку лучше всего собирать молодой; с возрастом мякоть становится жесткой, а вкус становится едким и неприятным. Вешенка считается одним из самых важных коммерчески важных съедобных грибов в мире.

Динамика мирового рынка вешенок

Драйверы

• Растущий спрос на функциональные продукты питания, а также польза для здоровья, связанная с употреблением вешенок

Спрос на функциональные ингредиенты для напитков, приносящие пользу для здоровья и терапевтический эффект, возрос. Кроме того, спрос на вешенки растет в результате повышения осведомленности потребителей о здоровье, увеличения потребительских расходов, а также повышения осведомленности о продукте и знаний через рекламу. Кроме того, потребители все больше интересуются продуктами питания и напитками, полученными экологически рациональным способом, например, с упрощенной маркировкой, без добавок/консервантов, без ГМО и с узнаваемым списком ингредиентов..

• Растущая осведомленность о преимуществах вешенки в индустрии личной гигиены

Использование порошка вешенки в качестве ингредиента косметикаи средства личной гигиены приобрели популярность. Это связано с его превосходными антиоксидантными, антивозрастными, противоморщинными, отбеливающими и увлажняющими свойствами, что делает его идеальным ингредиентом для косметики. В результате несколько транснациональных корпораций постепенно разрабатывают и запускают продукты личной гигиены с вешенками в качестве ключевого ингредиента.

Возможность

• Растущее предпочтение потребителей к продуктам, богатым питательными веществами

Напротив, потребители все чаще выбирают продукты питания, которые повышают ценность их здорового образа жизни и режима. В результате растущая осведомленность потребителей о здоровье повышает спрос на органически выращенные продукты с высокой пищевой ценностью. Этот всплеск внедрения органических продуктов из вешенок можно рассматривать как возможность для производителей вешенок вырасти и расширить свою рыночную базу. Растущее участие фермеров и предпринимателей в производстве вешенок неуклонно растет, что дает импульс мировому рынку вешенок.

Сдержанность/Вызовы

• Увеличение случаев аллергии, связанной с вешенкой

Растущая распространенность аллергии, связанной с вешенками, представляет собой серьезное ограничение для рынка вешенок. Поскольку у все большего числа людей развивается аллергия на вешенки, это создает потенциальный риск для здоровья потребителей и ограничивает потенциал роста рынка. Аллергические реакции не только удерживают людей от употребления продуктов на основе вешенок, но также требуют дополнительных мер безопасности и требований к маркировке, что может усложнить задачу и увеличить затраты производителей.

В этом отчете о мировом рынке вешенок представлены подробности о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о мировом рынке вешенок, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем мирового рынка вешенок

Мировой рынок вешенок сегментирован по типу, форме и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Жемчужница
• Голубая устрица
• Золотая устрица
• Розовая устрица
• Устрица Феникса
• Королевская Устрица

Форма

• Свежий
• Обработанный

Канал распределения

• Гипермаркеты и супермаркеты
• Магазины
• Специализированные магазины
• Интернет-канал продаж
• Медицинский
• Другие

Региональный анализ / аналитика мирового рынка вешенок

Анализируется мировой рынок вешенок, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, формам и каналам сбыта, как указано выше.

В отчет о мировом рынке вешенок включены страны: США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Италия, Франция, Испания, Россия, Турция, Швейцария, Бельгия, Нидерланды, Дания, Швеция, Польша, Турция, остальные страны Европы, Япония. , Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Сингапур, Япония, Таиланд, Индонезия, Новая Зеландия, Вьетнам, Таиланд, Индонезия, Малайзия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Южная Африка, Кувейт, Катар, Оман, Саудовская Аравия, ОАЭ и остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует и был одним из наиболее важных регионов мирового рынка вешенок. Это можно объяснить давней популярностью региона и значительным потреблением продуктов из вешенок. Китай также является крупнейшим производителем и потребителем продукции из вешенок.

Ожидается, что Северная Америка станет самым быстрорастущим регионом на мировом рынке вешенок в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, поскольку из-за изменений в образе жизни потребители в этом регионе стали больше интересоваться продуктами, заботящимися о своем здоровье, такими как функциональное питание. и напитки. В результате растет спрос на пищевые добавки растительного происхождения.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка вешенок

Конкурентная среда на мировом рынке вешенок предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на мировом рынке вешенок.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке вешенок:

• Amax NutraSource, Inc. (США)
• Био-Ботаника (США)
• Бристоль Ботаникалс Лимитед (Великобритания)
• Хоккайдо-устрица (Япония)
• Хунань Хуачэн Биотех,Инк.(Китай)
• Грибная наука (США)
• Наммекс (Канада)
• Циндаоская торговая компания Dacon (Китай)
• Грибная компания (США)
• Сиань Greena Biotech Co., Ltd (Китай)