Мировой рынок выращивания вешенок – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок выращивания вешенок, по этапам (этап I — компостирование, этап II — нерест, этап III — оболочка, этап IV — закрепление, этап V — сбор), форма (свежие грибы, замороженные грибы, сушеные грибы, консервированные грибы), Применение (пищевая промышленность, розничная торговля, общественное питание, прочее) - тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Мировой рынок выращивания вешенок Анализ и размер

Компостирование, нерест, оболочка, закрепление и, наконец, сбор урожая — все это этапы процесса выращивания грибов. С развитием технологий выращивание грибов стало простым и эффективным. Это можно сделать на фермах, в восточных садах и других сельскохозяйственных полях. Рестораны, домашние хозяйства и другие коммерческие учреждения предпочитают грибы. Грибы содержат множество полезных свойств, которые помогают поддерживать хорошее здоровье, например, белки, клетчатку, витаминыи антиоксиданты. Он способствует развитию иммунной системы и защищает клетки от повреждений.

• Data Bridge Market Research анализирует, что рынок выращивания вешенок оценивался в 2,44 миллиарда долларов в 2021 году и, как ожидается, к 2029 году достигнет стоимости в 3,05 миллиарда долларов США при среднегодовом темпе роста 5,20% в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов. Отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и технологические достижения.

Мировой рынок выращивания вешенок Определение

Вешенки — популярные съедобные грибы с нежной текстурой и мягким пикантным вкусом. Во время Первой мировой войны вешенки впервые начали выращивать в Германии в качестве средства к существованию. С тех пор вешенки выращиваются в коммерческих целях и широко доступны для потребления.

Динамика рынка выращивания вешенок

Драйверы

• Увеличение производства и выращивания грибов

Увеличение производства и выращивания грибов во всем мире в результате растущего спроса на продукты питания и постоянно растущего населения планеты является еще одним важным фактором, способствующим росту рынка.

• Расширение использования биотехнологий в выращивании сельскохозяйственных культур

Растущее использование биотехнология при выращивании сельскохозяйственных культур повышение производственной ценности с точки зрения размера, цвета или урожайности путем изменения их характеристик создаст больше возможностей.

Возможность

Расширение и рост сельскохозяйственной промышленности, особенно в развивающихся странах, ответственны за повышение спроса на вешенки. Повышение осведомленности о многофункциональности грибов и их пользе для здоровья иммунной системы создаст широкие возможности для рынка выращивания вешенок.

Ограничения Мировой рынок выращивания вешенок

Однако сбои в цепочках поставок, вызванные пандемией COVID-19, являются основным фактором, который создаст серьезную проблему для роста рынка. Кроме того, колебания затрат на сырье и производство икры, а также отсутствие улучшенных методов управления грибными фермами и необходимых инфраструктурных объектов в слаборазвитых странах замедлят рост рынка. Высокие затраты на НИОКР замедлят темпы роста рынка.

В этом отчете о рынке выращивания вешенок представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке выращивания вешенок, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок выращивания вешенок

Перебои в цепочках поставок, вызванные пандемией COVID-19, являются основным фактором, который создаст серьезную проблему для роста рынка. Более того, колебания затрат на сырье и производство икры, а также отсутствие улучшенных методов управления грибными фермами и необходимых инфраструктурных объектов в слаборазвитых странах замедлят рост рынка. Высокие затраты на НИОКР замедлят темпы роста рынка.

Недавнее развитие

• В августе 2019 года Walsh Mushrooms Group расширила поставки грибов компании-супермаркету ALDI. В 2019 году производители Evesham заключили новый пятилетний контракт на поставку грибов в ALDI (центр в Англии).

Глобальный рынок выращивания вешенок

Рынок выращивания вешенок сегментирован по этапам, применению и форме. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Фаза

• Этап I – компостирование
• Фаза II – нерест
• Этап III – обсадная колонна
• Этап IV – фиксация
• Этап V – сбор урожая

В зависимости от фазы рынок выращивания вешенок сегментирован на фазу I – компостирование, фазу II – нерест, фазу III – оболочка, фазу IV – закрепление и фазу V – сбор урожая.

Приложение

• Пищевая промышленность
• Розничной торговли
• Общественное питание
• Другие

В зависимости от применения рынок выращивания вешенок сегментирован на пищевую промышленность, розничную торговлю, сферу общественного питания и другие.

Форма

• Свежий гриб
• Замороженный гриб
• Сушеный гриб
• Консервированные грибы

В зависимости от формы рынок выращивания вешенок подразделяется на свежие грибы, замороженные грибы, сушеные грибы и консервированные грибы.

Региональный анализ/аналитика рынка выращивания вешенок

Рынок выращивания вешенок анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, этапам, приложениям и формам, как указано выше.

В отчет о рынке выращивания вешенок включены страны: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африка (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке выращивания вешенок из-за растущей численности веганского населения, тогда как ожидается, что Европа будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год из-за акцента на современные методы ведения сельского хозяйства, рост личных располагаемых доходов и растущее предпочтение людей к питательной диетической пище.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка выращивания вешенок

Конкурентная среда на рынке выращивания вешенок предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком выращивания вешенок.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке выращивания вешенок:

• Группа Монаган (Ирландия)
• WALSH MUSHROMS GROUP (Ирландия)
• Мицелий (Бельгия)
• Продажи грибов South Mill (США)
• Smithy Mushrooms Ltd. (Великобритания)
• Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Германия)
• Италспван (Италия)
• Гриб SAS (Италия)
• ООО «Хирано Гриб» (Косово)
• Fujishukin Co. Ltd. (Япония)