Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка органического соевого белка – обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ рынка органического соевого белка

Рынок органического соевого белка переживает значительный рост, обусловленный растущим спросом на растительные и не содержащие ГМО источники белка. Ключевым технологическим достижением является использование методов экстракции холодной водой, которые сохраняют питательный профиль соевого белка, устраняя при этом вредные химические вещества. Этот метод повышает качество белка, делая его более привлекательным для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, достижения в области экстракции с помощью ферментов повысили выход и чистоту белка, способствуя его более широкому применению в добавках, продуктах питания и напитках.

Еще одной новой тенденцией является использование органического соевого белка в аналогах мяса с высоким содержанием влаги. Развитие технологий экструзии позволяет создавать заменители мяса на основе соевого белка с текстурой и вкусом, близкими к настоящему мясу, тем самым удовлетворяя потребности растущего веганского и вегетарианского населения. Включение соевого белка в функциональные продукты питания , обусловленное лучшими технологиями переработки, также способствует расширению рынка.

Поскольку потребители продолжают отдавать приоритет устойчивому развитию и продукции с «чистой этикеткой», ожидается, что рынок органического соевого белка будет демонстрировать устойчивый рост, а эти инновации будут способствовать его широкому применению в различных отраслях промышленности.

Размер рынка органического соевого белка

Объем мирового рынка органического соевого белка оценивался в 686,17 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 2425,97 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 17,10% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка органического соевого белка

«Растущий спрос на растительные белки стимулирует рост»

A key trend driving growth in the organic soy protein market is the increasing consumer preference for plant-based proteins. As more individuals adopt vegan, vegetarian, and flexitarian diets, the demand for organic soy protein as a high-quality, plant-based protein source has surged. This trend is reinforced by the growing interest in clean-label and sustainable food products. Major food companies are launching plant-based offerings to meet this demand. For instance, brands such as Silk and Alpro have expanded their product ranges with organic soy-based beverages and protein supplements, catering to health-conscious and environmentally aware consumers, further fueling market expansion.

Report Scope and Organic Soy Protein Market Segmentation

Organic Soy Protein Market Definition

Organic soy protein is a plant-based protein derived from organically grown soybeans, free from pesticides and synthetic fertilizers. It is processed to retain its nutritional benefits, offering a rich source of essential amino acids. Popular among vegetarians, vegans, and health-conscious consumers, organic soy protein is used in various food products such as protein shakes, bars, and meat substitutes. It supports muscle growth, repair, and overall wellness. Additionally, it is gluten-free and lactose-free, making it an ideal choice for those with dietary restrictions. Organic certification ensures sustainability and minimal environmental impact, contributing to its rising popularity.

Organic Soy Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing Organic Food Industry

The growing organic food industry is a key driver for the organic soy protein market. As global demand for organic products rises, consumers are increasingly seeking organic ingredients, including soy protein, for their health benefits and eco-friendly production. For instance, the global organic food market is projected to grow at a robust rate, which directly impacts the demand for organic soy protein in various sectors such as plant-based food, beverages, and dietary supplements. Major players such as Archer Daniels Midland and DuPont are capitalizing on this trend by expanding their organic soy protein product lines to meet consumer demand.

• Rising Demand in Baby Food

The rising demand for organic baby food is significantly driving the organic soy protein market. Parents are increasingly opting for healthier, non-GMO options to ensure the best nutrition for their infants. Organic soy protein, rich in essential nutrients and free from harmful pesticides, has become a favored ingredient in baby food products. For instance, companies such as Earth's Best and Happy Baby incorporate organic soy protein into their baby formulas and food products, meeting the growing consumer demand for natural, high-quality nutrition. This trend supports market growth as more parents seek plant-based, organic alternatives for their children's diets.

Opportunities

• Increased Use in Functional Foods

The increasing incorporation of organic soy protein in functional foods and beverages offers substantial market opportunities. Due to its high-quality amino acid profile and heart health benefits, it is being used in products such as protein bars, smoothies, and meal replacements. For instance, companies such as Orgain and Vega have integrated organic soy protein into their plant-based protein powders and drinks, catering to health-conscious consumers seeking clean, functional ingredients. As demand for nutritionally enriched, plant-based functional foods grows, the organic soy protein market is poised for further expansion in this sector.

• Rising Sports Nutrition Market

The rising sports nutrition market presents a significant opportunity for organic soy protein due to its high protein content and muscle recovery benefits. Athletes increasingly prefer natural, plant-based protein sources to support muscle growth and post-exercise recovery. Organic soy protein offers a complete amino acid profile, making it an ideal alternative to traditional whey or animal-based proteins. For instance, sports nutrition brands are incorporating organic soy protein into protein powders and energy bars, capitalizing on the trend toward clean, plant-based nutrition. This shift is expected to drive market growth as more consumers adopt health-conscious, sustainable dietary habits.

Restraints/Challenges

• High Production Costs

High production costs significantly hinder the organic soy protein market. The requirement for organic farming practices and certification leads to increased expenses for growers, including higher costs for organic seeds, fertilizers, and pest control. These elevated production costs are passed on to consumers, resulting in higher retail prices for organic soy protein products. Consequently, the higher price point can limit consumer adoption and reduce market growth. Additionally, the increased costs create a barrier for new entrants, further constraining market expansion and competition.   

• Limited Availability of Organic Soybeans

The limited availability of organic soybeans poses a significant challenge for the organic soy protein market. The relatively small number of certified organic farms results in a constrained supply of raw materials. This scarcity can cause supply chain disruptions, affecting the consistency and reliability of organic soy protein production. Consequently, the market faces increased costs due to the high demand for limited organic soybeans. These factors collectively hinder market growth by impacting the affordability and availability of organic soy protein products, creating a barrier for both producers and consumers.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Organic Soy Protein Market Scope

The market is segmented on the basis of type, product form and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Concentrates
• Isolates
• Flour

 Product Form

• Liquid
• Dry

 Application

• Bakery and Confectionery
• Infant Formula
• Meat Alternatives
• Dairy Alternatives
• Functional Foods

Organic Soy Protein Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, product form and application as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

Asia-Pacific is expected to dominate the organic soy protein market, driven by increasing demand for processed foods, rising disposable incomes, and rapid urbanization. The region's robust economic growth and evolving consumer preferences for health-oriented products will continue to bolster its market dominance throughout the forecast period.

Ожидается, что Северная Америка продемонстрирует прибыльный рост на рынке органического соевого белка из-за растущей осведомленности потребителей о пользе для здоровья и растущего сообщества веганов и людей с непереносимостью лактозы. Растущий спрос на растительные варианты белка соответствует тенденциям здорового образа жизни, что стимулирует расширение рынка по всему региону в течение прогнозируемого периода.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Доля рынка органического соевого белка

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка органического соевого белка являются:

• АДМ (США)
• Дюпон (США)
• Cargill Incorporated (США)
• CHS Inc. (США)
• Группа Керри (Ирландия)
• Wilmar International Ltd (Сингапур)
• Nisshin OilliO Group, Ltd. (Япония)
• Ручи Соя (Индия)
• Ag Processing Inc (США)
• Devansoy Inc. (США)
• Американские соевые продукты (США)
• Smithfield Foods, Inc. (США)
• Impossible Foods Inc. (США)
• Batory Foods (США)
• Kellogg NA Co. (США)
• Doves Farm Foods Ltd. (Великобритания)

Последние разработки на рынке органического соевого белка

• В сентябре 2022 года компания Archer Daniels Midland (ADM) открыла новый экструзионный завод в Сербии. Этот объект расширяет возможности ADM по производству не содержащего ГМО текстурированного соевого белка, что соответствует растущему спросу на альтернативы мясу в регионе EMEA. Целью инвестиций является поддержка и расширение присутствия компании на растущем рынке альтернатив мясу

SKU-52906