Мировой рынок органического мороженого – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Глобальный рынок органического мороженого, по продукту (кустарное, импульсное, на вынос), ингредиент (цельное молоко, обезжиренное молоко, сливки, подсластитель и ароматизатор, другое), вкус (ваниль, шоколад, масло пекан, клубника, кофе, черное). Малина, мятная шоколадная крошка, другое), упаковочный материал (бумага и картон, жесткий пластик, гибкая упаковка), категории (с пониженным содержанием жира, с низким содержанием жира, легкая, обезжиренная), тип упаковки (туба, пакет/саше, обертка), распространение Канал (гипермаркет и супермаркет, специалист по продуктам питания и напиткам, круглосуточные магазины и другие) – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка органического мороженого

В настоящее время люди отдают предпочтение органическим продуктам по сравнению с другими продуктами. Это основная причина растущего с каждым днем ​​спроса на органическое мороженое. Это предоставило множество возможностей как местным, так и глобальным игрокам рынка экспериментировать с типами и вкусами продуктов. Быстрая глобализация привела к тому, что производители стали лучше понимать вкусы и предпочтения конечных потребителей, а также максимизировать питательную ценность органического мороженого. Кроме того, в течение прогнозируемого периода вся индустрия органического мороженого будет подкреплена различными технологическими достижениями в области инфраструктуры холодовой цепи, системы рефрижераторной транспортировки, а также складских помещений и оборудования.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок органического мороженого, как ожидается, достигнет 1 840,98 миллиона долларов США к 2030 году, что составит 1 239,42 миллиона долларов США в 2022 году, при этом среднегодовой темп роста составит 5,07% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. О рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощность компании, схемы сетей дистрибьюторы и партнеры, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка органического мороженого

Определение рынка

Органическое мороженое — это вид мороженого, полностью приготовленного из органических ингредиентов. Самым важным ингредиентом органического мороженого является молоко, которое должно быть получено от коров, которым разрешили свободно гулять и выращенных на органических кормах. Другие важные ингредиенты, используемые для производства органического мороженого, также могут быть сертифицированы как органические, включая сахар, яйца и ароматизаторы. Это вкуснее и является отличным источником минералов и витамины.

Динамика мирового рынка органического мороженого

Драйверы

• Повышение осведомленности потребителей о своем здоровье

Рост заботы о своем здоровье среди потребителей из-за изменения вкусовых предпочтений потребителей в отношении продуктов, богатых питательными веществами. Люди переходят на здоровые продукты питания, потому что они приносят различную пользу для здоровья, а также помогают поддерживать общее состояние здоровья. Выбор органического мороженого имеет различные преимущества, такие как калий, снижающий кровяное давление, витамины группы B, повышающие энергию, и кальций, укрепляющий кости. Таким образом, растущая забота о своем здоровье среди потребителей, вероятно, будет способствовать росту рынка.

• Растущий спрос на органическое мороженое со вкусом ванили

Ванильный вкус органического мороженого — один из самых популярных вкусов во всем мире. Ожидается, что способность ванильного ароматизатора смешиваться с большинством десертов и усиливать вкус будет способствовать росту спроса на рынке органического мороженого. Согласно опросу, опубликованному в журнале Dairy Reporter в 2020 году, 84 процента потребителей предпочли ванильный вкус всем вкусам в Великобритании. Таким образом, ожидается, что растущий спрос на органическое мороженое со вкусом ванили будет стимулировать рост рынка.

Возможности

• Рост использования функциональных ингредиентов в мороженом участниками рынка

Различные производители сосредотачивают усилия на расширении ассортимента своей продукции, включая функциональные ингредиенты, такие как органические ингредиенты, в рецептуры продуктов, чтобы удовлетворить меняющийся спрос потребителей. Согласно статье, опубликованной в журнале Food Ingredients First, в апреле 2021 года производители начали использовать функциональные ингредиенты для повышения пользы для здоровья. замороженные десерты. Они широко используются органическими ингредиентами для замены синтетических ингредиентов при производстве мороженого. Таким образом, увеличение использования функциональных ингредиентов в мороженом участниками рынка создаст выгодные возможности для роста рынка.

• Растущий спрос на домашние продукты

Ожидается, что растущий спрос на домашние продукты из-за наличия широко распространенных каналов сбыта и простых методов их приготовления откроет огромные возможности для роста рынка. Например, Straus Family Creamery предлагает широкий ассортимент органического мороженого супер-премиум-класса, такого как органическое шоколадное пирожное с помадкой, органическое мороженое Snickerdoodle и другие.

Ограничения/вызовы

• Высокая стоимость, связанная с перевозка органическое мороженое

Органическое мороженое нуждается в логистике для поддержания необходимой температуры продуктов и высоких затратах на хранение. Эти органические продукты из мороженого необходимо транспортировать в специально разработанных автомобильных машинах, оборудованных самыми современными холодильными установками, поэтому такая транспортировка требует высоких затрат. Эти факторы, вероятно, будут препятствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.

• Наличие меньшего количества кальция

Основным недостатком органического мороженого является то, что оно содержит меньше кальция, чем обычное мороженое. В результате спрос на органическое мороженое среди людей, заботящихся о своем здоровье, снижается, что, как ожидается, будет препятствовать росту рынка.

В этом отчете о рынке органического мороженого представлена ​​подробная информация о последних разработках, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений. в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, размере рынка, росте рынка категорий, нишах приложений и доминировании, утверждениях продуктов, запусках продуктов, географическом расширении, технологических инновациях на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке органического мороженого, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Недавнее развитие

• В 2019 году Straus Family Creamery выпустила три новых вкуса мороженого: Vanilla Fudge Swirl, Chai Latte и Maple Cream. Эти новые продукты стали развитием вариаций органического мороженого премиум-класса емкостью 13 пинт.

Объем мирового рынка органического мороженого

Рынок органического мороженого сегментирован по продукту, ингредиенту, вкусу, упаковочному материалу, категориям, типу упаковки и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Продукт

• Забрать домой
• кустарный

Ингредиенты

• Цельное молоко
• Обезжиренное молоко
• Крем
• Подсластитель и ароматизатор
• Другой

Вкус

• Ваниль
• Шоколад
• Масло пекан
• Клубника
• Кофе
• Черная малина
• Мятно-шоколадная крошка
• Другой

Тип упаковки

• Бумага
• Доска
• Жесткие пластмассы
• Гибкая упаковка

Категории

• С пониженным содержанием жира
• С низким содержанием жира
• Свет
• Обезжиренный

Тип упаковки

• Ванна
• Сумка/саше
• обертка

Канал распределения

• Супермаркеты/гипермаркеты
• Магазины
• Специалист по продуктам питания и напиткам
• Другие

Региональный анализ/аналитика рынка органического мороженого

Рынок органического мороженого анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по стране, продукту, ингредиенту, вкусу, упаковочному материалу, категориям, типу упаковки и каналу сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке органического мороженого: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальная Европа. в Европе, Японии, Китае, Индии, Южной Корее, Новой Зеландии, Вьетнаме, Австралии, Сингапуре, Малайзии, Таиланде, Индонезии, Филиппинах, остальных странах Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилии, Аргентине, остальных странах Южной Америки в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовской Аравии, Омана, Катара, Кувейта, Южной Африки, Остальной Ближнего Востока и Африки (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Северная Америка доминирует на рынке органического мороженого с точки зрения доходов и рыночной доли благодаря значительному сдвигу потребителей в сторону органических продуктов питания и хорошо налаженной дистрибьюторской сети в Канаде и США. Кроме того, растущий спрос на фасованные и консервированные товары в Соединенных Штатах способствует росту рынка.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2023-2030 годов из-за высокого спроса на органическое мороженое, в основном со стороны молодых потребителей. Крупнейшие производители этого региона представили ряд продуктов, чтобы удовлетворить растущее предпочтение продукции премиум-класса.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка органического мороженого

Конкурентная среда на рынке органического мороженого предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке органического мороженого.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке органического мороженого:

• Nestlé SA (Швейцария)
• Амул (Индия)
• Данон (Франция)
• Конагра Брендс, Инк. (США)
• Дженерал Миллс Инк. (США)
• Юнилевер (Великобритания)
• Келлогг Ко (США)
• Kerry Group plc (Ирландия)
• MORINAGA MILK INDUSTRY CO.,LTD (Япония)
• Лаллеманд Инк (Канада)
• Хейн Небесный (США)
• Лонца (Швейцария)
• ДСМ (Нидерланды)
• АДМ (США)
• ДАЙЯ ФУДС ИНК. Канада
• Органическая долина (США)
• Молочные фермеры Америки, Inc. (США)