Мировой рынок органических фруктов и овощей – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка органических фруктов и овощей

За последнее десятилетие развитие социальных сетей сыграло значительную роль в повышении осведомленности о негативных эффектах традиционной или обычной пищи и преимуществах органических фруктов и овощей. Помимо изменения восприятия органических продуктов, потребители все больше подчеркивают социальные аспекты органического производства, отдавая предпочтение мелкомасштабному сельскому хозяйству в чистой среде, а не крупным фермам.

По данным Data Bridge Market Research, рынок органических фруктов и овощей в 2022 году оценивался в 32,84 млрд долларов США, а к 2030 году, как ожидается, достигнет 65,42 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 9,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка органических фруктов и овощей

Market Definition

Organic fruits and vegetables are agricultural products grown or produced using organic farming practises. Organic farming encourages resource recycling, maintains ecological balance, and engages in biodiversity conservation practises. Organic fruits and vegetables are agricultural products that are grown without the use of synthetic fertilizers, growth regulators, or other additives.

Organic Fruits and Vegetables Market Dynamics

Drivers

• Growing Awareness about the Benefits of Organic Fruit and Vegetables

Growing awareness of the benefits of the organic fruits and vegetables market leads to increased market share growth. The organic fruits and vegetables market raises the standard of living by lowering health concerns, increasing customer knowledge of health-conscious customers, avoiding pesticides, chemical fertilisers, and synthetic chemicals, and avoiding genetically modified organisms. As a result, organic fruits and vegetables play an important role in health benefits, environmental friendliness, and animal welfare. It has nutritional advantages over a standard diet.

• Growing Demand for Clean Label Products

Clean label products are in high demand because consumers look for plant-based proteins, and vegetarian foods are considered healthier. Clean label products are completely natural, non-GMO, and made with real ingredients, with no additives or preservatives. The main benefit of a clean label product is that consumers can easily read the ingredients and that it is organic and free of chemicals. Companies should have good packaging design, food product transparency, and simple ingredients with functional benefits.

Opportunity

• Increased Fruit and Vegetable Expenditure

The increased expenditure on fruits and vegetables represents a compelling opportunity for the organic fruits and vegetables market. As global consumers increasingly recognize the importance of incorporating fresh and nutritious produce into their diets, they are willingly allocating a larger portion of their budgets to these food categories. This growing expenditure reflects a shift towards healthier eating habits and a desire for high-quality, chemical-free produce.

Within this context, the organic fruits and vegetables market is poised for substantial growth. Organic produce is perceived as a healthier and safer choice, free from synthetic pesticides and chemicals. Consumers are willing to invest in organic options, which offer not only nutritional benefits but also peace of mind regarding food safety and environmental sustainability.

Restraint/Challenge

• Limited Shelf Life

One of the significant challenges confronting the organic fruits and vegetables market is the inherent limitation in the shelf life of organic produce. Organic fruits and vegetables are cultivated without the use of synthetic pesticides or preservatives, a key selling point for health-conscious consumers seeking food free from chemical additives. However, this very characteristic of organic produce presents a noteworthy hurdle.

The limited shelf life of organic fruits and vegetables poses multifaceted challenges for the industry. Firstly, it results in higher levels of spoilage and waste, both at the production and retail levels. The absence of synthetic preservatives means that organic produce is more susceptible to deterioration and microbial activity, requiring meticulous handling and storage conditions to maintain its freshness.

This organic fruits and vegetables market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the organic fruits and vegetables market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In January 2020, Dole Food Company, one of the market's leading players, has introduced Dole fresh takes salad bowls prepared for a fast-paced lifestyle. Based on customer preferences, the company has created six fresh salad variations: Classic Chicken Caesar, Santa Fe Style, Turkey and Bacon Country Cobb Salad, Savory Spinach Dijon, cranberry, and candied walnut. These variants come with no artificial colors or preservatives, serving salad lovers a healthy diet
• In March 2021, one of the leading market players, Kraft foods joined hands with Assam foods for the value of USD 100 million. The acquisition accelerated the international growth strategies.

Global Organic Fruits and Vegetables Market Scope

Рынок органических фруктов и овощей сегментирован на основе типа, формы, канала сбыта и конечного пользователя. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Фрукты
• Банан
• Яблоко
• Ягоды
• Виноград
• Другие
• Овощи
• Листовые овощи
• Другие овощи

 Форма

• Свежий
• Пюре
• Замороженный
• Порошковый
• Другие 

Канал распространения

• Супермаркет
• Розничные магазины

Конечные пользователи

• Жилой
• Коммерческий

Региональный анализ/информация о рынке органических фруктов и овощей

Проведен анализ рынка органических фруктов и овощей, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по типу, форме, каналу сбыта и конечному пользователю, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке органических фруктов и овощей: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион в настоящее время доминирует на рынке органических фруктов и овощей и продолжит это делать в течение прогнозируемого периода из-за растущей урбанизации, вестернизации, роста и расширения индустрии органических фруктов и овощей, изменения образа жизни и роста личного располагаемого дохода. Повышение осведомленности общественности о пользе органических фруктов и овощей для здоровья создаст прибыльные и выгодные возможности для роста рынка.

Северная Америка занимает самую большую долю рынка органических фруктов и овощей и, как ожидается, будет расти быстрее в течение прогнозируемого периода из-за роста располагаемого дохода и покупательной способности потребителей. Растущая склонность к здоровому питанию и образу жизни быстро увеличивала рост рынка органических фруктов и овощей в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вниз и вверх по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ конкурентной среды и доли рынка органических фруктов и овощей

Конкурентная среда рынка органических фруктов и овощей содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компании на рынке органических фруктов и овощей.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке органических фруктов и овощей:

• DSM (Нидерланды)
• BASF SE (Германия)
• Группа компаний Lonza (Швейцария)
• Glanbia Plc (Ирландия)
• АДМ (США)
• Farbest Brands (США)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Германия)
• Адиссео (Франция)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (Испания)
• Rabar Pty Ltd (Австралия)
• Золотая Омега (Чили)
• Kinomega Biopharm Inc. (Китай)
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (Китай)
• Поларис (США)
• Pharma Marine AS (Норвегия)
• Huatai Biopharm (Китай)
• ALGISYS LLC (США)
• Biosearch Life (Испания)

SKU-54031