Мировой рынок орехоплодной продукции – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок ореховой продукции по типу продукта (ореховое масло, ореховая паста/марципановая паста/персипановая паста, ореховые начинки с какао, ореховые начинки без какао, карамелизированные орехи, ореховая мука), типу орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, арахис) , фисташки, макадамия, орехи пекан, кедровые орехи, бразильские орехи), форма (жареная форма, необжаренная форма), применение (B2B общественное питание и пекарни, B2B промышленные производители продуктов питания) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и размер

Потребители приобретают хорошие пищевые привычки, включая в свой рацион здоровую пищу, такую ​​как съедобные орехи, пьют больше воды и включают фрукты в свой рацион по мере того, как растет осведомленность о необходимости вести здоровый образ жизни. Эти, казалось бы, незначительные действия существенно влияют на здоровье и благополучие людей. Потребители понимают преимущества этого функционального продукта питания для здоровья, что стимулирует спрос на мировом рынке орехов. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует включать орехи в здоровый рацион взрослых.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок продуктов из орехов оценивался в 2,12 миллиарда долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет 3,32 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 5,80% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год. Отчет о рынке подготовлен Команда Data Bridge Market Research включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Определение рынка

Орехи — это богатая питательными веществами пища с высоким содержанием липидов, белков, диетических минералов, витаминыи жирные кислоты Омега-3. К ореховым товарам относятся цельные или дробленые орехи, ореховая мука, мука, масло и другие ингредиенты. Очищенные от скорлупы орехи обычно используются в кондитерских изделиях и выпечке. Эти продукты популярны из-за своей высокой питательной ценности.

Объем отчета и сегментация рынка

Динамика рынка орехоплодной продукции

В этом разделе рассматривается понимание движущих сил рынка, преимуществ, возможностей, ограничений и проблем. Все это подробно обсуждается ниже:

Драйверы

• Повышение осведомленности потребителей о здоровье

Растущая осведомленность потребителей о здоровье Ожидается, что это будет способствовать темпам роста рынка ореховой продукции. Потребители обращают внимание на здоровую пищу и продукты, богатые питательными веществами, чтобы оставаться активными и снизить риск заболеваний. В результате они начали выбирать закуски с высоким содержанием питательных веществ, например съедобные орехи. В результате изменения предпочтений продажи орехов увеличились. Изменение структуры потребления стало результатом растущей озабоченности здоровьем и осведомленности. Производные на основе орехов, такие как пасты и сливочное масло, все более широко используются в хлебобулочных изделиях, особенно на рынках Европы и Северной Америки.

• Растущий спрос на готовые к употреблению закуски

По оценкам, растущий спрос на готовые к употреблению закуски будет способствовать росту рынка ореховых продуктов. Кроме того, товары, в том числе масло на ореховой основе, вставить, начинки и мука обычно используются в пекарнях и кондитерских. Миндаль, грецкие орехи и фундук являются одними из наиболее распространенных видов сырья, используемых для производства различных ореховых изделий.

Кроме того, рост урбанизации и повышение уровня располагаемого дохода будут способствовать росту рыночной стоимости. Кроме того, постоянно меняющийся образ жизни людей будет сдерживать темпы роста рынка ореховой продукции.

Возможности

• Растущее число применений в отраслях конечного использования

Рост числа приложений в отраслях конечного использования создаст новые рыночные возможности в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что продукты из орехов широко используются в фармацевтике, косметике и здравоохранении, что будет способствовать расширению мирового рынка.

• Растущий спектр применения орехов и их производных

У производителей ореховой продукции теперь есть много возможностей благодаря быстрому росту и впечатляющему потенциалу растительных заменителей молочных продуктов и аналогов мяса. Ведущие компании, в том числе Olam International и Barry Callebaut, уже активизировали свои усилия по обслуживанию этих привлекательных путей конечного использования, чтобы получить конкурентное преимущество в ближайшем будущем. Масло, паста, начинки и мука на основе орехов все более широко используются в различных сферах, наиболее распространенными из которых являются хлебобулочные и кондитерские изделия. Для производства деликатесов на растительной основе также используют ореховую муку и пасту. Миндаль, фундук и грецкие орехи являются одними из наиболее часто используемых сырьевых материалов для полуфабрикатов.

Более того, рост стратегического сотрудничества и появление новых рынков будут выступать в качестве движущих сил рынка и еще больше расширят благоприятные возможности для темпов роста рынка. Наряду с этим, постоянное развитие технологий и растущий спрос на бутилированную воду во всем мире откроют новые рыночные возможности в ближайшие годы.

Ограничения/вызовы

С другой стороны, прогнозируется, что рынок будет затруднен из-за колебаний цен на сырье и наличия заменителей. Влияние COVID-19 на цепочку поставок и растущее внимание производителей к внедрению продуктов профилактического здравоохранения будут сдерживать темпы роста рынка. Растущая распространенность ожирения и проблем, связанных с высоким уровнем холестерина, будет сдерживать рынок и еще больше поставит под угрозу темпы роста рынка.

В этом отчете о рынке ореховых продуктов представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке продуктов из орехов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок орехоплодной продукции

Продукция из орехов несколько раз переживала взлеты и падения в отрасли в результате COVID-19 период отключения. С другой стороны, закрытие ресторанов и других заведений общественного питания стало основным фактором, повлиявшим на индустрию продуктов питания и напитков. На ранних стадиях пандемии непредсказуемый спрос на такие товары, как закуски, молочные, хлебобулочные и кондитерские изделия, оказал негативное влияние на работу соответствующих процессов цепочки поставок, поскольку правительства во всем мире ввели строгие ограничения на перемещение. товаров и людей в заранее определенные сроки. COVID-19 существенно повлиял на индустрию продуктов питания и напитков практически во всех регионах.

Недавнее развитие

• В 2020 году Takis Hot Nuts объявила о выпуске трех новых вкусов: Fuego, Flare и Smokin' Lime. Уникальная закуска с технологией двойного хруста, которая придает каждому кусочку арахиса фирменную остроту Takis, предоставляя клиентам новые варианты перекусов.

Объем мирового рынка ореховой продукции

Рынок продуктов из орехов сегментирован по типу продукта, типу орехов, форме и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Ореховое масло
• Ореховая паста/Марципановая паста/Персипановая паста
• Ореховые начинки с какао
• Ореховые начинки без какао
• Карамелизированные орехи
• Ореховая мука

Тип гайки

• Миндаль
• Фундук
• Грецкие орехи
• кешью
• Арахис
• Фисташки
• Макадамия
• пекан
• Кедровые орехи
• Бразильский орех

Форма

• Жареная форма
• Необжаренная форма

Приложение

• B2B общественное питание и пекарни
  • Хлебобулочные магазины
  • Общественное питание
• B2B производители промышленных продуктов питания
  • Шоколадные кондитерские изделия
  • Выпечка
  • Мороженое и замороженные десерты
  • Крупы и закусочные
  • Напитки

Пикантные продукты

Региональный анализ/аналитика рынка орехоплодной продукции

Рынок продуктов из орехов анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам продуктов, типам орехов, форме и применению, как указано выше.

В отчет о рынке ореховой продукции включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальной Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Европа доминирует на рынке продуктов из орехов с точки зрения рыночной доли и рыночных доходов и продолжит укреплять свое доминирование в течение прогнозируемого периода. Это связано с наличием крупных ключевых игроков и постоянно растущей численностью населения в этом регионе.

С другой стороны, согласно прогнозам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет демонстрировать самые высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год из-за растущего спроса на обработанные пищевые продукты и растущего уровня располагаемого дохода в этом регионе. Кроме того, ожидается, что растущая осведомленность о пользе орехов для здоровья и растущая урбанизация будут способствовать темпам роста рынка.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Анализ конкурентной среды и доли рынка ореховых продуктов

Конкурентная среда на рынке орехоплодной продукции предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке ореховой продукции.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке ореховой продукции:

• Олам Групп (Сингапур)
• Барри Каллебо (Швейцария)
• Производители голубых бриллиантов (США)
• Kerry Group plc (Ирландия)
• Zentis GmbH & Co. KG (Германия)
• Mount Franklin Foods (США)
• Манделин (США)
• Баззини (США)
• Безана (Италия)
• Любека (Дания)
• ПУРАТОС (Бельгия)
• Лемке (Германия)
• АЛЬМЕНДРАС ЛЛОПИС САУ (Испания)
• Канеград (Великобритания)
• Молл Марципан ГмбХ (Германия)
• Уверенность Engelhardt GmbH & Co. КГ (Германия)
• CSM Group, Inc. (США)
• TREEHOUSE МИНДАЛЬ (США)
• Королевская ореховая компания (Австралия)
• Stelliferi & Itavex SpA (Италия)