Мировой рынок нетермической обработки – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и понимание рынка нетермической обработки

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок нетермической обработки прогнозирует среднегодовой темп роста в 7,25% на прогнозируемый период 2022-2029 гг. Рост и расширение пищевой промышленности, растущее внимание к инновациям в секторе продуктов питания и напитков, растущее сознание потребителей в отношении удобных, функциональных и обогащенных продуктов, резкое увеличение потребления мяса и мясных продуктов и увеличение личного располагаемого дохода крупными компаниями являются основными факторами, объясняющими рост рынка нетермической обработки.

Нетермическая обработка — это процесс, который используется для обработки пищи и делает ее микробиологически безопасной для потребления. Нетермическая обработка помогает убить бактерии, грибки и нежелательные микроорганизмы и увеличивает срок годности пищевого продукта. Другими словами, нетермический процесс используется для устранения патогенов, сохраняя сенсорные свойства и питательные вещества, аналогичные сырым или свежим продуктам. Это делается путем обработки пищи с помощью высокочастотной лучевой терапии, которая помогает получать более качественные продукты, чем традиционные методы обработки.

Рост личного располагаемого дохода и растущее сознание потребителей в отношении новых методов сохранения питательных веществ и сенсорных свойств продуктов питания являются основными факторами, способствующими росту рынка. Изменение образа жизни, вестернизация, растущие инициативы в области исследований и разработок,  предпринимаемые крупными компаниями, особенно в развивающихся экономиках, и постоянно растущее население мира действуют как детерминанты роста рынка. Улучшение канала распределения, повышение осведомленности в отношении поддержания безопасности пищевых продуктов  , строгие правила, введенные правительством для поддержания качества пищевых продуктов, растущее внимание компаний по переработке продуктов питания и напитков, особенно в секторе переработанного мяса, растущее сознание здоровья среди потребителей и меняющиеся вкусы и предпочтения потребителей будут и дальше способствовать росту рыночной стоимости.

Однако неосведомленность в слаборазвитых экономиках станет серьезным препятствием для роста рынка. Колебания цен на сырье и сбои в цепочке поставок из-за пандемии еще больше ограничат возможности роста рынка. Высокая начальная стоимость установки систем обработки пищевых продуктов без нагрева и рост стоимости научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ также будут сдерживать темпы роста рынка.

В этом отчете о рынке нетермической обработки содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке нетермической обработки, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Масштаб и размер мирового рынка нетермической обработки

Рынок нетермической обработки сегментирован на основе пищевых продуктов, технологий и функций. Рост среди сегментов помогает вам анализировать нишевые карманы роста и стратегии подхода к рынку и определять ваши основные области применения и разницу в ваших целевых рынках.

• По видам продуктов питания рынок нетермической обработки сегментирован на мясо и морепродукты,  фрукты и овощи ,  напитки  и другие. 
• На основе технологии рынок нетермической обработки сегментирован на HPP, PEF,  ультразвук , облучение, холодную плазму и другие.
• На основе функций рынок нетермической обработки сегментирован на обеспечение качества, микробную  инактивацию , резку, эмульгирование и гомогенизацию, очистку и другие. 

Анализ рынка нетермической обработки на уровне страны

Анализ рынка нетермической обработки и информация о его размере и объеме предоставлены по странам, пищевым продуктам, технологиям и функциям, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке нетермической обработки: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Регион Северной Америки доминирует на рынке нетермической обработки и продолжит процветать в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на альтернативные технологии обработки поверхности пищевых продуктов в странах региона, увеличения рыночных разработок и увеличения научно-исследовательских и опытно-конструкторских инициатив, предпринимаемых крупными компаниями. Азиатско-Тихоокеанский регион намерен зарегистрировать высокие темпы роста в течение прогнозируемого периода и получить самый высокий среднегодовой темп роста из-за растущего спроса на длительный, безопасный, охлажденный срок хранения, растущей вестернизации, изменения образа жизни и увеличения личного располагаемого дохода.

Раздел по странам в отчете о рынке нетермической обработки также содержит индивидуальные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как объемы потребления, производственные площадки и объемы, анализ импорта и экспорта, анализ ценовых тенденций, стоимость сырья, анализ цепочки создания стоимости вниз и вверх по течению, являются одними из основных указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность мировых брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.

Анализ конкурентной среды и доли рынка нетермической обработки

Конкурентная среда рынка нетермической обработки содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком нетермической обработки.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке нетермической обработки, включают GRAY STAR, Inc., Nordion (Canada) Inc., Pulsemaster, CHIC Group, JBT., HIPERBARIC, Bühler AG, Robert Bosch GmbH, Emerson Electric Co., Schneider Electric, Elea Technology, Dukane Corp., Symbios Technologies, BV TECH SpA, FresherTech и другие.

SKU-20171