Глобальный рынок невоспалительной пастеризации, по методикам (высокое давление (HPP), импульсное электрическое поле (PEF), объемное микроволновое нагревание (MVH)), применение (пищевые продукты, напитки, фармацевтика и косметика), форма пищевых продуктов (твердая форма, жидкая форма) - тенденции и прогнозы развития на 2029 год.

Анализ рынка и размеры непастеризационных технологий

Расширение сектора удобной пищи, в который входят продукты, такие какЗамороженные продуктыИспользование готовой к употреблению продукции увеличило спрос на нетепловую пастеризацию, поскольку эти технологии сокращают время обработки и увеличивают производственные мощности для удовлетворения рыночного спроса.

Data Bridge Market Research анализирует рынок без термической пастеризации, который в 2021 году достиг значения 1,43 миллиарда долларов и ожидается, что к 2029 году он достигнет значения 5,87 миллиарда долларов при CAGR 19,3% в течение прогнозного периода. Помимо рыночных исследований, таких как рыночная стоимость, темпы роста, рыночные сегменты, географическое охват, рыночные участники и сценарий рынка, отчет о рынке, подготовленный командой исследований рынка Data Bridge Market Research, включает в себя глубокий экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления производства, анализ патентов и поведение потребителей.

Рынок не термической пастеризации: объем и сегментация.

Определение рынка

Холодная пастеризация - это еще одно название для ненагревательной пастеризации. Это технология переработки пищевых продуктов, которая не подвергает их воздействию высоких температур, тем самым сохраняя важные питательные вещества, вкус, внешний вид и другие органолептические свойства. Техники ненагревательной пастеризации включают в себя высокое давление (HPP), объемное микроволновое нагревание (MVH), импульсное электрическое поле (PEF) и другие. Она обладает уникальной особенностью сохранения качества и безопасности пищевых продуктов за счет уничтожения всех бактерий, вызывающих патогены. Основные области применения - пищевая, напитковая, косметическая и фармацевтическая промышленности.

Динамика рынка нагревания без тепла

Водители

• Изменение образа жизни потребителей и растущий спрос из различных отраслей конечного потребления.

Основными факторами, способствующими росту мирового рынка некроемких пастеризаторов являются изменение потребительских привычек, которое приводит к увеличению потребления удобных и обработанных продуктов, рост сектора переработки мяса и повышение осведомленности потребителей о важности здорового питания. Кроме того, растущий спрос на некроемкую пастеризацию со стороны отраслей пищевой и напитковой промышленности, а также фармацевтической отрасли, способствует росту рынка. Кроме того, быстрое урбанизация, высокий уровень доходов у населения и напряженный образ жизни будут способствовать росту мирового рынка некроемких пастеризаторов.

• Проведение исследований и разработка, а также повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов.

Кроме того, внедрение новых технологий и активное проведение исследований и разработок для создания нового и экономичного оборудования подталкивают мировой рынок непастеризационной термической обработки вперед. Ожидается, что повышенное осознание потребителями важности безопасности пищевых продуктов будет способствовать росту рынка в прогнозируемый период.

Возможность

В последние годы маркетологи использовали различные тактики, такие как упаковки с контролируемым объемом, рекламные акции в магазинах, слияния и поглощения, а также заявления о полезности на упаковке. Люди хотят питания, которое требует меньше времени и усилий для приготовления, что стимулирует развитие отрасли нон-термальной пастеризации.

Ограничения

С другой стороны, высокие капиталовложения и недостоверная информация, приводящая к дополнительным регуляторным шагам по маркировке облученных продуктов, будут замедлять рост рынка невозможности нагревания в молочной промышленности. В прогнозируемом периоде предпочитаемая традиционная технология установленных игроков предполагается, что будет представлять вызов невозможности нагревания в молочной промышленности.

Данный отчет о рынке непастеризационной термической обработки предоставляет детали о новейших разработках, торговых регламентах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доли рынка, воздействии местных и локализованных участников рынка, анализе возможностей в виде развивающихся источников дохода, изменениях в регулировании рынка, стратегическом анализе роста рынка, объеме рынка, росте категорий рынка, нишах и доминировании приложений, одобрениях продуктов, запусках продуктов, географических расширениях, технологических инновациях на рынке. Для получения дополнительной информации о рынке непастеризационной термической обработки обращайтесь в исследовательскую компанию Data Bridge Market Research для получения краткого анализа аналитика. Наша команда поможет вам принять обоснованное решение о росте на рынке.

Влияние COVID-19 на рынок неповышенной температурной пастеризации

Вирус оказал значительное влияние на рынок нагревания за пределами термозоны. Всё началось в Китае, глобальном центре поставки сырья для компаний, и затем распространилось на всю цепочку поставок для производственных компаний. Более того, Конференция Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (UNCTAD) предсказывает, что глобальные прямые иностранные инвестиции упадут на 5% до 15% из-за снижения операций производственных компаний из-за закрытия заводов. В результате вспышки COVID-19 ожидается замедление глобальных инвестиций на рынке нагревания за пределами термозоны. Этот сценарий привел к снижению спроса на оборудование для обработки пищевых продуктов, особенно в 2020 году.

Масштаб мирового рынка бесконтактной пастеризации

Рынок не термической пастеризации делится на основе методики, применения и формы продуктов питания. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать небольшие сегменты роста в индустрии и предоставит пользователям ценный обзор рынка и понимание рынка, чтобы помочь им принимать стратегические решения по идентификации основных приложений на рынке.

Техника

• Прессование высоким давлением (HPP)
• Импульсное электрическое поле (ИЭП)
• Объемное микроволновое нагревание (MVH)

Приложение

• Еда
• Напитки
• Фармацевтика
• Косметика

Пищевая форма

• Твердая форма
• Жидкая форма

Анализ/взгляд на региональный рынок без термической пастеризации.

Рынок нон-термической пастеризации анализируется, и предоставляются исследования по размеру рынка и тенденции по странам, техникам, применению и форме пищевых продуктов, указанным выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке безтепловой пастеризации, включают в себя США, Канаду и Мексику в Северной Америке, Германию, Швецию, Польшу, Данию, Францию, Великобританию, Нидерланды, Швейцарию, Бельгию, Россию, Италию, Испанию, Турцию, Остаток европейского региона в Европе, Китай, Японию, Индию, Южную Корею, Сингапур, Малайзию, Австралию, Таиланд, Индонезию, Филиппины, Остаток региона Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовскую Аравию, ОАЭ, Южную Африку, Египет, Израиль, Остаток региона Ближнего Востока и Африки, Бразилию, Аргентину и остаток Южной Америки.

Северная Америка ожидается, что будет доминировать на рынке общей неповреждающей пастеризации в течение периода прогнозирования, благодаря растущему осознанию потребителей здоровья и увеличивающемуся предпочтению к удобным продуктам, таким как готовая к употреблению пища и замороженная пища, в таких странах, как Соединенные Штаты и Канада. Более того, ожидается значительный рост в Европе в результате увеличения использования мясных и напитковых продуктов в регионе, особенно в странах, таких как Великобритания, Германия и Франция.

Раздел отчета о стране также предоставляет индивидуальные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Точки данных, такие как анализ цепочки добавленной стоимости вверх и вниз, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, а также кейс-стади используются для прогнозирования сценария рынка для отдельных стран. Кроме того, присутствие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или недостаточной конкуренцией от местных и отечественных брендов, влияние отечественных тарифов и торговых путей рассматриваются при предоставлении анализа прогнозов по данным о странах.

Анализ конкурентной среды и доли рынка в области технологий нагревания без применения тепловой обработки.

Конкурентное поле на рынке нон-тепловой пастеризации предоставляет детали о конкурентах. Подробности включают обзор компании, финансовые показатели компании, сгенерированный доход, потенциал рынка, инвестиции в исследования и разработки, новые инициативы на рынке, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукции, широта и разнообразие продукции, доминирование в области применения. Указанные данные связаны только с фокусом компаний на рынке нон-тепловой пастеризации.

Некоторые из крупных участников на рынке непастеризационной термической обработки:

• Marel (Исландия)
• GEA Group (Германия)
• Бюлер (Швейцария)
• JBT (США)
• Корпорация Middleby (США)
• Heat and Control, Inc. (США)
• Альфа Лаваль (Швеция)
• TNA Australia Pty Ltd. (Австралия)
• Bucher Industries (Швейцария)
• Оборудование для мясной промышленности, S.L (Испания)
• Clextral (Франция)
• SPX FLOW (США)
• Bigtem Makine (Турция)
• FENCO Пищевое оборудование (Италия)
• Krones Group (Германия)
• Оборудование для переработки продуктов питания Finis Food Processing Equipment B.V. (Нидерланды)
• Bettcher Industries, Inc. (США)
• Anko Food Machine Co. Ltd. (Тайвань)
• Heat and Control, Inc. (США)
• BAADER (Германия)
• Корпорация Dover (США)