Отчет об анализе объема, доли и тенденций мирового рынка натуральных подсластителей и конфет – обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ рынка конфет с натуральным подсластителем

Рынок натуральных подсластителей в конфетах растет благодаря достижениям в методах и технологиях производства. Одним из таких достижений является использование стевии , архата и аллюлозы в качестве заменителей сахара. Эти натуральные подсластители некалорийны и оказывают минимальное влияние на уровень сахара в крови, что делает их привлекательными для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, растущее использование передовых методов инкапсуляции обеспечивает более длительный срок хранения и лучшее сохранение вкуса конфет, что еще больше повышает их рыночную привлекательность.

Производители также внедряют искусственный интеллект (ИИ) и аналитику данных для оптимизации эффективности производства и удовлетворения растущего спроса на персонализированные и функциональные конфеты. Поскольку потребители ищут более здоровые и устойчивые варианты, конфеты с натуральным подсластителем позиционируются как премиум-сегмент в кондитерской промышленности.

Использование натуральных подсластителей не только удовлетворяет потребности потребителей, желающих сократить потребление сахара, но и отвечает тенденциям веганства и чистой этикетки. С учетом растущего внимания к сокращению сахара в рационе во всем мире ожидается, что рынок конфет с натуральными подсластителями продолжит расти, подпитываемый этими технологическими инновациями и предпочтениями потребителей, ориентированными на здоровье.

Объем рынка конфет с натуральным подсластителем

Объем мирового рынка конфет с натуральными подсластителями в 2023 году оценивался в 17,32 млрд долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет 40,49 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 11,20% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка натуральных подсластителей

«Растущий потребительский спрос на более здоровые альтернативы»

Одной из конкретных тенденций, способствующих росту рынка конфет с натуральными подсластителями, является растущий потребительский спрос на более здоровые альтернативы традиционным продуктам на основе сахара. С ростом осведомленности о вредных последствиях чрезмерного потребления сахара, включая ожирение и диабет, потребители переходят на конфеты, изготовленные с использованием натуральных подсластителей, таких как стевия, архат и эритрит. Например, в апреле 2021 года: Manus Bio, Inc., американский производитель, специализирующийся на подсластителях на растительной основе, выпустил NutraSweet, натуральный подсластитель, разработанный специально для рынка США. Этот продукт призван удовлетворить растущий потребительский спрос на более здоровые и устойчивые варианты подсластителей. NutraSweet предлагает альтернативу, не вызывающую чувства вины, привлекательную для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и производителей продуктов питания, которые хотят снизить содержание сахара, сохранив при этом восхитительные вкусовые характеристики своих продуктов.

Объем отчета и сегментация рынка конфет с натуральными подсластителями

Определение рынка натуральных подсластителей

Natural sweetener candies are confections made using plant-based or alternative sweeteners instead of refined sugar. Common natural sweeteners include stevia, monk fruit, and agave nectar, which provide sweetness with fewer calories and a lower glycemic index. These candies appeal to health-conscious consumers and those managing conditions such as diabetes. They offer the same sweetness and flavor as traditional candies but without the blood sugar spikes associated with regular sugar. Popular in the health food industry, natural sweetener candies are often marketed as guilt-free treats, providing a sweet option for those seeking healthier indulgences.

Natural Sweetener Candies Market Dynamics

Drivers

• Rising Demand for Clean Label Products

The rising demand for clean label products significantly drives the natural sweetener candies market. Consumers are increasingly inclined towards products that are free from artificial additives and preservatives, favoring those with transparent ingredient lists. For instance, In July 2024, NutraEx Food, Inc. introduced Bi-Sugar, an innovative natural sweetener designed to enhance the sweetness profile while promoting health. This product is created by forming unique bonds between L-arabinose, traditional sugar, and another natural sweetener using advanced dry-embedding technology. Bi-Sugar offers a dual benefit: reduced sugar intake and improved health, aligning with consumers' desires for healthier, guilt-free sweetness alternatives.

• Growing Vegan and Organic Trends

The rising popularity of vegan and organic products significantly boosts the natural sweetener candies market. Consumers are increasingly opting for plant-based and organic ingredients due to their perceived health benefits and sustainability. Brands such as Just Born, known for its organic marshmallows, have introduced natural sweetener candies to cater to this growing demographic. Additionally, the success of SmartSweets, which uses natural sweeteners such as allulose and stevia, exemplifies how these trends drive market growth. As consumers prioritize healthier and eco-conscious options, the demand for candies made with organic, non-GMO ingredients is expected to rise, further fueling the market expansion.

Opportunities

• Natural and Herbal Sweeteners Popularity

The rising popularity of natural and herbal sweeteners, such as stevia and agave, presents a significant opportunity in the candies market. As consumers seek healthier alternatives to refined sugar, brands are innovating with these plant-derived sweeteners to create appealing candy options. For instance, in 2023, MycoTechnology successfully extracted honey from a rare white honey truffle found in Hungary, marking a significant innovation in natural sweeteners. The unique extraction process has garnered interest from various commercial food manufacturers eager to collaborate with MycoTechnology. This partnership aims to develop and launch exciting new products that leverage the distinctive flavor and health benefits of this exceptional honey in the market.

• Innovative Product Development

Continuous innovation in natural sweetener development has created significant opportunities in the candy market. Manufacturers are now experimenting with diverse natural sweeteners, such as allulose and monk fruit, to create unique flavors and textures. For instance, in August 2024, HOWTIAN proudly launched SoPure Dorado, a revolutionary natural sweetener designed to meet the growing demand for minimally processed, plant-based alternatives. SoPure Dorado is an unrefined golden stevia extract that provides a zero-calorie sweetener option. Its minimal processing preserves the plant-based integrity, appealing to health-conscious consumers seeking natural products without compromising on taste or quality.

Restraints/Challenges

• High Cost of Natural Sweeteners

The high cost of natural sweeteners significantly hinders the growth of the natural sweetener candies market. Natural alternatives such as stevia and monk fruit are often priced higher than traditional sugar, resulting in increased production costs for manufacturers. Consequently, these elevated costs lead to higher retail prices for candy products, which can alienate cost-sensitive consumers. Many shoppers prioritize affordability, and the premium pricing associated with natural sweetener candies may deter them from making purchases. This price sensitivity limits the potential customer base and reduces overall market demand, posing a considerable challenge for companies looking to expand their presence in the competitive candy market.   

• Shelf Stability Issues

Shelf stability issues present a significant challenge for the natural sweetener candies market. Natural sweeteners, such as stevia and monk fruit, can alter the moisture content and texture of candies, impacting their overall shelf life. These sweeteners may lead to faster degradation, resulting in changes in flavor and texture over time. Additionally, without the preservative qualities of traditional sugars, natural sweetener candies may require special packaging or storage conditions to maintain freshness. This complicates distribution and increases production costs, ultimately hindering market growth as manufacturers strive to create products that meet consumer expectations for taste and quality while ensuring adequate longevity.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Natural Sweetener Candies Market Scope

The market is segmented on the basis of product type, distribution channel and end-user. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product Type

• Chocolate Candy
• Non- Chocolate Candy

 Distribution Channel

• Supermarkets and Hypermarkets
• Convenience Stores
• Retailers
• Online Retail
• Others

 End-User

• Food and Beverages
• Direct Sales
• Other

Natural Sweetener Candies Market Regional Analysis

The market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product type, distribution channel and end-user as referenced above.

The countries covered in the market report are U.S., Canada, Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe in Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in Asia-Pacific (APAC), Brazil, Argentina, Rest of South America as a part of South America, U.A.E, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA)

North America is expected to dominate the natural sweetener candies market due to the rising demand for natural food ingredients and increasing health consciousness among consumers. The region's focus on product innovation and the launch of new varieties of natural sweetener candies cater to changing consumer preferences. Additionally, health-focused marketing strategies and the expansion of retail distribution channels further contribute to the market's growth in North America.

Asia-Pacific is expected to witness the fastest growth in the natural sweetener candies market during the forecast period. This growth is driven by high consumption rates, changing lifestyle patterns, and an increasing number of diabetic patients, particularly in India and China. Additionally, the rising demand for sugar alternatives in the region further fuels the expansion of this market, appealing to health-conscious consumers.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Natural Sweetener Candies Market Share

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка натуральных подсластителей являются:

• Nana's Cookie Company (США)
• YummyEarth, Inc. (США)
• JJ's Sweets (США)
• HailMerry (США)
• Ice Chips Candy LLC (США)
• Wholesome Sweeteners Inc. (США)
• Amore Di Mona (США)
• Оркла (Норвегия)
• Nutiva Inc. (США)
• Dr. John's Healthy Sweets LLC (США)

Последние разработки на рынке натуральных подсластителей для конфет

• В июле 2024 года, во время IFT First 2024, NutraEx представила L-арабинозу, новаторский «блокатор сахара», который помогает подавлять всасывание сахара в организме. Этот инновационный продукт появился в ответ на рост заболеваемости хроническими заболеваниями, такими как диабет и ожирение, подчеркивая растущий спрос потребителей на альтернативы без сахара. Акцент NutraEx на L-арабинозе позиционирует ее как жизненно важное решение для тех, кто ищет более здоровый образ жизни, не жертвуя вкусом
• В марте 2022 года ведущий подсластитель на основе стевии компании Cargill, EverSweet, добился значительного коммерческого успеха благодаря своей технологической платформе ClearFlo. Эта инновационная интеграция позволяет EverSweet легко смешиваться с различными натуральными ароматизаторами, обеспечивая ряд улучшений, таких как модификация вкуса, улучшенная растворимость и большая стабильность в пищевых рецептурах. В результате EverSweet стал выбором номер один для производителей, ищущих универсальные, высококачественные решения для подсластителей, которые соответствуют предпочтениям потребителей.
• В январе 2022 г. Sweet Harvest Foods, ведущий производитель меда в Северной Америке, стратегически расширил свое присутствие на рынке США, приобретя Nature Nate's Honey Co. Это приобретение не только расширяет ассортимент продукции Sweet Harvest, но и укрепляет ее позиции в сегменте натуральных подсластителей. Целью слияния является поставка более широкого ассортимента высококачественной медовой продукции в ответ на растущий потребительский спрос на настоящий и чистый мед.

SKU-60978