Мировой рынок натуральных пищевых консервантов – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

Использование натуральных консервантов, полученных из растений и животных, становится все более популярным на рынке пищевых консервантов. Синтетические консерванты ранее были предпочтительными, потому что они были эффективными. Потребители недавно перешли на продукты без консервантов, натуральные или органические. В результате пищевая промышленность разрабатывает консерванты, которые так же эффективны, как и натуральные. Использование таких ингредиентов, как ферменты и живые культуры, для консервирования пищевых продуктов становится все более популярным, подпитывая рост рынка натуральных консервантов.

По данным анализа Data Bridge Market Research, рынок натуральных пищевых консервантов в 2021 году оценивался в 806,3 млн долларов США, а к 2029 году, как ожидается, достигнет 1438,02 млн долларов США, при среднегодовом темпе роста 7,50% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Натуральные пищевые консерванты ограничивают и приостанавливают процесс порчи, предотвращая размножение микроорганизмов. Они используются для уменьшения порчи, сохранения вкуса или запаха и продления срока годности различных продуктов, включая косметику , продукты питания и напитки.

Область отчета и сегментация рынка

Global Natural Food Preservatives Market Dynamics

Drivers

• The growing demand from the food and beverage industry especially in processed foods

The growing demand for processed foods as a result of their ease of storage and longer shelf life, as well as changing lifestyles, is fuelling the growth of the natural food preservatives market. Furthermore, the specificity of preservatives in biochemical reactions and the increasing demand for higher quality juices and beverages are some of the factors driving market growth. Furthermore, rising disposable income and increased awareness of healthy and high-quality nutritive food positively impact market growth.

• The growing importance of natural food as well growing e-commerce penetration

Demand for organic and chemical-free foods is increasing dramatically as people become more health-conscious. Concerns about environmental sustainability also prompt manufacturers to incorporate more natural preservatives, which is accelerating the growth of the natural food preservatives market. Furthermore, increased internet and e-commerce penetration is increasing global demand for organic food products. The use of synthetic food in the consumer's daily diet is harming their health, making people more concerned about their health and prompting a shift toward organic products.

Opportunity

Globalization is the most important factor in connecting countries through trade. Similarly, it is the primary reason for developed nations' affluent GDPs. Similarly, as developing countries increase their exports, the purchasing power of the general public living in these countries grows. As a result, people can now afford convenience foods and meat. People with active lifestyles are gravitating toward ready-made, convenient foods. As a result of the increased demand for convenient food, the demand for its extended shelf life is increasing, driving the overall preservative industry.

Restraints

On the other hand, the high cost of processing and manufacturing natural food preservatives is expected to impede market growth. The emergence of technologically advanced preservatives is expected to pressure the natural food preservatives market.

This natural food preservatives market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the natural food preservatives market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Natural Food Preservatives Market

The COVID-19 outbreak has resulted in increased sales of retail and long-shelf products related to travel restrictions around the world. As a result, the majority of the world's population is stockpiling groceries and packaged food products for their households. Because of the increase in demand for processed foods, this eventually had a positive impact on industrial demand for food preservatives. In addition, there has been an increase in consumer demand for Ready-to-Eat (RTE) meals, which has created equal opportunities for food preservative manufacturers in the recent term.

Recent Development

• On November 17, 2021, the Israel-based biotechnology company "Synergio" successfully launched a preservative called "BioEco 94," which the company claims is as good as synthetics because preservatives aid in the prevention of positive microbiomes that benefit the body and the degradation of negative microbiomes. Furthermore, the company demonstrated that the preservative could target harmful microorganisms while leaving positive bacteria alone.
• On November 6, 2021, the Singapore Food Agency was ordered to recall "Feng He Garden" dark soy sauce from the market due to non-disclosure of added preservatives on packaging, which was a violation of food laws and regulations; additionally, all three sub-categories were recalled. Furthermore, the agency stated that consumers should not consume such products and should contact the PoC for the purchase immediately.
• Conagen expanded its offering of natural preservatives derived from fermentation on August 25, 2021. P: Coumaric Acid or PCA fermentation has been used. The product arrives at a time when the popularity of clean-label products is on the rise. Furthermore, PCA broadens the toolbox for product developers by providing a scalable, low-cost, natural solution for extending the term's shelf life. PCA is a naturally occurring antioxidant and antimicrobial compound found in all plants, but most notably in peanuts, tomatoes, carrots, basil, and garlic.

Global Natural Food Preservatives Market Scope

Рынок натуральных пищевых консервантов сегментирован на основе типа продукта, функции и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Соль
• Сахар
• Масло
• Мед
• Лимонная кислота
• Уксус
• Другие

Функция

• Антимикробный
• Антиоксиданты
• Другие

Приложение

• Морепродукты
• Мясо и птица
• Хлебобулочные изделия
• Молочные продукты
• Закуски
• Напитки
• Фрукты и овощи
• Другой

Региональный анализ/информация о рынке натуральных пищевых консервантов

Проанализирован рынок натуральных пищевых консервантов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу продукта, функции и области применения, как указано выше.

В отчете о рынке натуральных пищевых консервантов рассматриваются следующие страны: США, Канада, Мексика, Германия, Великобритания, Италия, Франция, Испания, Россия, Турция, Швейцария, Бельгия, Нидерланды, Дания, Швеция, Польша, Турция, остальные страны Европы, Япония, Китай, Южная Корея, Индия, Австралия, Сингапур, Япония, Таиланд, Индонезия, Новая Зеландия, Вьетнам, Таиланд, Индонезия, Малайзия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Южная Африка, Кувейт, Катар, Оман, Саудовская Аравия, ОАЭ, а также остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

В 2021 году Северная Америка занимала самую большую долю рынка. Рост этого сегмента обусловлен такими факторами, как тот факт, что большинство населения не является вегетарианцами. Кроме того, из-за процветающей экономики североамериканских стран, таких как Канада и США, существует высокий спрос на готовую еду. Однако ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстрорастущим сегментом в период между 2022 и 2029 годами. Это расширение обусловлено растущим западным влиянием в азиатских странах, таких как Индия, Индонезия и Китай. Кроме того, рост населения и беспокойный образ жизни людей стимулируют спрос.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка натуральных пищевых консервантов

Конкурентная среда рынка натуральных пищевых консервантов содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком натуральных пищевых консервантов.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке натуральных пищевых консервантов:

• АДМ (США)
• Корпорация Sysco (США)
• Conagra Foodservice, Inc. (США)
• Royal Ridge Fruits (США)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Индия)
• АЛЬФА ЛАВАЛЬ (Швеция)
• Tricom Fruit Products Limited (Индия)
• Capuzzo Srl (Италия)
• Группа Фройденберг (Германия)
• Saraf Foods Ltd (Индия)
• Фрукты Майсура (Индия)
• Rhodes Food Group (Южная Африка)
• Дель Монте (США)
• MANDAR FOOD PRODUCTS (Индия)
• КОРПОРАЦИЯ AOHATA. (Япония)
• Reid Produce Co. (США)
• Speyfruit Ltd. (Великобритания)
• PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (США)
• Washington Fruit & Produce Co (США)

SKU-57462