Мировой рынок выращивания грибов – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Запрос на TOC Запрос на TOC Обратиться к аналитику Обратиться к аналитику Купить сейчас Купить сейчас Узнать перед покупкой Узнать перед покупкой Бесплатный пример отчета Бесплатный пример отчета

Мировой рынок выращивания грибов – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

  • Agriculture And Animal Feed
  • Upcoming Report
  • Jan 2023
  • Global
  • 350 Pages
  • Количество таблиц: 220
  • Количество рисунков: 60

Global Mushroom Cultivation Market

Размер рынка в млрд долларов США

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 18.64 Billion USD 29.26 Billion 2022 2030
Diagram Прогнозируемый период
2023 –2030
Diagram Размер рынка (базовый год)
USD 18.64 Billion
Diagram Размер рынка (прогнозируемый год)
USD 29.26 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram Основные игроки рынка
  • Dummy1
  • Dummy2
  • Dummy3
  • Dummy4
  • Dummy5

>Мировой рынок выращивания грибов по типу ( шампиньоны , вешенки, шиитаке и другие), фазе (компостирование, нерест, укладка в оболочку, закалывание, сбор), форме (консервированные, замороженные, свежие, сушеные и другие), сырью (животного происхождения, биоматериалы, промышленные отходы и другие), применению (подстилки и подушки и другие) — тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Рынок выращивания грибов

Анализ и размер рынка выращивания грибов

Выращивание грибов является одним из самых выгодных видов сельскохозяйственного бизнеса, который можно начать с небольшим капиталом и пространством. Грибное хозяйство постепенно становится все более популярным среди многих людей как вторичный источник. Сегодня грибное хозяйство является самой прибыльной и плодотворной отраслью. Оно постепенно набирает популярность, поскольку быстро превращает изнурительный труд фермеров в прибыль. Более того, рост спроса на натуральную и веганскую пищу и продукты питания в рационе, а также растущее осознание своего здоровья среди потребителей являются основными факторами, которые, как ожидается, ускорят спрос на выращивание грибов и увеличат темпы роста рынка в прогнозируемый период.

По данным Data Bridge Market Research, к 2030 году объем рынка выращивания грибов, как ожидается, достигнет 29,26 млрд долларов США, что составляет 18,64 млрд долларов США в 2022 году, что соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) 5,80% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка выращивания грибов

Отчет Метрика

Подробности

Прогнозируемый период

2023 - 2030

Базовый год

2022

Исторические годы

2021 (Можно настроить на 2015 - 2020)

Количественные единицы

Выручка в млрд долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США

Охваченные сегменты

Тип (шампиньоны, вешенки , шиитаке и другие), фаза (компостирование, нерест, укрытие, закрепление, сбор), форма (консервированные, замороженные, свежие, сушеные и другие), применение (подстилки и подушки и другие)

Страны, охваченные

США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, Остальная Европа в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Израиль, Египет, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и Остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки

Охваченные участники рынка

Monaghan Group (Ирландия), WALSH MUSHROOMS GROUP (Ирландия), Mycelia (Бельгия), Smithy Mushrooms Ltd. (Великобритания), Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Германия), Italspwan (Италия), Mushroom SAS (Италия), Hirano Mushroom LLC (Косово), Fujishukin Co. Ltd. (Япония), Costa (Индия), Bonduelle (Франция), Monterey Mushrooms (США), Cargill, Incorporated (США), MycoTerraFarm (Бельгия), Lambert Spawn (США), The Greenyard (Бельгия), Heereco (Нидерланды), Bluff City Fungi (США), Smithy Mushrooms (Великобритания)

Возможности рынка

  • Рост внедрения новейших технологий
  • Рост потребности в вегетарианской пище и рост проблем со здоровьем у людей

Определение рынка

Выращивание грибов — это технология увеличения количества грибов с использованием отходов животного, растительного и промышленного назначения. Вкратце, это технология получения богатства из отходов. Эта технология приобрела мировое значение из-за ее ценности белков и пищевых волокон. Гриб — это гриб, относящийся к базидиомицетам. Он богат витаминами , белками, волокнами и минералами. Существует более 3000 видов грибов. Например, вешенка (Pleurotus sps.), шампиньон (Agaricus bisporus), гриб-падди (Volvariella volvacea).

Динамика мирового рынка выращивания грибов

Драйверы

  • Растущий спрос на шампиньоны

Шампиньон — это очень потребляемый тип грибов по всему миру, который может потенциально принести много пользы для здоровья. Этот тип грибов выращивается в коммерческих целях почти во всех основных экономиках-производителях грибов, таких как США, Китай, Япония, Великобритания, Польша и Германия. Ожидается, что расширение исследований и разработок белого гриба с целью поиска потенциала профилактики рака в сочетании с его доступностью по разумным ценам по сравнению с другими особыми сортами грибов увеличит спрос на шампиньон в прогнозируемый период. Он составляет более 40 процентов мирового производства и в конечном итоге обусловит темпы роста рынка.

  • Рост осознания важности здоровья среди потребителей

Ожидается, что рост мирового рынка будет обусловлен ростом потребительского спроса на продукты с низким содержанием жира и холестерина и высоким содержанием питательных веществ. Его использование в пищевых добавках увеличилось, поскольку он содержит пищеварительные ферменты и волокна, которые поддерживают здоровье кишечника и иммунитета. Спрос на рестораны, отели и кафе увеличивается из-за взрывного роста индустрии общественного питания. Выращивание грибов может обеспечить пользу для здоровья и питательные преимущества путем добавления грибных порошков в смузи , соусы и супы .

Возможности

  • Рост внедрения новейших технологий

Рост усилий основных участников рынка по внедрению новейших технологий, таких как компьютеризированные и автоматизированные технологии, увеличит коммерческое производство грибов, что, как ожидается, создаст многочисленные возможности для участников рынка в глобальном росте рынка выращивания грибов в прогнозируемый период. Разработка и совершенствование современных технологий, таких как приготовление компоста, производство грибов в некомпостируемом субстрате, компьютеризированный контроль, автоматизированный сбор грибов и новые методы подготовки мицелия и стерилизации субстрата, повысят производительность выращивания грибов в предстоящие годы.

Ограничения/Проблемы

  • Проблемы, связанные с рынком выращивания грибов

Ограниченный срок хранения грибов и нерегулярность надлежащего управления процессами, как ожидается, будут сдерживать рост мирового рынка выращивания грибов в прогнозируемый период. Более того, потребительский кредит является одним из главных и крупнейших факторов, который будет бросать вызов росту рынка. Кроме того, увеличение эксплуатационных расходов может еще больше осложнить рост рынка выращивания грибов в предстоящие годы.

В этом отчете о рынке выращивания грибов содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке выращивания грибов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную среду нехватки сырья и задержек поставок. Это приводит к оценке стратегических возможностей, созданию эффективных планов действий и оказанию помощи предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок на основе прогнозируемых задержек поставок, картирования дистрибьюторов по регионам, анализа товаров, анализа производства, тенденций ценового картирования, поиска поставщиков, анализа эффективности категорий, решений по управлению рисками в цепочке поставок, расширенного сравнительного анализа и других услуг по закупкам и стратегической поддержке.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка выращивания грибов

Рынок выращивания грибов сегментирован на основе типа, фазы, формы, сырья и приложений. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

 Фаза

  • Компостирование
  • Нерест
  • Корпус
  • Закрепление
  • Сбор урожая

Форма

  • Консервированный
  • Замороженный
  • Свежий
  • сушеный
  • Другие

Сырье

  • На основе животных
  • Био-промышленный мусор
  • Другие

Приложения

  • Постельные принадлежности
  • Подушки
  • Другие

Региональный анализ/анализ рынка выращивания грибов

Проведен анализ рынка выращивания грибов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, фазе, форме, сырью и областям применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке выращивания грибов: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны мира (APAC) в мире (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Израиль, Египет, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке выращивания грибов с точки зрения доходов и доли рынка из-за растущего потребления грибов на душу населения по сравнению с другими странами. Более того, растущее потребление и увеличение выращивания грибов еще больше ускорит рост рынка в этом регионе.

Ожидается, что Европа станет самым быстрорастущим регионом на рынке выращивания грибов в прогнозируемый период 2023–2030 годов в связи с растущим спросом на чрезвычайно питательную пищу в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ доли конкурентного ландшафта и рынка выращивания грибов

Конкурентная среда рынка выращивания грибов содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком выращивания грибов.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке выращивания грибов:

  • Группа Монаган (Ирландия)
  • ГРУППА ГРИБЫ УОЛША (Ирландия)
  • Мицелий (Бельгия)
  • Smithy Mushrooms Ltd. (Великобритания)
  • Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Германия)
  • Italspwan (Италия)
  • Гриб SAS (Италия)
  • Hirano Mushroom LLC (Косово)
  • Fujishukin Co. Ltd. (Япония)
  • Коста (Индия), Бондюэль (Франция)
  • Монтерейские грибы (США)
  • Cargill, Incorporated (США)
  • MycoTerraFarm (Бельгия)
  • Ламберт Спаун (США)
  • Гринъярд (Бельгия)
  • Heereco (Нидерланды)
  • Блафф Сити Грибы (США)
  • Грибы Смити (Великобритания)

SKU-

Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud

  • Интерактивная панель анализа данных
  • Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
  • Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
  • Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
  • Последние новости, обновления и анализ тенденций
  • Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Запросить демонстрацию

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

Часто задаваемые вопросы

The Mushroom Cultivation Market size will be worth USD 29.26 billion by 2030.
The Mushroom Cultivation Market growth rate Will be 5.80% by 2030
The Growing demand for button mushroom and Rising health consciousness among consumers are the growth drivers of the Mushroom Cultivation Market.
The type, phase, form, raw material, and applications are the factors on which the Mushroom Cultivation Market research is based.
The major companies in the Mushroom Cultivation Market are Monaghan Group (Ireland), WALSH MUSHROOMS GROUP (Ireland), Mycelia (Belgium), Smithy Mushrooms Ltd. (U.K.), Rheinische Pilz Zentrale GmbH (Germany), Italspwan (Italy), Mushroom SAS (Italy), Hirano Mushroom LLC (Kosovo), Fujishukin Co. Ltd. (Japan), Costa (India), Bonduelle (France), Monterey Mushrooms (U.S.), Cargill, Incorporated (U.S.), MycoTerraFarm (Belgium), Lambert Spawn (U.S.), The Greenyard (Belgium), Heereco (Netherlands), Bluff City Fungi (U.S.), Smithy Mushrooms (U.K.) etc.
Testimonial