Мировой рынок просяной муки – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка просяной муки

Потребители во всем мире пытаются включить комбинацию зерновых, злаковых и чечевицы в свой ежедневный рацион, чтобы получить необходимые питательные вещества. Кроме того, рост аллергии на глютен повышает спрос на просяную муку. Кроме того, просяная мука содержит бета-глюкан и клетчатку, которые помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, запоров и регуляции дефекации.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок просяной муки оценивался в 4,62 млрд долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 7,25 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,80% в прогнозируемый период 2022-2029 годов. Помимо таких рыночных данных, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, участники рынка и рыночный сценарий, рыночный отчет, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем и сегментация рынка просяной муки

Определение рынка

Millet flour is a type of flour composed of ground millet. Millet is a small, round grain that is white or yellow in colour. It tastes mild and has a slightly chewy texture. Bread, pizza crusts, pancakes, and other baked goods can all be made with millet flour. It is also useful for thickening soups and stews. Millet flour is commonly found in health food stores but is also available in some grocery stores and online.

Global Millet Flour Market Dynamics

Drivers

• Health benefits associated with consumption of millet flour

Millet flour has a high protein content, a rich source of minerals, dietary fibre, essential amino acids, and dietary fibre, which makes it popular among health-conscious consumers. Furthermore, millet flour is used in the bakery industry to make bread and other bakery products, which is increasing its demand globally due to the rise in gluten intolerance among consumers, and millet is gluten-free in nature, which is expected to drive the growth of the global millet flour market over the forecast period.

• Rising sedentary lifestyles among the population grows a need for healthy food choices

Increased urbanisation, a preference for healthy foods and an increase in the unsustainable nature of rice and wheat production drive product demand during the forecast period. Several diseases, including diabetes, obesity, and cardiovascular problems such as heart attack and coronary artery disease, have been linked to urban lifestyle choices and related food habits, as millets have high protein and mineral content, such as calcium and iron, which can aid in disease prevention. Increased public awareness of the health benefits of millet consumption will thus boost industry growth in the future.

Opportunity

Food and beverage manufacturers are considering the health benefits of millet flour and adding significant constituents to make products more delectable and nutritious. The use of millet ingredients in cosmetics is expected to increase demand for other products of a similar nature. Aside from that, the use of millet flour for disease prevention and health maintenance is expected to fuel a positive growth in terms of value during the forecast period. 

 Restraints

However, because the majority of millet production is concentrated in Asia and Africa, an improper alignment of supply and demand is expected to restrain the growth of the global millet flour market over the forecast period. Furthermore, millets contain goitrogens, which disrupt thyroid hormone production and can lead to goitre, limiting the growth of the global millet flour market in the near future.

В этом отчете о рынке просяной муки содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке просяной муки, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок просяной муки

Пандемия COVID-19 — это всемирная пандемия, которая затронула многие страны. Она нанесла ущерб сфере бизнеса и маркетинга. Во время пандемии спрос на просяную муку увеличился, поскольку потребители искали основные продукты питания с более длительным сроком хранения и полезные для потребления. У производителей возникли проблемы с производством из-за нехватки сырья и рабочей силы. После пандемии рыночный спрос на просяную муку увеличится, поскольку потребители ищут полезные продукты питания, которые повышают уровень антиоксидантов в организме.

Недавнее развитие

• Cargill выпустит заменитель солодового декстрина на основе рисовой муки в октябре 2021 года. Новая растворимая рисовая мука SimPure от Cargill имеет тот же вкус, текстуру и просяность, что и мальтодекстрин. Этот ингредиент можно использовать вместо мальтодекстрина один к одному.
• Ulrick & Short выпустит просяную муку в июле 2021 года для улучшения вязкости, текстуры и структуры в безглютеновых хлебопекарных изделиях. Ингредиент, известный как fazenda Nutrigel, является новым дополнением к линейке просяной муки компании, которая была представлена ​​в 2020 году. В хлебопекарных изделиях ингредиент действует как регулятор вязкости и был разработан для улучшения влажности, мягкости и структуры в различных продуктах.
• Чтобы решить проблему низкого потребления пищевых волокон в мире, компания Limagrain Ingredients в июне 2021 года выпустила муку «LifyWheat». Белая пшеничная мука содержит в десять раз больше клетчатки, чем обычная пшеничная мука, и содержит резистентный крахмал.

Масштаб мирового рынка просяной муки

Рынок просяной муки сегментирован на основе типа и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Органическая просяная мука
• Обычная пшенная мука

Приложение

• Для семейного использования
• Коммерческое использование
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка просяной муки

Проведен анализ рынка просяной муки, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу и применению, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке просяной муки: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Германия доминирует на рынке просяной муки, за ней следуют Франция и Италия. Наблюдается растущий сдвиг в предпочтениях в потреблении продуктов питания, таких как спрос на органическую и безглютеновую муку, что является движущей силой роста этого рынка. Германия доминирует в стране из-за высокого производства зерновых и увеличения потребительских расходов на продукты из проса. Франция также занимает второе место на рынке из-за высокого производства сырьевых культур и зерна. В Италии изменение отношения потребителей к здоровому образу жизни и увеличение покупательной способности в результате роста располагаемого дохода стимулируют рост рынка страны.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка просяной муки

Конкурентная среда рынка просяной муки содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком просяной муки.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке просяной муки:

• Bayer AG (Германия)
• DSM (Нидерланды)
• DuPont. (США)
• Амвей (США)
• Nature's Bounty Co. (США)
• Nestlé SA (Швейцария)
• RiceBran Technologies (США)
• Mead Johnson & Company, LLC. (США)
• Medifast, Inc. (США)
• Premier Nutrition Corporation (США)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Канада)
• US Spice Mills, Inc. (США)
• Ассоциация производителей здоровой пищи (Великобритания)
• NOW Foods (США)
• Glanbia PLC (Ирландия)
• Herbalife International of America, Inc. (США)

SKU-54754