Мировой рынок сухого молока – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Запрос на TOC Запрос на TOC Обратиться к аналитику Обратиться к аналитику Купить сейчас Купить сейчас Узнать перед покупкой Узнать перед покупкой Бесплатный пример отчета Бесплатный пример отчета

Мировой рынок сухого молока – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Oct 2023
  • Global
  • 350 Pages
  • Количество таблиц: 60
  • Количество рисунков: 220

Global Milk Powder Market

Размер рынка в млрд долларов США

CAGR :  % Diagram

Diagram Прогнозируемый период
2023 –2030
Diagram Размер рынка (базовый год)
USD 35.17 Billion
Diagram Размер рынка (прогнозируемый год)
USD 48.51 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram Основные игроки рынка
  • Dummy1
  • Dummy2
  • Dummy3
  • Dummy4
  • Dummy5

>Мировой рынок сухого молока по типу (цельное сухое молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный отбеливатель , сухая пахта, сухое молоко с жиром и другое сухое молоко), конечному использованию (питательное питание, детские смеси, кондитерские изделия, выпечка, закуски, бытовая химия, сфера общественного питания и другие), каналу сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителя) — отраслевые тенденции и прогноз до 2030 года.

Milk Powder Market

Анализ и размер рынка сухого молока

Спрос на сухое молоко растет, что обусловлено различными факторами, включая удобство, длительный срок годности и простоту хранения. Будучи популярным молочным продуктом, сухое молоко служит универсальным ингредиентом в широком спектре кулинарных применений и является удобным вариантом для тех, у кого нет доступа к свежему молоку регулярно. Кроме того, оно подходит потребителям, ищущим более длительный срок годности без ущерба для пищевой ценности. Удобство восстановления молока из порошковой формы также привлекает людей с занятым образом жизни. Более того, на мировой рынок сухого молока влияют рост населения, урбанизация и изменение пищевых привычек, что делает его ключевым фактором для дальнейшего роста мирового рынка сухого молока.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок сухого молока, который в 2022 году составил 35,17 млрд долларов США, как ожидается, достигнет 48,51 млрд долларов США к 2030 году и, как ожидается, будет претерпевать среднегодовой темп роста в 4,10% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. «Цельное сухое молоко» доминирует в сегменте типов мирового рынка сухого молока, поскольку оно предлагает полный профиль питания, поскольку содержит как молочный жир, так и твердые вещества, обеспечивая богатый источник основных питательных веществ, таких как белок, кальций и витамины . В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности по компаниям, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка сухого молока

Отчет Метрика

Подробности

Прогнозируемый период

2023-2030

Базовый год

2022

Исторические годы

2021 (можно настроить на 2015-2020)

Количественные единицы

Выручка в млрд долл. США, объемы в единицах, цены в долл. США

Охваченные сегменты

Тип (цельное сухое молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный отбеливатель , сухая пахта, сухое молоко с жиром и другие виды сухого молока), конечное использование ( питательное питание , детские смеси, кондитерские изделия, выпечка, закуски, бытовая химия, сфера общественного питания и другие), канал сбыта (бизнес для бизнеса, бизнес для потребителя)

Страны, охваченные

США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль и остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Охваченные участники рынка

Fonterra Co-operative Group (Новая Зеландия), Nestlé (Швейцария), Arla Foods amba (Дания), China Mengniu Dairy Company Limited (Китай), Dairy Farmers of America Inc. (США), Land O'Lakes, Inc. (США), MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD. (Япония), Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (Нидерланды), Parmalat SpA (Италия), Sodiaal (Франция), Synlait Ltd. (Новая Зеландия), Schreiber Foods (США), Saputo Inc. (Канада), Milkfood Limited (Индия), Freddy Baines nv (Бельгия), Kaskat (Польша), Param Dairy Limited (Индия), Medallion Milk (Канада), Lakeland Dairies (Ирландия), Interfood Holding BV (Нидерланды), Nova Dairy (Индия), Alban Company Qatar (Катар)

Возможности рынка

  • Рост внедрения передовых технологий
  • Высокая стоимость сырья
  • Растущие возможности для исследований и разработок

Определение рынка

Сухое молоко, также известное как порошковое молоко или сухое молоко, представляет собой молочный продукт, получаемый путем выпаривания жидкого содержимого молока для удаления воды. Полученный порошок состоит из твердых веществ молока, включая белки, лактозу , минералы и витамины. Этот процесс дегидратации продлевает срок годности продукта и делает его более удобным для хранения и транспортировки.

Динамика мирового рынка сухого молока

Драйверы

  • Длительный срок хранения и удобство

Одним из ключевых факторов мирового рынка сухого молока является длительный срок хранения и удобство, которые предлагает сухое молоко. Его легче хранить и транспортировать по сравнению с жидким молоком. Рынок сухого молока пережил существенный рост, что в первую очередь объясняется его выгодными характеристиками длительного срока хранения и удобства. Процесс удаления влаги из жидкого молока во время производства делает сухое молоко устойчивым к порче, обеспечивая ему длительный срок хранения. Эффективная упаковка дополнительно способствует сохранению качества, предотвращая попадание влаги и загрязняющих веществ.

  • Растущий спрос на развивающихся рынках

Рост урбанизации, изменение образа жизни и рост населения на развивающихся рынках способствуют росту спроса на удобные и долго хранящиеся молочные продукты, такие как сухое молоко. На мировом рынке сухого молока наблюдается всплеск спроса, особенно на развивающихся рынках, что отражает изменение потребительских предпочтений и развитие экономических ландшафтов. Эта восходящая траектория может быть обусловлена ​​несколькими ключевыми факторами. Во-первых, поскольку развивающиеся экономики испытывают рост урбанизации, растет потребность в продуктах, которые предлагают удобство и более длительный срок хранения.

Возможности

  • Инновации в продуктовом предложении

У участников рынка есть возможность внедрять инновации и внедрять новые варианты продуктов, такие как обогащенное сухое молоко с добавлением витаминов, минералов или функциональных ингредиентов, чтобы удовлетворить меняющиеся предпочтения потребителей. Рынок сухого молока прошел через фазу трансформации, отмеченную инновационными предложениями продуктов, реагируя на динамические изменения в предпочтениях потребителей и диетических предпочтениях. В частности, производители диверсифицировали свои портфели обогащенными сортами, обогащая сухое молоко дополнительными витаминами и минералами, чтобы удовлетворить потребности потребителей, заботящихся о своем здоровье.

  • Растущие тенденции в области здоровья и благополучия

Растущая осведомленность о здоровье и благополучии — это возможность продвигать сухое молоко как источник необходимых питательных веществ, продвигая его потребление как часть здорового питания. Глобальный рынок сухого молока испытывает значительное влияние растущих тенденций в области здоровья и благополучия, поскольку потребители все больше отдают приоритет пищевой ценности, функциональным ингредиентам и диетическим предпочтениям. Выбор, ориентированный на здоровье, является движущей силой нескольких ключевых разработок в отрасли.

Ограничения/Проблемы

  • Проблемы, связанные с непереносимостью лактозы

Некоторые потребители могут иметь непереносимость лактозы, что ограничивает их способность потреблять традиционное сухое молоко. Это создает рыночное ограничение, требующее разработки вариантов без лактозы или с пониженным содержанием лактозы. Проблемы непереносимости лактозы стали существенным фактором, влияющим на динамику мирового рынка сухого молока, поскольку все большее число потребителей во всем мире борются с этим состоянием. Непереносимость лактозы характеризуется неспособностью переваривать лактозу, сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах, из-за дефицита фермента лактазы. В ответ на эту распространенную проблему рынок сухого молока стал свидетелем заметных сдвигов и адаптаций.

  • Конкуренция со стороны альтернативных молочных продуктов

Растущая популярность молочных альтернатив, таких как заменители молока на растительной основе, представляет собой проблему для традиционного мирового рынка сухого молока, особенно среди потребителей, ищущих немолочные варианты. Соблюдение рекомендаций производителя и работа с опытными специалистами по HVAC могут дать ценную информацию и гарантировать соблюдение надлежащих методов обслуживания. Кроме того, отсутствие благоприятных сценариев возмещения и проникновения технологий в развивающиеся экономики, высокие таможенные пошлины, налагаемые на медицинские устройства, и отсутствие подходящей инфраструктуры в странах с низким и средним уровнем дохода, как ожидается, будут бросать вызов рынку в прогнозируемый период 2023-2030 гг.

This global milk powder market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, the impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the global milk powder market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

  • In March 2023, Dairy Farmers of America announced partnership with Good Culture in order to expand its probiotic milk products portfolio
  • In January 2023, Dairy Farmers of America (DFA) announced the acquisition of two extended shelf-life (ESL) processing facilities from SmithFoods

Global Milk Powder Market Scope

The global milk powder market is segmented on the basis of product type, distribution channel, digital sensor type, component and end user. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

  • Whole Milk Powder
  • Skimmed Milk Powder
  • Dairy Whitener
  • Buttermilk Powder
  • Fat-Filled Milk Powder
  • Other Milk Powder

End Use

  • Nutritional Food
  • Infant Formulas
  • Confectionaries
  • Baked Sweets
  • Savories
  • Household
  • Foodservice Industry
  • Others

Distribution channel

  • Business to Business
  • Business to Consumer

Global Milk Powder Market Regional Analysis/Insights

The global Milk powder market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type, end use and distribution channel as referenced above.

The countries covered in the global milk powder market report are U.S., Canada, Mexico, Brazil, Argentina, Rest of South America, Germany, France, Italy, U.K., Belgium, Spain, Russia, Turkey, Netherlands, Switzerland, Rest of Europe, Japan, China, India, South Korea, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, U.A.E., Saudi Arabia, Egypt, South Africa, Israel, and Rest of Middle East and Africa

Asia-Pacific dominates the global milk powder market as this region because of the changing of lifestyles and huge global population staying in this region.

Europe is expected to witness significant growth in the global milk powder market during the forecast period of 2023 to 2030, because of the developments in the processing and shipping technology. Moreover, the reduction in the transportation costs and the use of export subsidies is further anticipated to propel the growth of the milk powder market in the region in the coming years.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends, and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, the impact of domestic tariffs, and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Global Milk Powder Market Share Analysis

The global milk powder market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width, and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to the global milk powder market.

Some of the major players operating in the global milk powder market are:

  • Fonterra Co-operative Group (New Zealand)
  • Nestlé (Switzerland)
  • Arla Foods amba (Denmark)
  • China Mengniu Dairy Company Limited (China)
  • Dairy Farmers of America Inc. (U.S.)
  • Land O'Lakes, Inc. (U.S.)
  • MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD. (Japan)
  • Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (Netherlands)
  • Parmalat S.p.A. (Italy)
  • Sodiaal (France)
  • Synlait Ltd. (New Zealand)
  • Schreiber Foods (U.S.)
  • Saputo Inc. (Canada)
  • Milkfood Limited (India)
  • Freddy Baines n.v. (Belgium)
  • Kaskat (Poland)
  • Param Dairy Limited (India)
  • Medallion Milk (Canada)
  • Lakeland Dairies (Ireland)
  • Interfood Holding B.V. (Netherlands)
  • Nova Dairy (India)
  • Alban Company Qatar (Qatar)


SKU-

Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud

  • Интерактивная панель анализа данных
  • Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
  • Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
  • Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
  • Последние новости, обновления и анализ тенденций
  • Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Запросить демонстрацию

Методология исследования

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.

Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.

Доступна настройка

Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.

Часто задаваемые вопросы

The milk powder market size will be worth USD 48.51 billion by 2030.
The growth rate of the milk powder market is 4.10% by 2030.
Long shelf life and convenience & rising demand in developing markets are the growth drivers of the milk powder market.
Product type, distribution channel, digital sensor type, component, and end-user are the factors on which the milk powder market research is based.
Major companies in the milk powder market are Fonterra Co-operative Group (New Zealand), Nestlé (Switzerland), Arla Foods amba (Denmark), China Mengniu Dairy Company Limited (China), Dairy Farmers of America Inc. (U.S.), Land O'Lakes, Inc. (U.S.), MORINAGA MILK INDUSTRY CO., LTD. (Japan), Ausnutria Dairy Corporation Ltd. (Netherlands), Parmalat S.p.A. (Italy), Sodiaal (France), Synlait Ltd. (New Zealand), Schreiber Foods (U.S.), Saputo Inc. (Canada), Milkfood Limited (India), Freddy Baines n.v. (Belgium), Kaskat (Poland), Param Dairy Limited (India), Medallion Milk (Canada), Lakeland Dairies (Ireland), Interfood Holding B.V. (Netherlands), Nova Dairy (India), Alban Company Qatar (Qatar)