Мировой рынок мясных культур – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка мясных культур

Культивированное мясо, также называемое мясом in vitro, является типом искусственного мяса, созданного с помощью тканевой инженерии и клеточного сельского хозяйства. Мясо уже давно используется для удовлетворения потребностей человека в питании, поскольку оно богато омега-3 жирными кислотами , витамином B12, белком и железом. Мышечные клетки животных собирают и выращивают в культуральной среде в лаборатории для производства мяса in vitro.

Data Bridge Market Research анализирует рынок мясных культур, который рос на сумму 96,03 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 142,96 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,10% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к рыночным данным, таким как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, участники рынка и рыночный сценарий, рыночный отчет, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем и сегментация рынка мясных культур

Market Definition

Cultured meat is defined as lab-grown meat produced in a culture medium using various tissue engineering techniques. Clean meat, in vitro meat, and synthetic meat are all terms for cultured meat. Cultured meat is created by collecting cells from an animal and growing them in an enriched and favourable culture medium. As a result of being grown in an aseptic and strictly controlled environment, the final meat produced is free of any harmful organisms.

Meat Cultures Market Dynamics

Drivers

• Growing focus on the animal health

Increased focus on animal health will also drive market expansion. Increased cattle farming is likely to result in increased demand for meat cultures. The growing demand for animal-based products by humans will drive up market demand. Natural growth supporters are expected to be active in the market as their momentum grows. Rising consumer awareness of the benefits of using feed additives to reduce disease has fuelled the market's demand.

• Increase in the demand for organic meat

Concerns about food safety have increased demand for high-quality meat cultures to ensure meat safety. Another factor driving the growth of the meat cultures market is increasing farm owner awareness of the importance of maintaining a healthy animal-based diet. As a result, they are moving away from standard Meat Cultures and toward functional and premium variants that help improve the animals' immunity against enzootic diseases while also lowering the risk of metabolic disorders, acidosis, injuries, and infections.

Furthermore, an increase in demand for organic meat from developed-country consumers, as well as the implementation of new animal rearing practises and the maintenance of high farming standards, have all contributed to the industry's positive outlook.

Opportunity

Rising meat consumption in developing economies such as China, India, and Brazil is expected to drive global demand. Raising awareness of sausage and related products in developing countries can also aid in the expansion of the global meat cultures market. The consumption of various types of meat also has an impact on the global meat cultures market. Pork will dominate the global meat cultures market because it is the most consumed meat in the world, followed by beef and other meats.

Restraints

High raw material prices, as well as increasing restrictions and regulatory bans, will act as market restraints for the growth of meat cultures during the forecast period. Less product awareness will act as a restraint further challenging the growth of the meat cultures market during the forecast period.

В этом отчете о рынке мясных культур содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке мясных культур, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок мясных культур

Во время ситуации с COVID-19 сельское хозяйство и производство продуктов питания были определены как критически важные секторы во всем мире. В результате фермеры продолжали обеспечивать высококачественное питание сельскохозяйственных животных, чтобы прокормить все большее число мировых потребителей. Однако наиболее существенным фактором, влияющим на рынок мясных культур, является нарушение цепочки поставок. Китай является крупным производителем и экспортером мясных культур, и он накопил достаточно продукта для поставок на 2-3 месяца во время ситуации с COVID-19, пока предприятия были закрыты на Лунный Новый год. Кроме того, проблемы с логистикой затруднили поставку контейнеров и судов, а также транспортировку определенных микроингредиентов.

Недавнее развитие

• В октябре 2021 года Cargill и BASF SE объявили о сотрудничестве в сфере питания животных, что добавит возможности исследований и разработок, а также новые рынки к существующим соглашениям партнеров о дистрибуции кормовых ферментов. Это партнерство помогло в разработке, производстве, маркетинге и продаже клиентоориентированных ферментных продуктов и решений для животных, включая свиней.

• В июле 2021 года De Heus приобрела Coppens Diervoeding, голландскую компанию по производству кормов, специализирующуюся на секторе свиноводства. Благодаря этому приобретению компания смогла удвоить свои производственные мощности и увеличить свое региональное присутствие на 400 тыс.

• В ноябре 2019 года ADM открыла новый завод по производству кормов для скота в провинции Ханам, Вьетнам. Новый объект присоединился к растущему списку инвестиций ADM во Вьетнаме, став пятым заводом компании в стране, посвященным кормам для животных.

Масштаб мирового рынка мясных культур

Рынок мясных культур сегментирован на основе типа, типа микроорганизма, применения, функции и конечного использования. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Мясо
• Птица
• Морепродукты

Тип микроорганизма

• Молочнокислые бактерии
• Лечение бактерий
• Дрожжи
• Формы

Приложение

• Пищевая санитария
• Исследовать

Функция

• Питание
• Здоровье кишечника
• Урожай
• Иммунитет
• Производительность

Конечное использование

• Говядина
• Курица
• Свинина
• Баранина
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка мясных культур

Проведен анализ рынка мясных культур, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу, типу микроорганизма, применению, функции и конечному использованию, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом по рынку мясных культур: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны мира (APAC) в мире (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион является важнейшим рынком потребления и производства свинины, на который приходится примерно половина мирового производства. Глобальный регион является крупнейшим рынком мясной культуры из-за высокого потребления свинины. Юго-Восточная Азия является крупнейшим в мире производителем и экспортером свинины. Свинина потребляется в регионе с древних времен и является самым популярным мясом из-за высокого содержания жира и вкуса. Китай является крупнейшим рынком производителей свинины, за ним следуют Вьетнам, Таиланд, Южная Корея, Япония и Филиппины. Япония, Южная Корея и Тайвань являются насыщенными рынками потребления свинины, в то время как Вьетнам и Филиппины являются развивающимися рынками.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка мясных культур

Конкурентная среда рынка мясных культур содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком мясных культур.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке мясных культур:

• CHR. Hansen Holdings A/S (Дания)
• Lallemand Inc. (Канада)
• Novus International Inc. (США)
• DSM (Нидерланды)
• BASF SE (Германия)
• Alltech Inc. (США)
• АДМ (США)
• Чароен Попкханд Фудс (Таиланд)
• ABF Plc (Великобритания)
• Cargill, Incorporated (США)
• Upside Foods (США)
• MosaMeat (Нидерланды)
• Integriculture Inc. (Япония)
• Aleph Farms Ltd (Израиль)
• Finless Foods Inc. (США)
• AVANTMEATS (Китай)
• Balletic Inc. (США)

SKU-54228