Мировой рынок переработки мяса и птицы – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка переработки мяса и птицы

Потребление продуктов из мяса животных резко возросло за последние десятилетия во всем мире. Рост населения мира является основным фактором этого роста. В результате потребители в городских районах имеют доступ к гораздо более широкому ассортименту продуктов питания и лучшей доступности продуктов питания, чем в сельской местности. Эта тенденция урбанизации вносит значительный вклад в повышение уровня жизни и рост доходов, что, в свою очередь, оказывает большее влияние на доступность обработанных пищевых продуктов из мяса и птицы.

Компания Data Bridge Market Research анализирует, что рынок переработки мяса и птицы, который в 2021 году вырос на 288,4 млрд долларов США, как ожидается, достигнет 470,18 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 6,30% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Переработка мяса и птицы определяется как системы на месте, которые могут быть развернуты для различных механизмов обработки, которые помогают сохранять продукты питания съедобными и питательными на всех этапах от приготовления до потребления. Переработка в первую очередь помогает в обработке, упаковке, хранении и консервировании продуктов питания во время их хранения или транспортировки из одного места в другое.

Объем и сегментация рынка переработки мяса и птицы

Meat and Poultry Processing Market Dynamics

Drivers

• Rising population as well as rise in per capita income

Population growth, combined with rising per capita disposable income, is expected to increase demand for meat and poultry processing market and consumption of processed foods, boosting market growth over the forecast period. Increasing demand from the fast food outlets and chains and the continuous demand for the poultry products will further adds to the market growth.

 Growing demand in various applications

Due to their inherent advantages, such as quality control, durability, hygiene, and preservation, these systems are widely used in various applications, including bakery and confectionery, meat, seafood, poultry, dairy, and grains. The product is becoming more widely used in end-use industries, particularly in Asia Pacific, where rising domestic manufacturing and consumer income levels are driving innovation in this sector.

Opportunity

To improve global food security, one must increase pollution control measures and reduce food losses. Standard and advanced processing equipment can easily achieve these solutions. Over the forecast period, this is expected to create opportunities for equipment manufacturers.

Restraints

The global meat and poultry processing market faces significant market challenges due to a lack of skilled labour. Lockdowns imposed as a result of the COVID-19 pandemic have shut down operations across economies, causing significant market restraint. The incorporation of IoT Technology in the food processing space, such as revamping meat and poultry processing into modern digital solutions to create an automated food chain, is expected to drive the market positively in the coming years.

This meat and poultry processing market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the meat and poultry processing market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

COVID-19 Impact on Meat and Poultry Processing Market

The virus has significantly impacted the meat and poultry processing manufacturing industry, causing production and factory operations to be halted. It all started in China, the global hub for supplying raw materials to companies, and then spread to the entire supply chain for manufacturing companies. Furthermore, the United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD) predicts that global FDI will fall by 5% to 15% as a result of a drop in manufacturing company operations due to factory shutdown. As a result, the COVID-19 outbreak is expected to slow global investment in the meat and poultry processing manufacturing sector. This scenario has reduced demand for meat and poultry processing, particularly in 2020.

Recent Development

• Gea will introduce its new Xtru Twin 140 extruder in October 2021, rounding out its line of high-capacity output equipment. The Gea Xtru twin extruders allowed for the production of a wide range of products, including cereal-based snack pellets die-cut, 2D, 3D, multilayers, square shape, punched, and direct expanded; breakfast cereals; dry pet food; and any other extruded food product. The most recent Xtru Twin 140 had a capacity of more than 3 tonnes of pellets and 10 tonnes of pet food kibbles per hour.
• SPX FLOW launched the New APV Pilot 4T Homogenizer equipment in June 2021, allowing customers to test a wide range of recipes in a single compact unit. This product would benefit food and beverage manufacturers. APV aided in the homogenization of an immiscible liquid into an emulsion

Global Meat and Poultry Processing Market Scope

The meat and poultry processing market is segmented on the basis of, equipment type, poultry type, product type and end users. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Equipment type

• Killing & De feathering
• Evisceration
• Cut-Up
• Deboning & Skinning
• Marinating & Tumbling
• Other Equipment

Poultry type

• Chicken Meat
• Turkey Meat
• Duck Meat
• Others

Product type

• Fresh Processed
• Raw Cooked
• Предварительно приготовленные
• Сырые ферментированные колбасы
• Вылеченный
• сушеный
• Другие

Конечные пользователи

• Розничная торговля
• Служба общественного питания
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка переработки мяса и птицы

Проведен анализ рынка переработки мяса и птицы, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типу оборудования, типу птицы, типу продукта и конечным пользователям, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом по рынку переработки мяса и птицы: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский рынок переживает быстрый рост из-за растущей экономики, расширения промышленной базы предприятий пищевой промышленности, вызванного быстрой урбанизацией, и растущего спроса на полуфабрикаты, вызванного ростом располагаемого дохода и покупательной способности потребителей. Ожидается, что в регионе значительно увеличится спрос на передовое оборудование для пищевой промышленности, которое помогает сократить время обработки и повысить эффективность производства. Ожидается, что ожидаемое увеличение количества предприятий пищевой промышленности в этом регионе увеличит предложение и потребление оборудования для пищевой промышленности и производства напитков. Ожидается, что это окажет положительное влияние на рынок оборудования для пищевой промышленности и производства напитков в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Конкурентная среда и анализ доли рынка переработки мяса и птицы

Конкурентная среда рынка переработки мяса и птицы содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке переработки мяса и птицы.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке переработки мяса и птицы:

• Марел (Исландия)
• GEA Group Aktiengesellschaft (Германия)
• Бюлер (Швейцария)
• JBT (США)
• Корпорация Миддлби (США)
• Heat and Control, Inc. (США)
• Альфа Лаваль (Швеция)
• TNA Australia Pty Ltd. (Австралия)
• Bucher Industries (Швейцария)
• Equipamientos Cárnicos, SL (Испания)
• Клекстраль (Франция)
• SPX ПОТОК (США)
• Bigtem Makine (Турция)
• FENCO Food Machinery (Италия)
• Группа компаний Krones (Германия)
• Finis Meat and Poultry Processing BV (Нидерланды)
• Бетчер Индастриз, Инк. (США)
• Anko Food Machine Co. Ltd. (Тайвань)
• Heat and Control, Inc. (США)
• БААДЕР (Германия)
• Корпорация Dover (США)

SKU-54994