Мировой рынок матча – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Глобальный матча по сорту (церемониальный, классический и кулинарный), продукту (обычный чай, напитки матча, продукты питания, средства личной гигиены) Канал распространения (онлайн и офлайн) — отраслевые тенденции и прогноз до 2029 года

Анализ рынка и размер

Экзотические способы приготовления матча и его ароматическая привлекательность стали ключевыми причинами его внедрения в пищевой промышленности и производстве напитков в нескольких зарубежных регионах и странах. Матча изготавливается из чайных листьев, измельченных в тени, известных как тенча, которые измельчаются в порошок с помощью гранитных каменных мельниц. Несколько десятилетий назад чай матча был региональным напитком, о котором мало кто слышал за пределами Японии. Однако из-за быстрого роста гастрономического туризма матча стала признанной формой чая в ряде азиатских стран.

Согласно анализу Data Bridge Market Research, рынок матча оценивался в 3,14 миллиарда долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 5,81 миллиарда долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 8% в течение прогнозируемого периода с 2022 по 2029 год. Растущее использование Матча в чае и порошке для приготовления напитков, десертов и кондитерских изделий является фактором, способствующим росту рынка в течение прогнозируемого периода.

Определение рынка

Чай Матча — это зеленый чай, приготовленный путем отбора молодых чайных листьев и измельчения их в ярко-зеленый порошок. Это японский зеленый чай, который выпускается в порошкообразной и жидкой форме. Этот чай имеет мягкий и приятный вкус. Чай матча получают из растения Camellia sinensis, произрастающего в Китае и Японии из-за его климатических и почвенных условий.

Объем отчета и сегментация рынка

Динамика рынка матча

Драйверы:

• Распространенность хронических заболеваний в мире растет.

Растущая распространенность хронических заболеваний увеличила спрос на питательную диету и прохладительные напитки. Антиоксидантные свойства матча и синтез витаминов привели к увеличению объемов торговли матча во всем мире.

• Широкое использование приложения, а также многочисленные преимущества для здоровья.

Блестящий состав и важные питательные вещества этой категории товаров повысили ее популярность при создании многочисленных сладостей. смузи, прохладительные напитки и другие продукты питания.

Возможность

Ожидается, что растущее число клиентов, заботящихся о своем здоровье, в сочетании с осведомленностью клиентов о пользе для здоровья компонентов матча будет стимулировать рост отрасли в течение прогнозируемого периода.

Ограничения

Благодаря особому процессу производства продукт значительно дороже своих конкурентов. Продукт изготовлен из листьев Camellia sinensis tencha, выращенных в тени. Растения чая маття выращиваются только в Японии из-за уникальных почвенных и экологических условий страны. Тенча в основном выращивается в Удзи в регионе Киото и Нисио в регионе Айти в Японии. Высокая цена продукта обусловлена ​​строгими условиями выращивания, премиальным процессом экстракции и тщательным измельчением и обработкой.

В этом отчете о рынке матча представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в рыночном регулировании. , стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке матча, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитической информации. Наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок матча

Вспышка пандемии COVID-19 оказала положительное влияние на рынок. Это связано с тем, что потребители во всем мире ищут полезные для здоровья продукты и напитки, такие как чай матча, чтобы сохранить свое здоровье. В результате спрос на чай матча увеличился, что положительно повлияло на рост рынка во всем мире во время глобального кризиса в области здравоохранения.

Недавнее развитие

• 19 января 2022 года компания Aiya America, Inc. (Aiya Matcha), ведущий мировой производитель зеленого чая Matcha премиум-класса на протяжении более 130 лет, запустила линию настоянного чая Matcha. В упаковке три высококачественных японских зеленых чая.
• 17 апреля 2018 года KISSA Tea выпустит новый микс Matcha Cranberry Latte Mix, приготовленный из 100% настоящего японского матча. Готовится быстро и легко.
• 25 июля 2019 года Voilà и Mizuba Tea Co. объявили о сотрудничестве, которое позволит любителям чая наслаждаться маття от Mizuba в любое время и в любом месте. Первый маття на одну порцию от Mizuba Tea Co. будет выпущен 19 июля 2019 года в сотрудничестве с Voilà.

Глобальный рынок матча

Рынок матча сегментирован по сорту и продукту. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Оценка

• Церемониальный
• Классический
• Кулинарный

В зависимости от сорта рынок матча подразделяется на церемониальный, классический и кулинарный.

Продукт

• Обычный чай
• Напитки матча
• Еда
• Личная гигиена

В зависимости от продукта рынок матча сегментирован на обычный чай, напитки матча, продукты питания и средства личной гигиены.

Канал распределения

• В сети
• Не в сети

По каналу сбыта рынок чая матча сегментирован на онлайн и оффлайн.

Региональный анализ/аналитика рынка матча

Рынок матча анализируется, и данные о размере рынка и тенденциях предоставляются по странам, сортам, каналам сбыта и продуктам, как указано выше.

В отчет о рынке матча включены США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Благодаря популярности зеленого чая в Японии и Китае, Азиатско-Тихоокеанский регион имеет самый большой региональный рынок. На Азиатско-Тихоокеанский регион пришлось примерно 64% ​​мировых доходов отрасли. Древние чайные традиции в Японии и Китае способствовали концентрации продуктовой промышленности Азиатско-Тихоокеанского региона. Кроме того, по мере роста осведомленности о здоровье такие страны, как Австралия, Сингапур и Индия, как ожидается, станут потенциальными рынками.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка матча

Конкурентная среда на рынке матча предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком матча.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке матча:

• Nestle SA (Швейцария)
• Tata Consumers Products Ltd. (Индия)
• Группа компаний Unilever (Великобритания)
• Заполнить (США)
• Грейс и Грин (Япония)
• Green Foods Corp (США)
• Чайная компания AOI (США)
• Компания Айя ООО (Япония)
• ITO EN, LTD (Япония)
• Марукю Коямаен (Япония)