Мировой рынок кошерной говядины – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок кошерной говядины, по отрубам (шея, окорок и плечо, ребро, пластина, грудинка, рулька), применение (B2B, B2C), канал сбыта (онлайн, офлайн) — тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

 Анализ рынка и размер

Широкомасштабное продвижение сертифицированных кошерных продуктов питания ведется в связи с их преимуществами, такими как отсутствие химических и натуральных добавок. Большинство поставщиков продуктов питания начали включать кашрут в процесс приготовления пищи. Чтобы увеличить свои продажи, ведущие производители кошерной говядины инвестируют в разработку и выпуск новых продуктов, что в конечном итоге повышает спрос на мировом рынке.

Data Bridge Market Research анализирует, что рыночная стоимость кошерной говядины, которая в 2021 году составляла 257,13 млрд долларов США, как ожидается, достигнет 333,4 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 3,30% в течение прогнозируемого периода. «Офлайн-канал распространения» занимает наибольшую долю рынка на мировом рынке благодаря доступности этой кошерной еды по всему миру и растущему числу магазинов, таких как супермаркеты и мясные лавки, которые продают эту продукцию.

Определение рынка

Кошерная пища определяется как еда, которая соответствует законам и правилам кашрута (еврейского закона). Макаронные изделия, хлеб, крупы, соки и другие кошерные продукты можно приобрести в разделе кошерной еды. Кошерное мясо получают от животных с раздвоенными копытами, которые жуют жвачку, таких как коровы, овцы и козы. Когда эти животные едят, желудок возвращает им частично переваренную пищу (жвачку) для повторного пережевывания.

Объем отчета и сегментация рынка

Кошерная говядина Динамика рынка

Драйверы:

• Рост спроса на мясо с необходимой сертификацией в развитых странах.

Постоянные инновации в продуктах мясоперерабатывающих компаний и доступность продукта с соответствующими сертификатами создали доверие среди потребителей, что является одним из основных факторов, способствующих этому.

• Увеличение численности еврейского народа.

Ожидается, что рост численности еврейского народа, что приводит к растущей тенденции к потреблению еврейской еды во всем мире, будет способствовать дальнейшему росту рынка.

• Растущий спрос на кошерную говядину со стороны ресторанов, отелей, сетей питания и кафе.

Многие заведения питания включают кошерную говядину в свои блюда, такие как жаркое, гамбургеры, супы, запеканки, начос, супы и тушеные блюда.

Возможности

Кроме того, растущее число магазинов, таких как супермаркеты и мясные лавки, которые продают эти продукты, а также повышение осведомленности о пользе для здоровья от потребления этих продуктов питания еще больше обеспечат потенциальные возможности для роста рынка кошерной говядины в ближайшие годы.

Ограничения/вызовы

С другой стороны, прогнозируется, что рост числа веганских потребителей и использование продуктов животного происхождения будет препятствовать росту рынка кошерной говядины в указанный период. Однако нехватка профессионалов, которые могут готовить эти продукты, и борьба, которую это вызывает между различными религиями, могут еще больше помешать росту рынка кошерной говядины в ближайшем будущем.

В этом отчете о рынке кошерной говядины представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений на рынке. регулирование, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке кошерной говядины, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние пост-COVID-19 на кошерную говядину Рынок

Недавняя вспышка коронавируса критически повлияла на рынок кошерной говядины. Из-за принудительных ограничений и ограничений, введенных отдельными регулирующими органами после недавней вспышки COVID-19, деятельность многих отраслей либо была временно остановлена, либо они работают с сокращенным персоналом. Ситуация ничем не отличается от мирового рынка кошерной говядины, и ожидается, что этот аспект окажет существенное негативное влияние на рост доходов отрасли. Кроме того, высокие затраты, связанные с установкой и обслуживанием этих машин, являются фактором, который может ограничить рост доходов мирового рынка кошерной говядины в течение прогнозируемого периода.

С другой стороны, еда и напитки отрасли сосредоточены на разработке более качественных продуктов, учитывая новые рыночные тенденции для удовлетворения потребностей потребителей на постпандемическом этапе. Растущая потребность в питательных и качественных продуктах питания будет способствовать увеличению доступности кошерной говядины на развивающихся и развивающихся рынках после пандемии.

Недавнее развитие

• В 2019 году Beyond Meat представила новый мясной фарш на растительной основе, который выглядит, готовится и имеет вкус, как стандартный говяжий фарш. Он не содержит ГМО, сои и глютена.

Глобальная кошерная говядина Объем рынка

Рынок кошерной говядины сегментирован по нарезке, применению и каналу сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Порезы

• Шея, патрон и плечо
• Ребро
• Тарелка
• грудинка
• хвостовик

В зависимости от отрубов рынок кошерной говядины подразделяется на шею, окорок и лопатку, ребро, пластину, грудинку и голяшку.

Приложение

• Экструдированные пленки
• Экструзионное покрытие
• Жидкое покрытие
• Ламинирование

В зависимости от применения рынок кошерной говядины также подразделяется на B2B и B2C.

Канал распределения

• В сети
• Не в сети

На основе канал распределенияРынок упаковки с гибкими крышками разделен на онлайн и оффлайн.

Кошерная говядина Региональный анализ рынка/понимание

Анализируется рынок кошерной говядины, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, отрубам, приложениям и каналам сбыта, как указано выше.

В отчет о рынке кошерной говядины включены следующие страны: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе. , Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, Остальная часть Юга Америка в составе Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, Остальной Ближний Восток и Африка (MEA) в составе Ближнего Востока и Африки (MEA).

Северная Америка доминирует на рынке кошерной говядины из-за роста еврейского населения. Кроме того, повышение осведомленности о пользе для здоровья от потребления этих продуктов питания будет способствовать дальнейшему росту рынка кошерной говядины в регионе в течение прогнозируемого периода. По прогнозам, на Ближнем Востоке и в Африке будет наблюдаться значительный рост числа евреев в Израиле. Более того, ожидается, что рост импорта этих продуктов будет способствовать росту рынка кошерной говядины в регионе в ближайшие годы.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и кошерная говядина Анализ доли рынка

Конкурентная среда на рынке кошерной говядины предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком кошерной говядины.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке кошерной говядины:

• АРОМА МАРКЕТ (США),
• Гамильтон Кошер (Канада),
• Тайсон Фудс, Инк. (США),
• Семейные фермы Липман (США),
• Шаевитц Кошерное мясо и деликатесы,
• BASF SE (Германия),
• АДМ (США),
• Иден Фудс (США)