Мировой рынок кухонных ножей – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Мировой рынок кухонных ножей, по типу (нож в китайском стиле, нож в японском стиле, нож в западном стиле, другие), применению (обычные ножи, ножи для мяса, другие ножи), размеру (3-5, 5-7, 7-9, 9) -12 дюймов), Страна (США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, Остальная Европа, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, ОАЭ, Саудовская Аравия, Египет, Южная Африка, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки) - тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка кухонных ножей

Растущая популярность реалити-шоу, таких как Top Chef, MasterChef, Hell's Kitchen, Iron Chef и Chopped, которые оживили кулинарную арену, является ключевым фактором роста. Кроме того, кулинария стала популярной профессией, что, как ожидается, повысит спрос на кухонные ножи.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок кухонных ножей, который в 2022 году составлял 26 894 миллиона долларов США, к 2030 году вырастет до 45 836 миллионов долларов США, и ожидается, что среднегодовой темп роста составит 7,9% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. Чиллеры» доминирует в сегменте производственной техники на мировом рынке кухонных ножей благодаря растущему спросу и экономической эффективности. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают глубокий экспертный анализ, анализ трубопроводов, анализ цен и нормативно-правовую базу. .

Объем и сегментация рынка кухонных ножей

Определение рынка

Кухонный нож – это любой нож, предназначенный для приготовления пищи. Хотя большой поварской нож, прочный тесак, небольшой нож для очистки овощей и некоторые зазубренные лезвия (например, нож для хлеба или канцелярский нож с зазубринами) могут справиться с большей частью этой работы, многие специализированные ножи предназначены для конкретных задач. Кухонные ножи могут быть изготовлены из самых разных материалов.

Динамика мирового рынка кухонных ножей

Драйверы

• Вмешательство передовых продуктов и растущая популярность реалити-шоу

Растущее внедрение передовых продуктов является жизненно важным фактором, ответственным за рост рынка, равно как и растущая популярность реалити-шоу, таких как «Мастер-шеф», «Топ-шеф», «Адская кухня», «Железный шеф-повар» и «Чуб», которые обновили арену кулинарии и растущий спрос на продукты питания. продуктов из-за увеличения располагаемого дохода, среди других факторов, влияющих на рынок кухонных ножей. Кроме того, растущее число ресторанов и закусочных создаст новые возможности для рынка кухонных ножей в течение прогнозируемого периода.

• Растущее желание улучшить внешний вид различных пищевых блюд.

Ожидается, что растущее желание улучшить внешний вид различных блюд будет стимулировать рыночный спрос в ближайшие годы. Кроме того, постоянно растет спрос на нарезку необычных форм, таких как шифонад, брюнуаз, мамедуан, жульен.

Возможности

• Внедрение и растущий спрос на новые формы и размеры.

Ожидается, что появление новых форм и размеров, а также новых функций для повышения удобства использования будет способствовать развитию рынка. Растущее число отелей и ресторанов, а также постановления правительства и ассоциаций, регулирующие чистоту и гигиену, являются основными факторами, способствующими развитию рынка кухонных ножей.

Ограничения/вызовы

• Высокие капитальные затраты и неопределенность

Высокие капитальные затраты, а также неопределенность и риск в мировой экономике будут препятствовать росту рынка кухонных ножей в вышеупомянутый прогнозируемый период.

Недавнее развитие

• Нож Elmax, выпущенный в марте 2019 года компанией Artisan Revere, имел длину 8,6 дюйма и мог использоваться поварами благодаря своим гладким, быстрым режущим и однородным свойствам. Нож Colorado 14ers от Peak Knife Company, выпущенный в апреле 2019 года, также был изготовлен из немецкой стали 1.4116. Сегмент ножей со штампованными клинками занимал наибольшую долю мирового рынка, составляя более 75% от общего объема.

Глобальный рынок кухонных ножей

Рынок кухонных ножей сегментирован по типу, применению и размеру. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип

• Нож в китайском стиле
• Нож в японском стиле
• Нож в западном стиле
• Другие

Размер

• 3-5 дюймов
• 5-7 дюймов
• 7-9 дюймов
• 9-12 дюймов

Приложение

• Обычные ножи
• Ножи для мяса
• Другие ножи

Региональный анализ / аналитика мирового рынка кухонных ножей

Рынок кухонных ножей анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, типам, размерам и приложениям, как указано выше.

В отчет о рынке кухонных ножей включены следующие страны: США, Канада, Мексика, Бразилия, Аргентина, остальная часть Южной Америки, Германия, Франция, Италия, Великобритания, Бельгия, Испания, Россия, Турция, Нидерланды, Швейцария, остальная часть Европы, Япония. , Китай, Индия, Южная Корея, Австралия и Новая Зеландия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Объединенные Арабские Эмираты, Саудовская Аравия, Египет, Израиль, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки.

Ожидается, что Европа будет занимать наибольшую долю мирового регионального рынка, составляя более 25% от общего объема. Ожидается, что этот регион сохранит свое доминирование на протяжении всего прогнозируемого периода. С другой стороны, ожидается, что в ближайшие годы наибольший рост будет наблюдаться в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Этот рост можно объяснить растущей популярностью ножей ручной ковки в таких странах, как Индия, Мьянма, Бангладеш и других. Кроме того, популярность специальных ножей, таких как японский набор ножей, растет в таких странах, как Япония и Китай.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка внутри страны, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости в нисходящем и восходящем направлении, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, а также тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка кухонных ножей

Конкурентная среда на рынке кухонных ножей предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на рынке кухонных ножей.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке кухонных ножей:

• Фридр. Dick GmbH & Co. KG (Германия)
• ГЛОБАЛ НОЖИ США (США)
• КАЙ США ЛТД (США)
• Нож MAC (США)
• Мессермейстер (Германия)
• Викторинокс АГ (Швейцария)
• Декстер-Рассел, Инк. (США)
• Кай Корпорейшн (Япония)
• Сэмюэл Стэнифорт (Великобритания)
• ТОДЗИРО Ко Лтд (Япония)
• Близнец Дж.А. Хенкельс АГ (Германия)
• Нож Wizard (Великобритания)