Мировой рынок промышленного шоколада – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Мировой рынок промышленного шоколада, по каналу распространения (онлайн, офлайн), применению (кондитерские изделия, печенье и хлебобулочные изделия, молочные продукты и десерты, мороженое и замороженные продукты, крупы, другие виды промышленного шоколада), типу (молочный/белый шоколад, темный шоколад) ), Продукт (Softlines/Selflines, Countlines, Формованный шоколад и другие) - Тенденции отрасли и прогноз до 2030 года.

Анализ и размер рынка промышленного шоколада

Шоколадные конфеты также ассоциируются с символом признательности, любви и счастья, и их дарят в период праздников, что повышает спрос на продукцию. Они изготавливаются различных форм, размеров, цветов и материалов в зависимости от случая.

Data Bridge Market Research анализирует, что мировой рынок промышленного шоколада оценивался в 7,50 миллиардов долларов США в 2022 году и, как ожидается, достигнет стоимости 10,79 миллиардов долларов США к 2030 году при среднегодовом темпе роста 4,65% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2030 год. Кроме того, Чтобы получить представление о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компании, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка промышленного шоколада

Определение рынка

Промышленный шоколад обычно коричневый и сладкий, его получают из какао-тертого или пасты. Коучинг — это процесс, при котором к пасте/какао-тертому добавляются масло и другие ингредиенты, такие как сахар и сухое молоко. Промышленная шоколадная промышленность имеет низкий технологический барьер и трудоемка. Производством шоколада занимается большое количество компаний.

Динамика мирового рынка промышленного шоколада

Драйверы

• Растущая осведомленность о преимуществах промышленного шоколада

Растущая осведомленность о пользе для здоровья потребления продуктов с высоким содержанием какао стимулирует рост мирового рынка промышленного шоколада. Какао помогает снизить гипертонию, Синдром хронической усталости, защита от солнечных ожогов и другие преимущества для здоровья человеческого организма. Какао также содержит полифенолы, которые служат для защиты тканей организма от окислительного стресса и связанных с ним заболеваний, таких как рак и воспаление. Эти факторы также способствуют развитию рынков промышленного шоколада.

• Постоянные усилия производителя по увеличению объема продаж с помощью различных тактик и стратегий.

Повышенный спрос на шоколад и сопутствующие продукты, такие как молочный шоколад, сладкий шоколад и темный шоколад, а также реклама производителей, направленная на повышение узнаваемости бренда, способствуют росту рынка промышленного шоколада. Другие факторы, которые, как ожидается, будут стимулировать рынок, включают премиализацию продуктов на основе шоколада, использование эстетически привлекательной упаковки для привлечения внимания потребителей, а также производство органического, веганского шоколада, шоколада без сахара и глютена.

Возможность

• Постоянное внимание к разработке новых вкусных и уникальных шоколадных конфет

Возникающая тенденция к использованию экологически чистых и органических продуктов для поддержания общего состояния здоровья и хорошего самочувствия привела к быстрому росту спроса на шоколад премиум-класса или специальный шоколад. Внедрение уникального вкуса и аромата считается ключевым фактором, привлекающим внимание клиентов. Более того, компании представляют свою продукцию с инновационными идеями, чтобы закрепить свои позиции на мировом рынке шоколада премиум-класса в Европе.

Например,

• В июне 2021 года Mondelez представила Cadbury Caramilk, карамелизированный белый шоколад. Целью компании является увеличение ассортимента продукции для миллениалов, которые ищут более сладкие вкусы.
• В феврале 2021 года Nestle представила Kitkat V, веганскую версию своего батончика Kitkat, призванную удовлетворить спрос на веганский заменитель конфет Kitkat. Этот новый продукт состоит из смеси на основе риса в качестве заменителя молока, хрустящих вафель и 100% экологически чистого какао.

Таким образом, для увеличения потребительской базы внедрение ароматизированных и улучшенных текстур шоколада создаст потенциальные возможности для производителей шоколада премиум-класса. Компаниям следует внедрять местные и сезонные вкусы, чтобы привлечь потребителей, уделяя особое внимание как здоровью, так и вкусу. Это может открыть совершенно новую область для вкусовых инноваций, что, как ожидается, создаст возможности для рынка.

Сдержанность

• Колебания цен на сырье

Стоимость шоколада изменилась, но большинство потребителей не знали об этом, а на волатильность цен на шоколад в первую очередь влияют драйверы предложения шоколада. Основным компонентом в производстве шоколада является какао, которое используется в различных продуктах. Шоколад готовят из таких ингредиентов, как сахар, молочные продукты, орехи, кукурузные подсластители и энергии. Товарный рынок, который устанавливает цены на основе уровней спроса и предложения и может вызывать различную степень волатильности цен на сырьевые товары, несет основную ответственность за эти цены на сырьевые товары. Какао-порошок и какао-масло — это две части какао, которые используются для изготовления шоколада. Поскольку из него получается более насыщенный шоколад и его используют в тонких шоколадных кондитерских изделиях, Кокосовое масло является гораздо более желательным из двух.

Однако его труднее и дороже производить, и любые перебои в поставках какао в конечном итоге отразятся на нем и повысят потребительские цены. Ожидается, что колебания цен на сырье для производства будут сдерживать рост продаж шоколада премиум-класса на рынке.

В этом отчете о мировом рынке промышленного шоколада представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке промышленного шоколада, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Недавние улучшения

• В феврале 2022 года Hershey's создала плитку шоколада в честь всех женщин и девочек. Батончики «Celebrate SHE» выпущены ограниченным тиражом. ОНА была выделена брендом в центре плитки молочного шоколада
• В январе 2022 года Cadbury, бренд Mondelez International, представила упаковочное решение Twist Wrap для своей линейки Duos, позволяющее потребителям перекусывать небольшими порциями, скручивая и запечатывая упаковку после употребления половины плитки шоколада.
• В сентябре 2021 года в сотрудничестве с Lagardère Ferrero запустит предварительный запуск новых таблеток Ferrero Rocher в сегменте розничной торговли. Ferrero выходит на рынок шоколадных таблеток с новым продуктом, который доступен в трех вкусах: молочный, темный 55-процентный какао и белый.

Объем мирового рынка промышленного шоколада

Мировой рынок промышленного шоколада сегментирован по каналу сбыта, применению, типу и продукту. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Продукт

• Софтлайнс/Селфлайнс
• Счетные линии
• Формованный шоколад
• Другие

Тип

• Молочный/Белый Шоколад
• Темный шоколад

Приложение

• Кондитерские изделия
• Печенье и хлебобулочные изделия
• Молочные продукты и десерты
• Мороженое и замороженные продукты
• Хлопья
• Другое промышленное применение шоколада.

Канал распределения

• Не в сети
• В сети

Региональный анализ/аналитика рынка промышленного шоколада

Анализируется мировой рынок промышленного шоколада, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по странам, каналам сбыта, применению, типу и продукту, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке промышленного шоколада: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе. , Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль , Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки

Европа доминирует на мировом рынке промышленного шоколада из-за растущего потребительского спроса на темный шоколад, увеличения доступности продукта в розничных магазинах, повышенного внимания к текстуре для мультисенсорных ощущений и роста уровня доходов потребителей в этом регионе.

Ожидается, что Ближний Восток и Африка станут самыми быстрорастущими регионами с точки зрения роста рынка промышленного шоколада из-за растущего числа специализированных розничных продавцов и недавних изменений в образе жизни и моделях потребления в этом регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли мирового рынка промышленного шоколада

Конкурентная среда на мировом рынке промышленного шоколада предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к ориентации компаний на мировом рынке промышленного шоколада.

Некоторые из основных игроков, работающих на мировом рынке промышленного шоколада:

• Cemoi Chocolatier (Франция)
• Республика Какао (Эквадор)
• Nestlé SA (Швейцария)
• Марс Инкорпорейтед (США)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Япония)
• Guittard Chocolate Co. (США)
• Шоколадная компания Ghirardelli. (США)
• Varihona Inc. (Франция)
• Barry Callebaut AG (Швейцария)
• Alpezzi Chocolate SA De CV (Мексика)
• Kerry Group Plc (Ирландия),
• Олам Интернэшнл Лтд. (Сингапур)
• Tcho Ventures Inc. (США)
• Компания Херши (США)
• Каргилл, Инкорпорейтед (США)
• Plum Chocolate Company (США)
• Foley's Candies LP (Канада)
• Puratos Group Nv (Бельгия)
• Ferrero International SA (Италия)