Глобальный рынок индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы – отраслевые тенденции и прогноз до 2029 года

Глобальный рынок индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы, по типу продукта (мясные продукты IQF, продукты из птицы IQF), конечному пользователю (пищевые услуги, производители продуктов питания, розничная торговля, другие), стадиям обработки (предварительная обработка, замораживание, упаковка) – Тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ и размер рынка индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы

Ожидается, что в ближайшие годы рынок индивидуального мяса и птицы быстрой заморозки (IQF) будет быстро расширяться. Рост спроса на готовые продукты питания, наличие несезонных продуктов питания, расширение пищевых цепочек транснациональными корпорациями, а также увеличение потребительского спроса на скоропортящиеся товары являются одними из факторов, движущих рынок. Производители начали использовать новые и передовые технологии, которые помогают доставлять конечному потребителю готовую продукцию более высокого качества.

Data Bridge Market Research анализирует, что индивидуальный рынок мяса и птицы быстрой заморозки (IQF) вырос на 16,33 миллиарда долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 26,72 миллиарда долларов США, а среднегодовой темп роста составит 6,35% с 2022 по 2029 год. В дополнение к такой информации о рынке, как рыночная стоимость, темпы роста, сегменты рынка, географический охват, участники рынка и рыночный сценарий, отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта. , анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и поведение потребителей.

Объем и сегментация рынка индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы

Определение рынка

IQF — это процесс, при котором продукты из мяса и птицы замораживаются при температуре от -30°C до -40°C, сохраняя их в течение более длительного периода времени, иногда даже года, сохраняя при этом основные характеристики, такие как вкус, цвет, ароматизатор и текстуру, пока они не будут израсходованы. Мясо и птица IQF хранятся при экстремально низких температурах или заранее в холодильниках. Технология IQF идеально подходит для консервирования мяса и птицы, поскольку предотвращает рост микроорганизмов, вызывающих несвежость и неприятный запах продуктов.

Динамика рынка индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы

Драйверы

• Растущая тенденция к потреблению замороженных продуктов и использованию различных товаров.

Растущее предпочтение клиентов к замороженным продуктам, а также их заинтересованность в расширении информации и стремление испытать разнообразную пищевую ценность являются основным ключевым фактором, способствующим развитию бизнеса на индивидуальном рынке быстрого замораживания (IQF) мяса и птицы. Некоторые виды мяса, птицы и овощей доступны только в соответствующие сезоны, а их заморозка обеспечивает доступ к межсезонным товарам в течение всего года.

• Растущее проникновение порталов электронной коммерции

Благодаря простоте использования продукта и экономии времени его популярность на рынке растет среди потребителей, особенно среди молодых специалистов. Ожидается, что этот сценарий, вводя новые сорта продукции, откроет потенциальные возможности для мирового рынка. За последние несколько лет стабильный экономический рост, связанный с развитием горнодобывающей промышленности, привел к увеличению возможностей трудоустройства, тем самым увеличив средний доход потребителей.

Кроме того, из-за растущего проникновения электронной коммерции и служб онлайн-доставки, вызванных ускоренным образом жизни, закусочные и рестораны по всему миру полагаются на индивидуальную быструю заморозку (IQF) мяса и птицы для удовлетворения спроса на экзотические блюда. Этот сценарий предполагает рост мирового рынка в ближайшие годы.

Возможность

Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, на рынок выходит все большее число отдельных производителей мяса и птицы быстрой заморозки (IQF), при этом новые участники выходят на новые рынки. В результате торговля замороженными продуктами питания в большинстве стран становится все более интернациональной. В результате цепочки поставок становятся больше и сложнее, что приводит к увеличению потребности в том, чтобы мясо, птица и овощи оставались свежими в течение длительных периодов времени, что стимулирует продажи мяса и птицы индивидуальной быстрой заморозки (IQF).

Ограничения

Высокие затраты, связанные с приобретением морозильного оборудования, могут представлять значительную угрозу для роста мирового рынка индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы. Кроме того, замороженные продукты содержат различные типы консервантов, которые могут повлиять на организм человека, что является еще одним важным фактором, который, как ожидается, будет препятствовать росту мирового рынка мяса, птицы и овощей в течение прогнозируемого периода.

В этом отдельном отчете о рынке мяса и птицы быстрого замораживания (IQF) представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии отечественных и локализованных участников рынка, анализируются возможности с точки зрения новые карманы доходов, изменения в рыночном регулировании, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию об индивидуальном рынке мяса и птицы быстрой заморозки (IQF), свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы

Пандемия COVID-19 привела к огромной нагрузке на цепочки поставок продуктов питания и напитков по всему миру. Потребительские привычки изменились в результате их восприятия риска, связанного с COVID-19. Страх перед возможной нехваткой продуктов питания и напитков усилил тенденцию к накоплению запасов. Из-за накопления увеличился спрос на продукты индивидуальной быстрой заморозки (IQF) из мяса и птицы, и компании не смогли удовлетворить рыночный спрос. Кампания вакцинации и меры изоляции для ограничения глобального распространения вируса, вероятно, будут способствовать росту заболеваемости. рынок замороженных продуктов в восстановлении своих позиций в секторе продуктов питания и напитков.

Недавнее развитие

• Suguna Poultry Farm Ltd объявила об открытии холодильного склада в Тиручи в октябре 2018 года. Его мощность составляет 25 тонн мяса, птицы и овощей. Это даст вам готовые к употреблению салаты, а также соки.
• В ноябре 2018 года Россия и Китай подписали торговое соглашение, согласно которому Россия начнет экспортировать в Китай продукты индивидуальной быстрой заморозки (IQF). Это поможет обеим странам в развитии взаимовыгодных отношений. Для удовлетворения ветеринарно-санитарных требований России и Китая продукция, подлежащая заморозке, экспортируется.

Глобальный рынок индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы

Рынок мяса и птицы индивидуальной быстрой заморозки (IQF) сегментирован по типу продукта, конечному использованию и стадии переработки. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночную информацию, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Мясные продукты IQF
• Продукты из птицы IQF

Конечное применение

• Общественное питание
• Производители продуктов питания
• Розничная торговля
• Другие

Этап обработки

• Предварительная обработка
• Замораживание
• Упаковка

Региональный анализ/аналитика рынка индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы

Анализируется индивидуальный рынок мяса и птицы быстрой заморозки (IQF), а также анализируется размер рынка и тенденции в зависимости от типа страны, типа продукта, конечного использования и стадии переработки, как указано выше.

В отчет о рынке мяса и птицы индивидуальной быстрой заморозки (IQF) входят США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, Остальная часть Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ , Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

В настоящее время рынок Северной Америки занимает большую часть рынка и, как ожидается, будет способствовать росту в течение прогнозируемого периода. Это связано, прежде всего, с высокими располагаемыми доходами населения, беспокойным образом жизни, изменением пищевых привычек и предпочтением готовых к употреблению продуктов в странах этого региона. Ожидается, что в ближайшем будущем рынок Азиатско-Тихоокеанского региона будет расти быстрее всего из-за изменения привычек питания, увеличения численности рабочего класса, высокого влияния западных пищевых привычек, роста располагаемых доходов, напряженного образа жизни и процветающей современной индустрии розничной торговли. назовите несколько факторов.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются наличие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы

Конкурентная среда на рынке мяса и птицы индивидуальной быстрой заморозки (IQF) предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, ширину и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний на индивидуальном рынке быстрого замораживания (IQF) мяса и птицы.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке индивидуальной быстрой заморозки (IQF) мяса и птицы:

• JBS SA (США)

• Крафт Фудс (США)

• BRF SA (Нидерланды)

• Astral Foods (Индия)

• Hormel Foods (Венгрия)

• Еда «2 сестры» (Франция)

• Уэйтроуз (Колумбия)

• Вм. Супермаркеты Моррисон (Великобритания)

• Братья Сэмворт (США)

• General Mills Inc (Великобритания)

• Conagra Brands, Inc (США)

• Юнилевер (Индия)

• Келлогг Ко (США)

• McCain Foods Ltd. (США)

• Компания Крафт Хайнц. (НАС)

• Associated British Foods plc (Великобритания)

• Ajinomoto Foods (Япония)

• ЛантманненУнибаке (Германия)