Мировой рынок гидролизованного растительного белка – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка гидролизованного растительного белка

Гидролизованный растительный белок широко используется в качестве усилителя вкуса для различных пищевых соусов, рагу, супов, приправленных закусок, подливок, хот-догов, дипов, заправок, что повышает спрос на рынке в прогнозируемый период 2022-2029 гг. Кроме того, рост спроса на белковые диеты, поддерживаемые продуктами питания с чистой маркировкой, богатыми белком натуральными ингредиентами среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, растущая осведомленность о пользе для здоровья потребления растительного белка и молочных продуктов, растущая тенденция веганских диет и интеграция растительных белков в обработанные пищевые продукты являются факторами, способствующими росту рынка в прогнозируемый период.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок гидролизованного растительного белка оценивался в 1258,18 млн долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет значения 1873,12 млн долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,10% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к инсайтам о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, курируемые Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Масштаб и сегментация рынка гидролизованного растительного белка

Market Definition

Hydrolyzed vegetable protein is produced by boiling foods such as soy, corn or wheat in hydrochloric acid and then neutralizing the solution with sodium hydroxide. The acid breaks down the protein in vegetables into their component amino acid. It is used widely in the various applications of food and beverages such as flavour enhancer for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and others. All these factors are driving the growth of the market during the forecast period.

Global Hydrolyzed Vegetable Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing trend of active lifestyle due to rising health consciousness

The primary factor driving the hydrolyzed vegetable protein market is rising health consciousness among people all over the world. The increased use of hydrolyzed vegetable protein as flavour enhances for various foods sauces, stews, soups, seasoned snack foods, gravies, hot dogs, dips, dressings and the rise in the demands of the protein-based diets and protein-based rich natural ingredients amongst health conscious consumers are the certain factors which are fuelling the growth of the hydrolyzed vegetable protein market.

• Rising usage of the product

The hydrolyzed vegetable protein is in greater demands due to the rise in population as well as the rise in the disposable incomes of the people across the globe and in the growing economies such as India, China and Mexico. The integration in the processed food and the changing preferences are also the factors responsible for the growth patterns. The health and nutritional benefits have been driving the sales of the hydrolyzed vegetable protein and thus, fuelling the growth of the market.

Opportunity

Increased demand for processed and ready-to-eat food materials and products and changing lifestyle of the consumers has led to enhanced opportunities for market growth over the forecasted period. Moreover, the untapped potential of various developing countries has led to the wide range of applications related to the hydrolyzed vegetable protein such as enhanced flavours of processed food and others have also created lucrative growth opportunities for the hydrolyzed vegetable protein market.

Restraints

The presence of monosodium glutamate in the hydrolyzed vegetable protein causes certain health issues such as nausea, chest pain, headache, facial pressure or tightness, heart palpitations, weakness, burning sensation in the face and the neck numbness, sweating and others. This factor will act as major restraints on the growth of the hydrolyzed vegetable protein market during the forecasted period.

This hydrolyzed vegetable protein market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the hydrolyzed vegetable protein market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

COVID-19 Impact on Hydrolyzed Vegetable Protein Market

The covid-19 has badly impacted nearly every end-users industry due to the lockdowns initiated protocols by the government during the pandemic. The supply chain and the manufacturing units were affected badly during the pandemic though this differed from industry to industry. However, the food and beverages sector suffered a huge rise during the pandemic and the post-pandemic era due to the large supply and the manufacturing demands among the consumers. The hydrolyzed vegetable protein market was hence recovered as the supply demands increased across the globe for high natural and organic food supplements due to the concerned population regarding the health and nutritional benefits of the products related to hydrolyzed vegetable protein and the nutritional benefits of the protein-based diets. Moreover, the rising trends of vegan diets and processed foods during the lockdown and in the post-covid era has generated various growth factors for the market.

Ожидаемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продукции

Когда экономическая активность замедляется, отрасли начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на ценообразование и доступность продуктов учитывается в отчетах по анализу рынка и услугах по разведке, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Масштаб мирового рынка гидролизованного растительного белка

Рынок гидролизованного растительного белка сегментирован на основе источника, формы и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• горох
• соевый
• Пшеница
• Кукуруза
• Рапс
• Рис
• Другие

Форма

• Сухой порошок
• Жидкая паста

Приложение

• Пищевые продукты
• Функциональные напитки
• Средства личной гигиены
• Другие

Региональный анализ/анализ рынка гидролизованного растительного белка

Проведен анализ рынка гидролизованного растительного белка, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по источникам, формам и областям применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке гидролизованного растительного белка: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке гидролизованного растительного белка из-за быстрорастущего спроса на полезные продукты питания и напитки в развивающихся или переходных странах региона.

Ожидается, что в прогнозируемом периоде 2022–2029 гг. в Европе будет наблюдаться рост в связи с изменением потребительской модели потребления в сторону полуфабрикатов с высокой питательной ценностью и пользой для здоровья, а также ростом веганства среди потребителей в регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка гидролизованного растительного белка

Конкурентная среда рынка гидролизованного растительного белка содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний, связанного с рынком гидролизованного растительного белка.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке гидролизованного растительного белка:

• Ajinomoto Co., Inc. (США)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• Michimoto Foods Co., Ltd (Япония)
• Griffith Foods (США)
• Симриз (Франция)
• Живодан (Швейцария)
• SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited. (Индия)
• Корпорация Винаяк (Индия)
• UNITECH CHEMICALS (Индия)
• Каремоли, Dien Inc. (Италия)
• Округ Джонс-Гамильтон (США)
• DSM (Нидерланды)
• Kerry Group plc. (Ирландия)

SKU-57148