Мировой рынок гидролизованного растительного белка – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Мировой рынок гидролизованного растительного белка по источникам (горох, соя, пшеница, кукуруза, рапс, рис и другие), форме (сухой порошок, жидкая паста), применению (пищевые продукты, функциональные напитки, средства личной гигиены и другие) – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года.

Анализ и размер рынка гидролизованного растительного белка

Гидролизованный растительный белок широко используется в качестве усилителя вкуса различных пищевых соусов, тушеных блюд, супов, приправленных закусок, подливок, хот-догов, соусов, заправок, что повышает рыночный спрос в прогнозируемый период 2022-2029 годов. Кроме того, рост спроса на белковые диеты, поддерживаемые продуктами питания с «чистой маркировкой», богатыми белками натуральными ингредиентами среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, растущая осведомленность о пользе для здоровья потребления растительных белков и молочных продуктов, растущая тенденция веганского питания и интеграция растительных белков в обработанные пищевые продукты являются факторами, способствующими росту рынка в прогнозируемый период.

Data Bridge Market Research анализирует, что рынок гидролизованного растительного белка оценивался в 1258,18 миллиона долларов США в 2021 году и, как ожидается, достигнет стоимости 1873,12 миллиона долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 5,10% в течение прогнозируемого периода. В дополнение к информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают углубленный экспертный анализ, географически представленное производство по компаниям и мощность, схема сети дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Объем и сегментация рынка гидролизованного растительного белка

Определение рынка

Гидролизованный растительный белок получают путем кипячения таких продуктов, как соя, кукуруза или пшеница, в соляной кислоте с последующей нейтрализацией раствора гидроксидом натрия. Кислота расщепляет белок овощей на составляющие. аминокислота. Он широко используется в различных продуктах питания и напитках, таких как усилитель вкуса различных пищевых соусов, тушеных блюд, супов, приправленных закусок, подливок, хот-догов, соусов, заправок и других. Все эти факторы способствуют росту рынка в течение прогнозируемого периода.

Динамика мирового рынка гидролизованного растительного белка

Драйверы

• Растущая тенденция к активному образу жизни из-за растущего сознания здоровья

Основным фактором, способствующим развитию рынка гидролизованного растительного белка, является повышение осведомленности людей во всем мире о своем здоровье. Увеличение использования гидролизованного растительного белка в качестве усилителя вкуса различных пищевых продуктов: соусов, тушеных блюд, супов, приправленных закусок, подливок, хот-догов, соусов, заправок, а также рост требований к белковым диетам и богатым натуральным ингредиентам на основе белка. среди потребителей, заботящихся о своем здоровье, существуют определенные факторы, которые способствуют росту рынка гидролизованного растительного белка.

• Рост использования продукта

Гидролизованный растительный белок пользуется все большим спросом из-за роста населения, а также роста располагаемых доходов людей по всему миру и в развивающихся экономиках, таких как Индия, Китай и Мексика. Интеграция в обработанную пищу и меняющиеся предпочтения также являются факторами, ответственными за модели роста. Польза для здоровья и питания стимулировала продажи гидролизованного растительного белка и, таким образом, способствовала росту рынка.

Возможность

Возросший спрос на переработанные и готовые к употреблению пищевые материалы и продукты, а также изменение образа жизни потребителей привели к расширению возможностей для роста рынка в прогнозируемый период. Более того, неиспользованный потенциал различных развивающихся стран привел к широкому спектру применений, связанных с гидролизованным растительным белком, например, для улучшения вкуса обработанных пищевых продуктов и других, а также создал выгодные возможности роста для рынка гидролизованного растительного белка.

Ограничения

Присутствие глутамата натрия в гидролизованном растительном белке вызывает определенные проблемы со здоровьем, такие как тошнота, боль в груди, головная боль, напряжение или стеснение лица, учащенное сердцебиение, слабость, ощущение жжения на лице и онемение шеи, потливость и другие. Этот фактор будет основным сдерживающим фактором роста рынка гидролизованного растительного белка в прогнозируемый период.

В этом отчете о рынке гидролизованного растительного белка представлена ​​подробная информация о последних событиях, торговых правилах, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локализованных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в регулирование рынка, стратегический анализ роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши приложений и доминирование, одобрение продуктов, запуск продуктов, географическое расширение, технологические инновации на рынке. Чтобы получить дополнительную информацию о рынке гидролизованного растительного белка, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние и текущий рыночный сценарий нехватки сырья и задержек поставок

Data Bridge Market Research предлагает высокоуровневый анализ рынка и предоставляет информацию, учитывая влияние и текущую рыночную ситуацию, связанную с нехваткой сырья и задержками доставки. Это означает оценку стратегических возможностей, создание эффективных планов действий и помощь предприятиям в принятии важных решений.

Помимо стандартного отчета, мы также предлагаем углубленный анализ уровня закупок, включая прогнозируемые задержки доставки, картографирование дистрибьюторов по регионам, анализ товаров, анализ производства, тенденции картирования цен, поиск поставщиков, анализ эффективности категорий, решения по управлению рисками в цепочке поставок, расширенные возможности. бенчмаркинг и другие услуги по закупкам и стратегической поддержке.

Влияние COVID-19 на рынок гидролизованного растительного белка

Covid-19 серьезно повлиял почти на каждую отрасль конечных пользователей из-за протоколов блокировки, инициированных правительством во время пандемии. Во время пандемии сильно пострадали цепочка поставок и производственные подразделения, хотя в разных отраслях ситуация различалась. Тем не менее, сектор продуктов питания и напитков пережил огромный рост во время пандемии и в постпандемическую эпоху из-за большого предложения и производственного спроса среди потребителей. Таким образом, рынок гидролизованного растительного белка восстановился, поскольку во всем мире увеличился спрос на натуральные и органические пищевые добавки с высоким содержанием натуральных и органических пищевых добавок из-за обеспокоенности населения пользой для здоровья и питательной ценности продуктов, связанных с гидролизованным растительным белком, а также питательной ценностью белков. основанные на диетах. Более того, растущие тенденции к веганскому питанию и обработанным продуктам питания во время карантина и в постковидную эпоху создали различные факторы роста рынка.

Ожидаемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов

Когда экономическая активность замедляется, отрасли промышленности начинают страдать. Прогнозируемое влияние экономического спада на цены и доступность продуктов учитывается в отчетах о рынке и аналитических услугах, предоставляемых DBMR. Благодаря этому наши клиенты обычно могут быть на шаг впереди своих конкурентов, прогнозировать свои продажи и доходы, а также оценивать свои расходы на прибыль и убытки.

Объем мирового рынка гидролизованного растительного белка

Рынок гидролизованного растительного белка сегментирован по источнику, форме и применению. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать скудные сегменты роста в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и информацию о рынке, которая поможет им принять стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Источник

• Может быть
• соевый
• Пшеница
• Кукуруза
• Рапс
• Рис
• Другие

Форма

• Сухой порошок
• Жидкая паста

Приложение

• Продукты питания
• Функциональные напитки
• Средства личной гигиены
• Другие

Региональный анализ/аналитика рынка гидролизованного растительного белка

Рынок гидролизованного растительного белка анализируется, а информация о размере рынка и тенденциях предоставляется по источникам, формам и приложениям, как указано выше.

В отчет о рынке гидролизованного растительного белка входят США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы. Европа, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, Остальная часть Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальная часть Южной Америки как часть Южной Америки.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке гидролизованного растительного белка из-за быстро растущего спроса на питательные продукты питания и напитки в развивающихся странах региона.

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода 2022-2029 годов Европа будет расти из-за смещения потребительской модели потребления в сторону полуфабрикатов с богатым питанием и пользой для здоровья, а также роста веганства среди потребителей в регионе.

В разделе отчета, посвященном странам, также представлены отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости нисходящей и восходящей цепочки, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по стране учитываются присутствие и доступность мировых брендов и проблемы, с которыми они сталкиваются из-за большой или недостаточной конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых маршрутов.

Конкурентная среда и анализ доли рынка гидролизованного растительного белка

Конкурентная среда на рынке гидролизованного растительного белка предоставляет подробную информацию о конкурентах. Подробная информация включает обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широту и широту продукта, применение. доминирование. Приведенные выше данные относятся только к деятельности компаний, связанной с рынком гидролизованного растительного белка.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке гидролизованного растительного белка:

• Аджиномото Ко., Инк. (США)
• Тейт и Лайл (Великобритания)
• Michimoto Foods Co., Ltd (Япония)
• Гриффит Фудс (США)
• Симрайз (Франция)
• Живодан (Швейцария)
• SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited. (Индия)
• Корпорация Винаяк (Индия)
• ЮНИТЕК КЕМИКАЛС (Индия)
• Каремоли, Dien Inc. (Италия)
• Джонс-Гамильтон Ко. (США)
• ДСМ (Нидерланды)
• Керри Групп plc. (Ирландия)