Отчет об анализе размера, доли и тенденций мирового рынка полезных закусок — обзор отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ рынка здоровых закусок

 Рынок здоровых закусок демонстрирует устойчивый рост, поскольку потребители все больше отдают приоритет питательным и удобным вариантам, чему способствуют растущая осведомленность о здоровье и тенденции в области оздоровления, подчеркивающие низкокалорийные, органические и функциональные продукты. Канал онлайн-дистрибуции быстро расширяется, облегчая потребителям доступ к разнообразным вариантам здоровых закусок, в то время как традиционные торговые точки, такие как супермаркеты, специализированные магазины и магазины у дома, продолжают играть важную роль. Северная Америка лидирует на рынке, движимая высоким потребительским спросом и покупательной способностью, в то время как Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, будет быстро расти по мере повышения осознания важности здоровья. Изменения на рынке включают растущее внимание к чистой маркировке, растительным ингредиентам и инновационным вкусовым профилям, при этом бренды также инвестируют в устойчивую, экологичную упаковку.

Размер рынка здоровых закусок

Объем мирового рынка здоровых закусок в 2023 году оценивался в 92,67 млрд долларов США, а к 2031 году, по прогнозам, достигнет 118,49 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста в 3,12% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, анализ ценообразования, анализ доли бренда, опрос потребителей, демографический анализ, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу.

Тенденции рынка здоровых закусок

« Растущая популярность закусок на растительной основе»

The healthy snacks market is witnessing significant growth, with a notable trend toward plant-based snacks as consumers increasingly seek sustainable, protein-rich options that align with health and environmental goals. This shift is particularly evident in the rise of snacks such as plant-based protein bars, veggie chips, and nut-based snacks, which offer a nutrient-dense alternative to traditional snacks. For instance, brands such as Beyond the Equator have launched peanut-free seed butter bars, appealing to consumers looking for allergen-free, vegan-friendly snack options. This trend has also spurred interest in sustainable sourcing, clean-label ingredients, and non-GMO certifications, resonating with health-conscious buyers who value transparency. With demand increasing across both online channels and supermarkets, the plant-based snack trend is positioned to drive ongoing innovation and expand the healthy snacks market. This sector remains competitive as companies focus on flavor variety and packaging innovations, making plant-based snacks a central focus of the market's growth trajectory.

Report Scope and Healthy Snacks Market Segmentation      

Healthy Snacks Market Definition

Snacks are small servings of food or beverages enjoyed between meals. Healthy snacks are those that contain low sodium, no added sugars, vitamins, essential nutrients, and minimal saturated fat. They are typically high in fiber and protein, helping to sustain energy levels throughout the day. Instances of healthy snacks include boiled eggs, whole grains, seeds, nuts, vegetables, fruits, and low-fat dairy products.

Healthy Snacks Market Dynamics

Drivers

• Rising Health Consciousness

Rising health consciousness is a significant driver of the healthy snacks market, as more consumers become aware of the impact of their dietary choices on overall well-being. This awareness has prompted a shift towards nutritious snack options that satisfy hunger and contribute positively to health. For instance, brands such as Kind have gained popularity by offering nut-based bars that are high in protein and fiber while being free from artificial ingredients, catering to health-minded consumers seeking convenient snacks. This trend is reflected in the increasing sales of products labeled as organic, gluten-free, or containing superfoods, indicating a growing preference for snacks that support healthier lifestyles. As people prioritize nutrition and seek to make informed food choices, the demand for healthy snacks continues to rise, driving innovations and product offerings in the market.

• Growing Busy Lifestyles

Busy lifestyles are a significant driver of the healthy snacks market, as the increasing pace of life has led consumers to seek convenient and portable food options that fit seamlessly into their hectic schedules. With many people juggling work, family, and social commitments, the demand for snacks that are both nutritious and easy to consume has surged. For instance, brands such as RXBAR have capitalized on this trend by offering protein bars made with simple, whole ingredients that require no preparation, making them an ideal choice for busy individuals looking for a quick yet healthy snack. This shift towards on-the-go snacks has prompted manufacturers to innovate and create products that are convenient and align with health-conscious preferences, such as single-serving packs of nuts, yogurt, and veggie chips. As consumers prioritize health without sacrificing convenience, the market for healthy snacks continues to expand, reflecting the growing importance of easily accessible nutrition in today’s fast-paced world.

Opportunities

• Increasing Shift Toward Online Shopping

The shift toward online shopping, significantly accelerated by the COVID-19 pandemic, offers a valuable opportunity for healthy snack brands to expand their reach through e-commerce platforms. For instance, companies such as RXBAR and Kind have successfully leveraged online sales channels to promote their nutritious snack options, utilizing targeted digital marketing campaigns that highlight their health benefits and ingredient transparency. By developing robust online marketing and distribution strategies, these brands enhance their visibility and cater to the increasing consumer preference for convenient purchasing options. This trend facilitates direct-to-consumer engagement and allows brands to gather valuable consumer insights, making it easier to tailor products and marketing efforts to meet evolving demands. Therefore, the e-commerce boom represents a significant market opportunity for healthy snack brands looking to capitalize on changing shopping behaviors and boost sales.

• Rising Innovations in Product Offerings

Innovations in product offerings present a significant market opportunity within the healthy snacks sector, as manufacturers continually develop new flavors, textures, and formats that appeal to diverse consumer preferences. For instance, brands such as Hippeas have introduced chickpea-based snacks that combine unique flavors with nutritional benefits, offering a crunchy, savory option that resonates with both vegan and non-vegan consumers alike. Additionally, the trend towards incorporating superfoods, such as spirulina or matcha, into snack products adds another layer of appeal, attracting health enthusiasts eager to explore innovative and nutrient-dense options. This continuous evolution in product development enables companies to tap into new market segments, thereby broadening their consumer base and enhancing the overall growth potential of the healthy snacks market.

Restraints/Challenges

• Consumer Misinformation

Consumer misinformation presents a significant challenge in the healthy snacks market, as misleading health claims and marketing tactics can create confusion and skepticism among shoppers. With a plethora of products touting phrases such as "all-natural," "low-fat," or "high in protein," consumers often struggle to discern which snacks truly align with their health goals. For instance, a snack labeled as "low-fat" may compensate for the reduced fat content with added sugars, misleading consumers into believing they are making a healthier choice. Brands such as Nature Valley have faced scrutiny over claims that their granola bars are healthy despite containing high levels of sugars and processed ingredients. This type of misinformation can erode trust and make consumers hesitant to purchase health-oriented products, ultimately impacting brand loyalty and sales. As consumers become increasingly aware of the importance of transparent labeling and authentic health claims, companies must prioritize clear communication and truthful marketing strategies to navigate this challenge effectively.

• Stringent and Variable Regulations

Regulatory challenges pose a significant hurdle for companies in the healthy snacks market, as compliance with food labeling and health regulations can differ widely across regions, complicating market entry and product distribution. Each country has its own set of guidelines governing ingredient disclosure, health claims, and nutritional labeling, which can create confusion for brands attempting to establish a global presence. For instance, a company launching its products in both the U.S. and the European Union must navigate the stringent regulations imposed by the U.S. Food and Drug Administration (FDA) and the European Food Safety Authority (EFSA). These regulations may dictate what claims can be made about a product’s health benefits, as well as the required format for ingredient lists and nutritional information. This complexity can lead to increased costs associated with reformulating products, redesigning packaging, or even facing delays in product launches. As a result, companies must invest significant resources in understanding and complying with these diverse regulatory frameworks, which can impede their ability to quickly adapt to market demands and capitalize on growth opportunities.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Healthy Snacks Market Scope

The market is segmented on the basis of product, claim, distribution channel, and packaging. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Product

• Dried Fruit
• Cereal and Granola Bars
• Nuts and Seeds
• Meat
• Trail Mix

Claim

• Gluten-Free
• Low-Fat
• Sugar-Free
• Others

Канал распространения

• Гипермаркет и Супермаркет
• Специализированные продовольственные магазины
• Магазины шаговой доступности
• Онлайн
• Другие

Упаковка

• Банки
• Коробки
• Мешочки
• Банки
• Другие

Региональный анализ рынка здоровых закусок

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, продуктам, претензиям, каналам сбыта и упаковке, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Ожидается, что Северная Америка станет лидером на рынке здоровых закусок, что обусловлено изменением потребительских привычек, таких как частые перекусы между приемами пищи или даже замена традиционных блюд закусками. Эта тенденция в сочетании с растущим предпочтением питательных вариантов, как ожидается, будет стимулировать высокий спрос на здоровые закуски в регионе. Растущая осведомленность о здоровье и благополучии, наряду с напряженным образом жизни, поддерживает популярность удобных, но здоровых вариантов закусок, позиционируя Северную Америку как ключевой рынок для роста.

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион испытает самый быстрый рост рынка здоровых закусок в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Этот всплеск спроса во многом обусловлен тенденциями модернизации и растущим предпочтением удобных вариантов перекуса в странах с развивающейся экономикой, таких как Индия и Китай. По мере роста урбанизации и растущего уровня занятости потребители на этих рынках ищут доступные, но более полезные варианты закусок. Этот сдвиг позиционирует Азиатско-Тихоокеанский регион как ключевой регион для расширения в отрасли здоровых закусок.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.  

Доля рынка здоровых закусок

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Лидерами рынка полезных закусок являются:

• ITC Limited (Индия)
• Kambly SA (Швейцария)
• Mondelēz International (США)
• PepsiCo (США)
• Компания Kraft Heinz (США)
• General Mills (США)
• Parle Products Pvt. Ltd. (Индия)
• Патанджали Аюрведа (Индия)
• Britannia Industries (Индия)
• Келланова (США)
• pladis global (Великобритания)
• Печенье Walker's Shortbread (Великобритания)
• Lotus Bakeries Corporate (Бельгия)
• Nestlé (Швейцария)
• Burton's Biscuits Co (Великобритания)

Последние разработки на рынке здоровых закусок

• В сентябре 2023 года компания RXBAR, часть Kellanova, объединилась с подкастером Марией Менунос, чтобы представить лимитированную серию батончиков RXBAR ManifX с настраиваемыми обертками. Доступный во вкусе шоколада с морской солью, каждый батончик содержит 12 граммов белка.
• В сентябре 2023 года Danone UK&I запустила новую линейку молочных закусок с высоким содержанием белка под брендом GetPRO, созданную для людей, улучшающих свои тренировки. Ассортимент GetPRO включает одиннадцать наименований, таких как йогурты с высоким содержанием белка, муссы, пудинги и напитки, каждый из которых содержит от 15 до 25 граммов белка на порцию. Эти закуски не содержат сахара, имеют низкое содержание жира или не содержат жиров, что привлекает потребителей, заботящихся о своем здоровье.
• В июне 2023 года компания Unilever объявила о приобретении Yasso Holdings, Inc., ведущего американского бренда, специализирующегося на замороженном греческом йогурте премиум-класса. Это приобретение соответствует стратегии премиумизации Unilever для ее бизнес-группы по производству мороженого, добавляя Yasso в свой портфель наряду с такими брендами, как Ben & Jerry's, Magnum и Talenti, чтобы удовлетворить растущий спрос на более здоровые и вкусные замороженные закуски в Северной Америке.
• В январе 2022 года Mondelez International, Inc. завершила приобретение Chipita SA, лидера по производству запеченных закусок и круассанов в Центральной и Восточной Европе. Эта стратегическая покупка поддерживает цель Mondelez по расширению в ключевых категориях закусок и укреплению своего регионального присутствия
• В июне 2021 года General Mills Inc. запустила Good Measure — бренд снеков, предназначенный для потребителей, следящих за уровнем сахара в крови, включая больных диабетом или преддиабетом. Good Measure дебютировал с батончиками Creamy Nut Butter Bars и Crunchy Almond Crisps, оба подслащены аллюлозой.

SKU-54829