Мировой рынок халяльной еды – тенденции отрасли и прогноз до 2030 года

Анализ и размер рынка халяльной еды

За последние несколько лет халяльная еда стала популярной среди немусульманских и мусульманских потребителей, поскольку она выросла из символа гигиены, качества и санитарии. Растущий интерес среди немусульманских потребителей к потреблению веганских продуктов питания в сочетании с введением продукции халяльными производителями для этих сознательных потребителей, вероятно, будет способствовать росту рынка. Например, AI Islami Foods и халяльный пищевой гигант из Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ) запустили бургер на растительной основе в 2021 году.

По данным Data Bridge Market Research, к 2030 году объем рынка халяльной продукции, как ожидается, достигнет 5 912,58 млрд долларов США, что составляет 2 371,00 млрд долларов США в 2022 году, что соответствует среднегодовому темпу роста (CAGR) в 12,10% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.     

Масштаб и сегментация рынка халяльной еды

Определение рынка

Халяльная еда — это продукты питания, которые соответствуют исламским стандартам. Согласно исламским законам, халяльная еда не содержит ингредиентов, которые обрабатываются, производятся или хранятся в достаточно чистых сосудах. Халяльная еда более этична, безопасна для употребления, менее подвержена загрязнению мяса и ускоряет обмен веществ, поскольку не содержит ядов, свинины, алкоголя или интоксикантов, а также негигиеничного содержимого.

Динамика рынка халяльной еды

Драйверы

• Рост мусульманского населения во всем мире стимулирует рост рынка

Рост мусульманского населения во всем мире вносит значительный вклад в рост рынка. Растущий спрос на продукты питания, сертифицированные как халяль, среди мусульман обусловлен гарантией гигиены и безопасности пищевых продуктов. Согласно отчету Pew Research Center, беспартийного американского аналитического центра, базирующегося в США, ожидается, что к 2030 году рост мусульманского населения во всем мире увеличится примерно на 2,19 млрд человек. Таким образом, ожидается, что рост мусульманского населения будет способствовать росту рынка продуктов питания халяль.

• Более строгое соблюдение правил в отношении халяльной пищи

Многие исламские и неисламские страны внедряют строгие нормативные рамки, которые включают общепринятые стандарты, чтобы привлечь новых участников рынка. Недавно, в 2019 году, правительство Индонезии ввело обязательные правила маркировки и сертификации халяль, благодаря которым потребители сегодня предпочитают халяльную пищу. С ростом спроса на халяльную пищу производители расширили свой ассортимент продукции, введя многочисленные продукты питания с добавленной стоимостью, включая сэндвичи, печенье, хот-доги, супы, конфеты, бургеры, кремы и пиццу. Таким образом, более широкое внедрение строгих правил в отношении халяльной пищи, вероятно, будет стимулировать рост рынка.

Возможности

• Растущий технологический прогресс в производстве халяльной пищевой продукции

Технологические достижения в области халяльных продуктов питания являются основными тенденциями, которые набирают популярность на мировом рынке халяль. С ростом спроса на халяльные продукты питания халяльные лаборатории активно занимаются безопасностью пищевых продуктов. Эти лаборатории сосредоточены на анализе пищевых продуктов для поддержания стандартов качества и обнаружения присутствия алкоголя, блокчейна или свиного материала, которые укрепляют рынок. Например, Fluree PBC, американская компания с открытым исходным кодом, занимающаяся базой данных семантических графов, сотрудничала с Sinisana Technologies, малайзийской компанией Web3 Blockchain Traceability, в 2022 году. Благодаря этому сотрудничеству они объявили, что позволят малайзийской организации цепочки поставок предлагать своим клиентам непревзойденный сквозной источник халяльных продуктов питания и безопасность.

• Surging product launches to broadened the halal food product line

The surging product launches and other innovations by major market players further offer numerous opportunities for the market growth. For instance, Marks & Spencer has launched its own-brand halal-ready meals, including chicken and leek bake, and chicken hotpot, chicken arrabbiata, chicken and mushroom tagliatelle, chicken jalfrezi, and chicken tikka masala in November 2019. These meals will be available in Dubai, U.K., and Singapore outlets, operated by Al-Futtaim.

Restraints/ Challenges

• Multiple issues associated with halal food market

Stringent laws and regulations imposed by the government will pose a biggest challenge to the growth of the halal food market. High costs associated with the R&D proficiencies will also hamper the growth of the market. Also, dearth of presence of large-scale halal industries and fluctuations in the prices of raw materials will yet again derail the market growth rate during the forecast period.

This halal food market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the halal food market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Development

• In 2021, Agthia Group, a UAE-based food and beverage company, acquired an 80 percent stake in Nabil Foods. With this acquisition, Agitha has direct access to new revenue streams and substantial cross-selling opportunities to mainten its growth strategy. Nabil Foods is a Jordan-based distributor and manufacturer of an extensive range of 100% frozen and chilled halal products from chicken shawarma sandwiches to kubbeh balls.
• In 2021, Crescent Foods which is an American pioneer in premium hand-cut halal meat and poultry products has introduced turnkey foodservice program for university and college dining halls, nationally. The company will provide extensive range of products including turkey (seasonally), hand-cut beef, lamb and chicken products for on-campus dining, including restaurants.
• In 2021, Nigeria started their partnership with OneAgrix for better Agriculture and Halal market access under AfCFTA. With this partnership, they will allow the country to gain better market access by using OneAgrix’s trading platform both globally and regionally.
• In 2022, Chicken Cottage announced to enter the East African market with the help of franchising partnership agreement with Express Kitchen which is a subsidiary of AAH Limited to develop their business line.

 Global Halal Food Market Scope

The halal food market is segmented on the basis of type, distribution channel, product type and product base. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Halal Food
• Halal Drinks
• Halal Supplements

Distribution Channel

• Hypermarkets/Supermarkets
• Convenience Stores
• Online Channel
• Others

Product Type

• Meat, Poultry and Seafood
• Fruits and Vegetables
• Dairy Products
• Cereals and Grains
• Oil, Fats and Waxes
• Confectionery
• Others

Product Base

• Native Starch
• Modified Starch
• Sweeteners

 Halal Food Market Regional Analysis/Insights

The halal food market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, type, distribution channel, product type and product base as referenced above.

Страны, охваченные отчетом о рынке халяльной пищи: США, Канада, Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия, остальные страны Европы в Европе, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA).

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке халяльной еды с точки зрения доходов и доли рынка из-за постоянно растущей мусульманской базы населения в этом регионе. Более того, рост индустрии продуктов питания и напитков, повышение осведомленности о питательном составе халяльной еды будут и дальше способствовать росту рынка в этом регионе.

Ожидается, что Европа станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2023-2030 гг. из-за тенденции к росту сертифицированных продуктов в этом регионе. Кроме того, растущая видимость продукта среди потребителей будет способствовать дальнейшему росту промышленности в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка халяльной еды

Конкурентная среда рынка халяльной еды содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком халяльной еды.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке халяльной еды:

• Nestlé SA (Швейцария)
• Cargill, Incorporated (США)
• Unilever (Великобритания)
• Аль Ислами (Дубай)
• American Foods Group, LLC (США)
• QL Foods Sdn Bhd (Малайзия)
• PRIMA AGRO LIMITED (Малайзия)
• Saffron Road (США)
• Allanasons Private Limited (Индия)
• Kawan Food Manufacturing Sdn Bhd (Малайзия)

SKU-50056