Мировой рынок гуакамоле – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка

Растущая популярность закусочных соусов, спредов и салатов растет, особенно с появлением интернациональных кухонь. Растущее испаноязычное население является еще одним фактором роста потребления гуакамоле по всему миру

По данным Data Bridge Market Research, рынок гуакамоле в 2021 году оценивался в 1,78 млрд долларов США, а к 2029 году, как ожидается, достигнет 3,53 млрд долларов США, при среднегодовом темпе роста 8,95% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

Определение рынка

Гуакамоле — это густая или полужидкая паста из авокадо, приготовленная из измельченных томатов, лука, перца чили и приправ. Гуакамоле — это традиционный мексиканский соус/намазка, возникший во времена цивилизации ацтеков.

Область отчета и сегментация рынка

Динамика рынка гуакамоле

Драйверы

• Растущие предпочтения в отношении здоровой и полезной пищи

This superfood is high in potassium, antioxidants, and healthy fats, and it has a plethora of health benefits. As a result, as more people seek to live healthier lifestyles by eating wholesome foods, the demand for guacamole is expected to skyrocket. This is a significant factor that is expected to drive revenue growth in the global guacamole market over the next decade. Furthermore, the rising popularity of dips and the rising popularity of healthy snacks among individuals are two important factors that are expected to influence future market growth opportunities for this global industry.

• Growing popularity for international cuisines

Guacamole has become a staple in many international cuisines as a result of globalisation, resulting in a significant increase in demand. Furthermore, there are numerous health benefits associated with guacamole consumption. It's mostly avocado, which is high in vitamins, minerals, and fats. Guacamole is a healthy food option for consumers due to its high fibre content. Guacamole is also high in potassium, which aids the body in maintaining proper fluid balance. Furthermore, guacamole is high in antioxidants and heart-healthy fats, both of which improve health. It is also linked to a healthy body weight, reduces bloating, and keeps the skin looking young.

Opportunity

Growing demand for plant-based foods has compelled major manufacturers to seek alternatives to conventional ingredients in order to adapt their products to the new paradigm and maximise profitability. This has also increased the emphasis on crop quality preservation and intensifying production on existing croplands. Plant-based diets improve gut health, which allows for better nutrient absorption and, as a result, improves the immune system. Guacamole is a direct derivative of the avocado fruit, and it is also made with simpler plant-based ingredients. This enables manufacturers to sell their goods at competitive prices.

Restraints

Avocados are expensive, making it out of reach for the middle-income group, posing a significant challenge to the guacamole market. Many customers consider avocados to be too perishable to buy, and efforts to keep them fresh for a long time pose an additional barrier to their acceptance. Though there is a high demand for avocados, maintaining supplies and managing a highly perishable commodity with a short shelf life that can result in food waste are some of the issues confronting the guacamole market.

В этом отчете о рынке гуакамоле содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения, технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке гуакамоле, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора, наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок гуакамоле

Однако в связи с недавней вспышкой COVID-19 деятельность многих отраслей промышленности была временно приостановлена ​​или осуществляется с сокращенной численностью персонала из-за введенных соответствующими регулирующими органами карантинов и ограничений.

Недавнее развитие

• Производители WHOLLY GUACAMOLE представили новое обновление упаковки в августе 2020 года, вдохновленное схемой ценностей бренда - ALL REAL. NO DRAMA. - Стремление помочь покупателям оценить преимущества авокадо без драмы. Благодаря использованию технологии высокого давления ВСЕ товары готовятся из собранных вручную авокадо сорта Хасс, настоящих компонентов и без добавления консервантов. Чтобы выделить свой продукт среди конкурентов и привлечь покупателей, бренд обратился за помощью к креативному агентству Chase Design Group для создания фундаментального и понятного редизайна упаковки.

Масштаб мирового рынка гуакамоле

Рынок гуакамоле сегментирован на основе природы, упаковки, формы, конечного использования и канала сбыта. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Природа

• Органический
• Общепринятый

Упаковка

• Стеклянные бутылки
• Стеклянные банки
• Пластиковые контейнеры
• Стоячие пакеты

Форма

• Замороженный
• сушеный
• Готов сделать

Конечное использование

• Пищевая промышленность
• HoReCa
• Домохозяйства

Канал сбыта

• В2В
• B2C

Региональный анализ/информация о рынке гуакамоле

Проведен анализ рынка гуакамоле, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, видам, упаковке, форме, конечному использованию и каналам сбыта, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке гуакамоле: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы в Европе, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона (APAC) в Азиатско-Тихоокеанском регионе (APAC), Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки (MEA) как часть Ближнего Востока и Африки (MEA), Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки как часть Южной Америки.

Львиная доля выручки приходится на североамериканский рынок гуакамоле. Гуакамоле был изобретен в Мексике и быстро распространился по всему миру. Кроме того, его готовят из авокадо, которые широко выращиваются в Мексике и Соединенных Штатах Америки. Эти факторы стимулировали рост рынка гуакамоле в Северной Америке. Рынок гуакамоле быстро расширяется в Европу в результате возросшей глобализации, что привело к включению гуакамоле в различные международные кухни и использованию в качестве заправки для салатов в дополнение к традиционной мексиканской кухне. Польза авокадо для здоровья в сочетании с ростом среднего потребления авокадо будут способствовать росту рынка гуакамоле в прогнозируемый период.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования — вот некоторые из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка гуакамоле

Конкурентная среда рынка гуакамоле содержит сведения по конкурентам. Включены сведения о компании, финансах компании, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании в применении. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке гуакамоле.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке гуакамоле:

• Аво-Кинг (Мексика)
• MegaMex Foods, LLC. (США)
• СНОУКРЕСТ (Канада)
• SABRA DIPPING CO., LLC, (США)
• Westfalia Fruit (Pty) Ltd (США)
• Conagra Brands (США)
• Calavo Growers, Inc. (США)
• B&G Foods, Inc. (США)
• Ventura Foods, LLC (США)
• Casa Sanchez SF (США)
• Корпорация Hormel Foods (США)
• Woolworths Group Limited (США)

SKU-54093