Мировой рынок белка кузнечиков – тенденции отрасли и прогноз до 2031 года

Анализ и размер рынка белка Grasshoppers

В пищевой промышленности и производстве напитков белок кузнечика служит в качестве устойчивого и питательного альтернативного ингредиента. Его можно использовать в различных продуктах, таких как протеиновые батончики, закуски, выпечка и напитки, чтобы повысить содержание белка в них и одновременно снизить воздействие на окружающую среду, связанное с традиционным животноводством. Белок кузнечика предлагает полноценный источник белка, богатый незаменимыми аминокислотами , что привлекает потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих устойчивые варианты белка.

Объем мирового рынка белка кузнечиков оценивался в 157,03 млн долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 721,57 млн ​​долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 21,00% в прогнозируемый период с 2024 по 2031 год. Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленное производство и мощности компаний, сетевые схемы дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.

Область отчета и сегментация рынка       

Market Definition

Grasshopper protein refers to the protein extracted from grasshoppers, which are insects rich in protein and other essential nutrients. This protein source is gaining attention for its sustainability and nutritional benefits, as grasshoppers require less land, water, and feed compared to traditional livestock. Grasshopper protein can be processed into various food products, offering a potential solution to address protein shortages and environmental concerns associated with conventional animal agriculture.

Grasshoppers Protein Market Dynamics

Drivers

• Growing Grasshopper Protein Demand due to its Eco-Friendly Production Process

Grasshoppers require minimal resources, including water and land, and emit fewer greenhouse gases compared to traditional livestock. As concerns over environmental degradation and climate change intensify, consumers and food producers seek sustainable protein sources such as grasshopper protein to mitigate the ecological footprint of food production. Consequently, the grasshopper protein market experiences growth as it aligns with the sustainability goals of individuals, businesses, and governments worldwide.

• Growing Demand for Nutrient-Rich Foods among the Consmers Increases the Adoption of Grasshopper Protein

Grasshoppers are rich in protein, containing all essential amino acids necessary for human health. It provides essential vitamins and minerals, including iron, calcium, and B vitamins. Compared to traditional livestock, grasshoppers require fewer resources such as land, water, and feed, making them a more sustainable protein source. As consumers become more health-conscious and seek sustainable dietary options, the nutritional profile of grasshopper protein appeals to those looking for a nutritious and eco-friendly protein source. This growing demand for nutrient-rich foods propels the market for grasshopper protein as a viable alternative in the food industry.

Opportunities

• Rising Innovation in Food Technology Enhances the Appeal of Grasshopper Protein among the Consumers

Technological advancements enable the development of efficient processes for harvesting, processing, and incorporating grasshopper protein into a wide range of food products. Novel extraction methods ensure the preservation of nutritional integrity and flavor profile, enhancing the appeal of grasshopper protein as a food ingredient. Innovative formulation techniques allow for the creation of diverse and palatable food products that cater to consumer preferences and dietary needs. As food technologists continue to explore and optimize the use of grasshopper protein, they unlock new opportunities for its integration into mainstream food applications, driving market growth and adoption.

• Growing Regulatory Support Expands the Adoption of Grasshopper Protein

Regulatory agencies are increasingly acknowledging the safety and nutritional value of insect-based foods, including grasshopper protein, through the development of clear guidelines and standards. As a result, food manufacturers have greater confidence in incorporating grasshopper protein into their products, leading to increased market penetration. Supportive regulations help to mitigate potential barriers to entry, encouraging investment and innovation in the grasshopper protein industry.

Restraints/Challenges

• Supply Chain Challenges Limits the Demand for Grasshopper Protein

Scaling up production of grasshopper protein necessitates efficient and sustainable insect farming practices, which can be complex to implement and manage. Issues such as sourcing high-quality feed, optimizing rearing conditions, and ensuring consistent supply chain logistics pose significant hurdles. The perishable nature of insects requires robust processing and distribution networks to maintain product integrity and freshness. Limited infrastructure and expertise in insect farming further exacerbate supply chain challenges, hindering the industry's ability to meet growing demand efficiently.

• Cost Considerations Limits the Adoption of Grasshopper Protein among the Consumer

The production of grasshopper protein involves various expenses, including farming, processing, and distribution, which can be relatively high compared to traditional protein sources. Factors such as specialized infrastructure, feed, and labor contribute to elevated production costs. Consequently, grasshopper protein products priced higher than competing protein sources, potentially limiting consumer adoption, especially among price-sensitive demographics. The economies of scale in insect farming are still evolving, leading to higher per-unit costs for smaller-scale operations.

This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays

Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.

Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.

Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products

When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.

Recent Developments

• In March 2020, Thai Union Group of Thailand announced plans to allocate $30 million towards advancing alternative proteins and other FoodTech innovations, signaling a strategic shift towards diversification. Concurrently, the company made an undisclosed investment in Flying Spark, an Israeli start-up specializing in insect protein. This move aligns with Thai Union's ambition to bolster its position in the growing insect protein market, foreseeing substantial growth opportunities in the sector
• В марте 2020 года Protix BV, известное предприятие по разведению насекомых, базирующееся в Нидерландах, получило финансирование от Rabo Corporate для укрепления своего завода по производству личинок черной львинки. Инвестиции, точная сумма которых не разглашается, подчеркивают приверженность Protix расширению своих возможностей по выращиванию и переработке ингредиентов, полученных из насекомых, таких как белки и липиды. Этот стратегический шаг направлен на то, чтобы извлечь выгоду из растущего спроса на устойчивые источники белка, позиционируя Protix как ключевого игрока в развивающейся пищевой промышленности на основе насекомых.

Объем рынка белка Grasshoppers

Рынок сегментирован на основе использования, применения и каналов распространения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Использование

• Мука
• Протеиновые батончики
• Закуски
• Другие

Приложение

• Еда и напитки
• Питание животных
• Фармацевтика
• Косметика

Каналы распространения

• Прямой
• Косвенный

Анализ/информация о региональном рынке белка Grasshoppers

Проводится анализ рынка и предоставляются сведения о его размерах и тенденциях по странам, использованию, применению и каналам сбыта, как указано выше.

В отчете о рынке рассматриваются следующие страны: США, Канада и Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Франция, Великобритания, Нидерланды, Швейцария, Бельгия, Россия, Италия, Испания, Турция, остальные страны Европы, Китай, Япония, Индия, Южная Корея, Сингапур, Малайзия, Австралия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Саудовская Аравия, ОАЭ, Южная Африка, Египет, Израиль, остальные страны Ближнего Востока и Африки, Бразилия, Аргентина и остальные страны Южной Америки.

Ожидается, что Европа будет доминировать на рынке из-за растущей тенденции к потреблению съедобных насекомых в пищевых и кормовых целях в регионе. Этот сдвиг подпитывается растущей осведомленностью об устойчивости и питательных преимуществах, предлагаемых белками на основе насекомых. Потребители в Европе становятся более восприимчивыми к альтернативным источникам белка, что стимулирует спрос на такие продукты, как белок кузнечиков. Кроме того, поддерживающая нормативная база и растущая отрасль разведения насекомых дополнительно способствуют прогнозируемому доминированию Европы в этом сегменте рынка.

Ожидается, что Северная Америка испытает быстрый рост рынка, подпитываемый растущим интересом потребителей и растущим числом фермеров, выращивающих насекомых, и производителей продуктов питания в регионе. Растущая осведомленность об устойчивости и питательных преимуществах продуктов на основе насекомых стимулирует спрос, и потребители воспринимают эти продукты как жизнеспособную альтернативу традиционным источникам белка. Благодаря благоприятной среде для инноваций и предпринимательства Северная Америка представляет собой плодородную почву для расширения индустрии пищевых продуктов из насекомых, позиционируя ее как ключевой драйвер роста во всем мире.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании на внутреннем рынке, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости сверху и снизу, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы, связанные с большой или малой конкуренцией со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка белка Grasshoppers

Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.

Некоторые из основных игроков, работающих на рынке:

• Ÿnsect (SAS) (Франция)
• Protix BV (Нидерланды)
• Enterra Feed Corporation (Канада)
• InnovaFeed (Франция)
• Enviroflight (США)
• Технологии питания (Сингапур)
• Фермы Энтомо (Канада)
• Hargol FoodTech (Израиль)
• Aspire Food Group (США)
• All Things Bugs LLC (США)
• Бета Хэтч (США)
• EntoCube Ltd. (Финляндия)
• Армстронг Крикетс (США)
• Global Bugs Asia (Таиланд)
• JR Unique Foods Ltd. (Таиланд)
• BioflyTech (Испания)
• ТЕБРИО (Испания)
• следующийПротеин (Франция)
• Хексафлай (Ирландия)
• HiProMine SA (Польша)
• Протенга (Сингапур)

SKU-56930